Арбуз можно есть при сахарном диабете: Арбуз при диабете — состав, влияние на организм и уровень глюкозы в крови, правила употребления
Арбуз при диабете — состав, влияние на организм и уровень глюкозы в крови, правила употребления
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
При сахарном диабете от больного требуется тщательный контроль потребления продуктов с учетом содержащегося в них сахара. Неправильный подбор питания может привести к резкому ухудшению самочувствия. При этом иногда хочется побаловать себя фруктами и ягодами, среди которых арбуз представляется едва ли не самым соблазнительным. Сладкий вкус этой ягоды отпугивает диабетиков. Ученые же уверяют, что арбуз при диабете полезен при любом типе заболевания, поскольку вызванное им повышение уровня сахара в крови быстро сходит на нет.
Статьи по темеМожно ли есть арбуз при сахарном диабете
Для больного диабетом важно еще учитывать гликемический индекс и внимательно относиться к некоторым правилам. Следует внимательно наблюдать за реакцией организма на сезонное лакомство и иметь представление об индивидуальных особенностях протекания заболевания. Перед тем как полакомиться сочной мякотью, следует проконсультироваться со специалистом. Диабетиков часто интересует, поднимается ли сахар после употребления арбуза. Ответ положительный. Бояться же этого не стоит, потому что сахар быстро возвращается к норме.
Полезные свойства ягоды
Врачи разрешают диабетикам только те ягоды, у которых низкий гликемический индекс и которые содержат натуральный сахар. Арбузы относятся к одобренным ягодам. Они содержат массу составляющих, которые полезны для людей, страдающих диабетом. Арбуз состоит из воды, растительных волокон, белка, жиров, пектина и углеводов. В его составе имеются:
- витамины С и Е, фолиевая кислота, пиридоксин, тиамин, рибофлавин;
- бета-каротин;
- ликопины;
- кальций, калий, железо, магний, фосфор и прочие микроэлементы.
Гликемический индекс арбуза
Пища, которую можно потреблять диабетикам, должна иметь гликемический индекс (ГИ) не более 50 единиц. Пища, имеющая ГИ более 70, недопустима, поскольку приводит к резкому увеличению уровня глюкозы в крови, может вызвать гипергликемию и усугубление болезни. Средний уровень гликемической нагрузки – от 11 до 20 единиц углеводов, а низкий – менее 10. Возможность потребления арбуза зависит от его калорийности и гликемической нагрузки. Диабетикам важно не превышать сумму в 200 г за день.
Арбуз имеет следующие показатели:
- гликемический индекс – 75 единиц;
- гликемическая нагрузка на 100 г продукта – 4 г углеводов;
- калорийность – 38 ккал в 100 г.
Хлебный индекс является индикатором того, какое количество сахара окажется в крови после потребления имеющей в себе углеводы пищи. В качестве меры выбран кусочек хлеба толщиной в один сантиметр и весом в 20 г. На переработку такого кусочка без увеличения уровня сахара организм потратит 2 хлебных единицы инсулина. Суточный индекс имеет следующие значения:
- для имеющих физическую нагрузку – 25;
- при сидячей работе – 20;
- при диабете – 15;
- при ожирении – 10.
Влияние на организм
Сахар в арбузе представлен фруктозой, которая преобладает над глюкозой и сахарозой. В ягоде ее больше, чем других углеводов. Важно отметить, что фруктоза далеко не безобидна для диабетиков, она может стать причиной ожирения, если повышать норму. При 40 г за сутки фруктоза очень полезна и легко усваивается организмом. На такое количество потребуется маленькая доза инсулина, поэтому опасных последствий ожидать не стоит.
Арбуз является замечательным мочегонным средством, поэтому показан при больных почках, не вызывает аллергии, полезен при нарушении обмена веществ. В мякоти содержится цитруллин, который при метаболизме преобразуется в аргинин, расширяющий сосуды. Низкая калорийность делает его лучшим продуктом для желающих похудеть. Главное – не забывать про норму употребления и не повышать ее. Арбуз помогает:
- снизить возбудимость;
- устранить спазмы в ЖКТ;
- очистить кишечник;
- уменьшить холестерин;
- предотвратить формирование камней в желчном пузыре;
- очистить организм от токсинов;
- укрепить сосуды, сердце.
Правильное употребление
Чтобы употребление арбуза принесло пользу, врачи советуют людям с заболеваниями эндокринной системы придерживаться следующих правил:
- Нельзя есть арбуз при диабете на голодный желудок, тем более при диабете второго типа. Вслед за увеличением уровня сахара придет и сильный голод.
- Недопустимо переедание.
- Нельзя сидеть на арбузной диете, поскольку диабетикам нельзя ограничивать себя чем-то одним. Высокое содержание фруктозы приведет к увеличению веса.
- Перед тем как съесть лакомство, ягоду нужно не разрезая опустить в воду на пару часов, чтобы она избавилась от вредных веществ. Употреблять ее следует совместно с другими продуктами.
Арбуз при сахарном диабете 2 типа
При диабете второго типа арбуз может выступать как лакомство, но требуется тщательно отмерять количество. В сутки допустимо потребление не более 200 г мякоти. Больные при диабете второго типа нередко страдают ожирением, которое вынуждает внимательно следить за количеством потребляемых калорий. У сезонной ягоды очень высокий гликемический индекс. После ее употребления наступает сильный голод, пробуждающий аппетит. Чтобы избежать этого, нужно после сезонного лакомства съесть немного хлеба.
Ограничения
Диабетикам важно знать, что сезонное лакомство допустимо только при контролируемой форме заболевания, когда показатели уровня глюкозы не зашкаливают. Стоит учитывать, что имеются болезни, при которых недопустимо употребление арбуза. Это:
- мочекаменная болезнь;
- острое воспаление поджелудочной железы или толстой кишки;
- диарея;
- язва;
- газообразование;
- отеки.
Правила выбора арбуза для людей, страдающих сахарным диабетом
Есть несколько простых правил, которые помогут выбрать самый полезный арбуз. Страдающим от диабета следует уделить особое внимание этим советам:
- Возьмите мякоть ягоды и опустите ее ненадолго в воду. Есть лакомство можно, если вода при этом не поменяет цвет.
- Уменьшить содержание нитратов в ягоде можно, если поместить ее на пару часов в воду.
- Период созревания ягоды начинается с конца июля, продолжается сезон до сентября. В бахчевых культурах содержание сахара низкое. Если продаются раньше указанного времени, это означает, что они не совсем спелые, в них присутствуют вредные химические препараты. Ягоды, продающиеся ближе к концу сентября, также могут причинить вред.
- Беременные женщины, имеющие гестационный диабет, не должны потреблять более 400 г ягоды в день.
- Арбуз повышает уровень щелочи, что может привести к почечной недостаточности, особенно распространенной и опасной при диабете.
Видео
Можно ли есть арбуз при сахарном диабете? Смотреть видео
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Рассказать друзьям:Арбуз можно кушать при сахарном диабете
Арбузы содержат сахар, но это не значит, что их нельзя употреблять людям с сахарным диабетом.
У арбуза низкая гликемическая нагрузка (5), относительно низкое содержание калорий и обилие питательных веществ.
Это говорит о том, что его можно включить в ваш рацион. Просто не забудьте сбалансировать потребление углеводов. Порция может содержать от 6 до 11,5 г углеводов в зависимости от того, насколько большой кусок вы себе отрезали. Исследования предостерегают от слишком большого потребления углеводов, если ваша цель контроль гликемического индекса.
Кто может противостоять освежающей сочности арбуза, которая мгновенно утоляет жажду в жаркий день!
Арбузы могут показаться слишком сладкими, и люди с сахарным диабетом должны избегать их, но правда ли это? Содержит ли он слишком много сахара и может ли это вызвать какие-то проблемы со здоровьем?
Хотя арбузы не входят в список рекомендованных для диабетиков фруктов и ягод, если вам интересно, его можно есть и вот некоторые факты о нем.
Арбузы удивительно питательны
Есть много причин употреблять арбузы. Чашка нарезанного кубиками арбуза весом около 150 г содержит всего 46 ккал, но дает вам:
12,3 мг витамина С для укрепления иммунитета;
8 мкг фолатов. Они способствуют выработке энергии, нормальному функционированию нервной системы, психическому и эмоциональному здоровью;
865 МЕ витамина А. Он важен для зрения, здоровой кожи, скелетных тканей и зубов. Арбуз содержит питательные вещества, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами. Это дает организму способность бороться с окислительным стрессом и свободными радикалами, ответственными за старение, между прочим.
Плод также содержит достаточное количество минералов, таких как кальций, магний и фосфор.
Диабет не означает, что вам нельзя есть фрукты или ягоды
Как человек с диабетом, вы знаете достаточно хорошо, что нужно постоянно контролировать потребление сахара. Тем не менее не следует отказываться от всех фруктов и ягод, если вы диабетик.
На самом деле, рекомендуется придерживаться сбалансированного, здорового питания, которое включает в себя большое количество свежих продуктов (фрукты и овощи) и цельнозерновые продукты, обезжиренные молочные продукты, бобовые, птицу, морепродукты и постное мясо. Так, где же арбуз фигурирует в этом уравнении?
Арбуз: что следует учитывать, если вы страдаете диабетом?
Сахар, гликемический индекс и гликемическая нагрузка
Если вы страдаете диабетом, вы не должны просто следить за содержанием сахара в крови. Необходимо обращать внимание на общую гликемическую нагрузку потребляемых фруктов, ягод и овощей.
Итак, как что же нужно знать про арбуз, когда дело доходит до запрещенных фруктов и ягод?
Чашка арбуза содержит 9,42 г сахара, и этого не избежать. Он также имеет довольно высокий гликемический индекс (ГИ) – 80 (по шкале от 1 до 100). ГИ это показатель того, как быстро ваш организм расщепляет конкретную пищу, в сравнении со скоростью расщепления сахара в крови.
Как правило, у пациентов с преддиабетом или диабетом основное внимание уделяется потреблению продуктов с низким содержанием ГИ, которые вряд ли могут вызвать резкий скачок сахара в крови.
Но что происходит, когда дело доходит до более критической гликемической нагрузки (ГН)? Этот показатель считается более наглядным в отношении влияния пищи на уровень глюкозы в крови. Он также указывает на содержание углеводов в определенной пище. Числа ниже 10 считаются продуктами с низкой ГН, 20 и более – с высокой ГН.
Арбуз имеет ГН 5 и поэтому он отлично подходит для включения в план приема пищи с диабетом. То есть в арбузе не содержится много углеводов. Что ведет нас к следующему пункту!
Углеводы в арбузе и диабет
Углеводы также играют ключевую роль в показателе уровня сахара в крови вашего организма. Это потому, что ваш организм потребляет углеводы и преобразует их в сахар. Но какой уровень углеводов в арбузе, и подходит ли он для вас?
Хорошей новостью является то, что арбуз содержит только около 11,48 г углеводов в 150 г порции порезанных кубиками кусочков. Если вы взяли около 100 г арбуза – это всего 7,55 г углеводов. В половине стакана, еще меньше.
По рекомендациям диетологов примерный план питания при сахарном диабете может содержать до 45 % калорий из углеводов. Это означает, что вы можете потреблять от 10 до 25 г углеводов в закусках и от 45 до 60 г углеводов в основных блюдах, соблюдая баланс приема в пищу других питательных веществ.
Итак, можно ли оставить арбуз? Ответ может быть положительным, если принять во внимание еще одну вещь.
Размер порции имеет значение. Большое количество исследований указываетна то, что может быть полезно ограничить потребление углеводов, чтобы держать под контролем уровень сахара в крови – как у диабетиков, так и у пациентов с преддиабетом.
Как показало одно исследование, потребление низкоуглеводной диеты в сочетании со здоровой диетой помогло улучшить гликемический контроль у пациентов с диабетом второго типа.
Помня об этом, вы можете сократить размер порции арбуза до половины чашки или около того. Что еще более важно, если вы сбалансируйте потребление углеводов, вы сможете съесть еще такую же порцию арбуза (или несколько) в другую часть дня.
Что насчет арбузного сока?
Хотя арбузный сок, приготовленный на свежем воздухе дома, не является табу, помните о количестве арбуза, которые содержит один стакан такого сока. Возможно, вам лучше съесть небольшую порцию свежего арбуза вместо концентрированного сока, который содержит меньше волокон, но больше калорий и сахара.
Фруктовые соки, естественно, содержат сахар. В среднем 200 мл натурального фруктового сока без добавления сахара может содержать столько же сахара, как и 200 мл некоторых газировок.
Поэтому если вы все же решили выпить свежевыжатый сок, постарайтесь употребить его вместе с фруктами или овощами богатыми клетчаткой с низким содержанием углеводов и сахара.
Итак, как можно есть арбуз, если вы диабетик: что можно и нельзя
Теперь мы знаем, что диабетики могут употреблять арбузы. Вот несколько советов что можно и нельзя, которые помогут вам не навредить своему организму.
Установите для себя небольшую порцию арбуза, которую вы будете съедать в течение дня. Это будет лучше для вашего здоровья, чем съесть один большой кусок с высоким содержанием углеводов и сахара за раз.
Делайте перерывы в 3 – 5 часов между приемами арбуза или другой высоко углеводной и сахаросодержащей пищи. Это позволит свести к минимуму резкие скачки уровня глюкозы в крови.
Не отказывайтесь от фруктов и ягод. Вы можете себе позволить до двух порций фруктов и ягод в день. Одной из таких порций может быть арбуз.
Считайте потребляемые углеводы и планируйте свой рацион. Арбуз может быть хорошим выбором для диабетиков, если вы правильно спланировали свое меню.
Если вам нужна альтернатива арбузу, можете рассмотреть такие фрукты как грейпфрут – имеет ГИ 25 и ГН 3, или груши – имеют ГИ 38 и ГН 4.12.
Если у вас диабет, поделитесь какие фрукты и ягоды вы употребляете и как контролируете уровень сахара в крови!)
Может ли арбуз привести к ожирению или он помогает похудеть – читайте в нашем материале!)
———————————————
Если вам понравилась наша статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!) Вы будете регулярно получать самую интересную информацию!
Сахарный диабет можно ли есть при нем арбуз
Арбузы содержат сахар, но это не значит, что их нельзя употреблять людям с сахарным диабетом.
У арбуза низкая гликемическая нагрузка (5), относительно низкое содержание калорий и обилие питательных веществ.
Это говорит о том, что его можно включить в ваш рацион. Просто не забудьте сбалансировать потребление углеводов. Порция может содержать от 6 до 11,5 г углеводов в зависимости от того, насколько большой кусок вы себе отрезали. Исследования предостерегают от слишком большого потребления углеводов, если ваша цель контроль гликемического индекса.
Кто может противостоять освежающей сочности арбуза, которая мгновенно утоляет жажду в жаркий день!
Арбузы могут показаться слишком сладкими, и люди с сахарным диабетом должны избегать их, но правда ли это? Содержит ли он слишком много сахара и может ли это вызвать какие-то проблемы со здоровьем?
Хотя арбузы не входят в список рекомендованных для диабетиков фруктов и ягод, если вам интересно, его можно есть и вот некоторые факты о нем.
Арбузы удивительно питательны
Есть много причин употреблять арбузы. Чашка нарезанного кубиками арбуза весом около 150 г содержит всего 46 ккал, но дает вам:
12,3 мг витамина С для укрепления иммунитета;
8 мкг фолатов. Они способствуют выработке энергии, нормальному функционированию нервной системы, психическому и эмоциональному здоровью;
865 МЕ витамина А. Он важен для зрения, здоровой кожи, скелетных тканей и зубов. Арбуз содержит питательные вещества, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами. Это дает организму способность бороться с окислительным стрессом и свободными радикалами, ответственными за старение, между прочим.
Плод также содержит достаточное количество минералов, таких как кальций, магний и фосфор.
Диабет не означает, что вам нельзя есть фрукты или ягоды
Как человек с диабетом, вы знаете достаточно хорошо, что нужно постоянно контролировать потребление сахара. Тем не менее не следует отказываться от всех фруктов и ягод, если вы диабетик.
На самом деле, рекомендуется придерживаться сбалансированного, здорового питания, которое включает в себя большое количество свежих продуктов (фрукты и овощи) и цельнозерновые продукты, обезжиренные молочные продукты, бобовые, птицу, морепродукты и постное мясо. Так, где же арбуз фигурирует в этом уравнении?
Арбуз: что следует учитывать, если вы страдаете диабетом?
Сахар, гликемический индекс и гликемическая нагрузка
Если вы страдаете диабетом, вы не должны просто следить за содержанием сахара в крови. Необходимо обращать внимание на общую гликемическую нагрузку потребляемых фруктов, ягод и овощей.
Итак, как что же нужно знать про арбуз, когда дело доходит до запрещенных фруктов и ягод?
Чашка арбуза содержит 9,42 г сахара, и этого не избежать. Он также имеет довольно высокий гликемический индекс (ГИ) – 80 (по шкале от 1 до 100). ГИ это показатель того, как быстро ваш организм расщепляет конкретную пищу, в сравнении со скоростью расщепления сахара в крови.
Как правило, у пациентов с преддиабетом или диабетом основное внимание уделяется потреблению продуктов с низким содержанием ГИ, которые вряд ли могут вызвать резкий скачок сахара в крови.
Но что происходит, когда дело доходит до более критической гликемической нагрузки (ГН)? Этот показатель считается более наглядным в отношении влияния пищи на уровень глюкозы в крови. Он также указывает на содержание углеводов в определенной пище. Числа ниже 10 считаются продуктами с низкой ГН, 20 и более – с высокой ГН.
Арбуз имеет ГН 5 и поэтому он отлично подходит для включения в план приема пищи с диабетом. То есть в арбузе не содержится много углеводов. Что ведет нас к следующему пункту!
Углеводы в арбузе и диабет
Углеводы также играют ключевую роль в показателе уровня сахара в крови вашего организма. Это потому, что ваш организм потребляет углеводы и преобразует их в сахар. Но какой уровень углеводов в арбузе, и подходит ли он для вас?
Хорошей новостью является то, что арбуз содержит только около 11,48 г углеводов в 150 г порции порезанных кубиками кусочков. Если вы взяли около 100 г арбуза – это всего 7,55 г углеводов. В половине стакана, еще меньше.
По рекомендациям диетологов примерный план питания при сахарном диабете может содержать до 45 % калорий из углеводов. Это означает, что вы можете потреблять от 10 до 25 г углеводов в закусках и от 45 до 60 г углеводов в основных блюдах, соблюдая баланс приема в пищу других питательных веществ.
Итак, можно ли оставить арбуз? Ответ может быть положительным, если принять во внимание еще одну вещь.
Размер порции имеет значение. Большое количество исследований указываетна то, что может быть полезно ограничить потребление углеводов, чтобы держать под контролем уровень сахара в крови – как у диабетиков, так и у пациентов с преддиабетом.
Как показало одно исследование, потребление низкоуглеводной диеты в сочетании со здоровой диетой помогло улучшить гликемический контроль у пациентов с диабетом второго типа.
Помня об этом, вы можете сократить размер порции арбуза до половины чашки или около того. Что еще более важно, если вы сбалансируйте потребление углеводов, вы сможете съесть еще такую же порцию арбуза (или несколько) в другую часть дня.
Что насчет арбузного сока?
Хотя арбузный сок, приготовленный на свежем воздухе дома, не является табу, помните о количестве арбуза, которые содержит один стакан такого сока. Возможно, вам лучше съесть небольшую порцию свежего арбуза вместо концентрированного сока, который содержит меньше волокон, но больше калорий и сахара.
Фруктовые соки, естественно, содержат сахар. В среднем 200 мл натурального фруктового сока без добавления сахара может содержать столько же сахара, как и 200 мл некоторых газировок.
Поэтому если вы все же решили выпить свежевыжатый сок, постарайтесь употребить его вместе с фруктами или овощами богатыми клетчаткой с низким содержанием углеводов и сахара.
Итак, как можно есть арбуз, если вы диабетик: что можно и нельзя
Теперь мы знаем, что диабетики могут употреблять арбузы. Вот несколько советов что можно и нельзя, которые помогут вам не навредить своему организму.
Установите для себя небольшую порцию арбуза, которую вы будете съедать в течение дня. Это будет лучше для вашего здоровья, чем съесть один большой кусок с высоким содержанием углеводов и сахара за раз.
Делайте перерывы в 3 – 5 часов между приемами арбуза или другой высоко углеводной и сахаросодержащей пищи. Это позволит свести к минимуму резкие скачки уровня глюкозы в крови.
Не отказывайтесь от фруктов и ягод. Вы можете себе позволить до двух порций фруктов и ягод в день. Одной из таких порций может быть арбуз.
Считайте потребляемые углеводы и планируйте свой рацион. Арбуз может быть хорошим выбором для диабетиков, если вы правильно спланировали свое меню.
Если вам нужна альтернатива арбузу, можете рассмотреть такие фрукты как грейпфрут – имеет ГИ 25 и ГН 3, или груши – имеют ГИ 38 и ГН 4.12.
Если у вас диабет, поделитесь какие фрукты и ягоды вы употребляете и как контролируете уровень сахара в крови!)
Может ли арбуз привести к ожирению или он помогает похудеть – читайте в нашем материале!)
———————————————
Если вам понравилась наша статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!) Вы будете регулярно получать самую интересную информацию!
Можно ли есть арбуз при сахарном диабете
- Кулинарный словарь
- Каталог диет
- Архив рецептов
- Обратная связь
- О проекте
Новинки Рубрики Меню
- Видеоканал «Твой Поваренок»
- Авторы блога
- Как стать автором
- Кулинарный словарь
- Каталог диет
- Фото- рецепты
- Тематическая кухня
- Виды блюд
- Блюда по ингредиентам
- Кухонные советы
- Тематическая кухня
- Праздничная кухня
- День защитника Отечества
- День рыбака (второе воскресение июля)
- Масленица
- Меню на 8 марта
- Меню на День святого Валентина
- Меню на день рождения
- Меню на детское день рождения
- Новогоднее меню
- Пасхальное меню
- Рождественское меню
- Вечеринка на Хэллоуин (31 октября)
- Кухня для детей и мам
- Детское лечебное питание
- Детское питание грудничка (до 1 года)
- Детское питание от 1 года до 3 лет
- Детское питание от 3 до 10 лет
- Питание беременных
- Питание кормящих мам
- Виды кухни
- Сыроедение
- Вегетарианская кухня
- Кухня для романтиков
- Постная кухня
- Фитнес-кухня
- Фьюжн-кухня
- Экзотическая кухня
- Экспресс-кухня
- Питание при заболеваниях
- Питание по Дюкану
- Гастрит
- Гипертония
- Питание при других заболеваниях
- Заболевания почек
- Отравление
- Панкреатит
- Простуда, ангина
- Сахарный диабет
- Цистит
- Кулинарное путешествие
- Французская кухня
- Узбекская кухня
- Дагестанская кухня
- Итальянская кухня
- Тайская кухня
- Татарская кухня
- Китайская кухня
- Армянская кухня
- Испанская кухня
- Абхазская кухня
- Азербайджанская кухня
- Американская кухня
- Белорусская кухня
- Греческая кухня
- Грузинская кухня
- Немецкая кухня
- Русская кухня
- Украинская кухня
- Японская кухня
- Кухни других народов
- Меню по случаю
- Идеи для завтрака
- Рецепты к обеду
- Идеи для ужина
- Рецепты для пикника
- Праздничная кухня
- Виды блюд
- Салаты
- Мясные салаты
- Салаты из свежих овощей
- Салаты из отварных овощей
- Салаты из рыбы и морепродуктов
- Консервированные салаты
- Сладкие салаты
- Салаты с сыром
- Салаты с грибами
- Другое
- Закуски
- Бутерброды
- Бутербродные торты
- Гамбургеры
- Горячие бутерброды
- Детские бутерброды
- Канапе
- Открытые бутерброды
- Холодные закуски
- Грибные закуски
- Закуски из рыбы
- Закуски из лаваша
- Холодец и заливное
- Закуски из овощей
- Горячие закуски
- Горячие закуски с грибами
- Жульен
- Закуски с морепродуктами
- Горячие закуски с мясом
- Горячие закуски с рыбой
- Суфле
- Бутерброды
- Первые блюда
- Борщи
- Холодные супы
- Из рыбы
- Супы-пюре
- Грибные супы
- Бульоны
- Окрошка
- Гаспачо
- Другие виды первых блюд
- Рассольники, солянки
- Сладкие супы
- Сырный суп
- Гарниры
- Гарниры из макарон
- Гречка
- Другие гарниры
- Кукурузная крупа
- Манная крупа
- Овощной гарнир
- Овсянка
- Перловка
- Пшеничная крупа
- Пшено
- Рис
- Фасоль
- Чечевица
- Соусы и подливы
- Аджика
- Белые соусы
- Грибные соусы
- Красные соусы
- Маринады для шашлыков
- Подливы
- Приправы
- Рыбные соусы
- Салатные заправки
- Сладкие соусы
- Сливочные соусы
- Соусы дип
- Соусы с сыром
- Фруктово-ягодные соусы
- Десерты
- Пирожные
- Сорбе
- Торты
- Желе
- Шоколадные десерты
- Муссы
- Мороженое
- Фруктово-ягодные десерты
- Конфеты
- Кремы
- Другие десерты
- Выпечка
- Хлеб
- Кексы, маффины
- Пряники, коврижки
- Печенье
- Пончики
- Рулеты
- Булочки
- Пирожки
- Пироги
- Куличи, пасха
- Беляши и чебуреки
- Бисквит
- Круасcаны
- Блины
- Другая выпечка
- Напитки
- Смузи
- Компот
- Сок
- Квас
- Чай
- Кофе и напитки из кофе
- Вино, наливки, настойки
- Фреши, коктейли
- Кисель
- Морс
- Лимонад
- Алкогольные коктейли
- Молочные коктейли
- Другие напитки
- Консервирование
- Варенье, повидло, джем
- Заготовка грибов
- Заготовка капусты
- Консервированные салаты
- Консервы из фруктов и ягод
- Мясо, сало, птица
- Заготовка огурцов
- Заготовка помидоров
- Рыба и икра
- Другие консервы
- Блюда из теста
- Вареники
- Домашняя лапша
- Оладьи
- Чебуреки
- Другие блюда из теста
- Салаты
- Блюда по ингредиентам
- Блюда из грибов
- Опята
- Маслята
- Лисички
- Грузди
- Белые грибы
- Сморчки
- Шампиньоны
- Шиитаке
- Другие блюда из грибов
- Блюда из грибов
в каком количестве можно есть и в чём польза?
При диабете 1 типа нежелательно употребление арбуза, но если очень хочется, то можно побаловать себя небольшим кусочком арбуза, но с коррекцией дозы вводимого инсулина. При диабете 2 типа следует отказаться от употребления арбуза либо же потреблять его очень ограниченно, ведь арбуз обладает полезными свойствами, но имеет много сахара (ГИ более 75). Как употреблять ягоду, если очень хочется – рассмотрено далее в статье.
Содержание статьи:
Состав арбуза и его полезные свойства
Большинство врачей и по сей день расходятся во мнениях на счет того, можно ли употреблять арбуз при заболевании. Но именно в летний период особенно хочется попробовать кусочек сочного сладкого продукта. Перед употреблением следует разобраться, какими полезными свойствами обладает арбуз.
В состав включены такие компоненты:
- белки;
- углеводы;
- вода;
- жиры;
- пищевые волокна;
- пектин;
- бета-каротин;
- магний;
- фосфор;
- фолиевая кислота;
- липоксины;
- калий;
- витамины С и Е;
- железо;
- пиридоксин;
- кальций;
- рибофлавин;
- тиамин.
В арбузе имеется фруктоза, которая не навредит, лишь если потреблять ее в минимальных количествах. Но в жизни не реально ограничится одним маленьким кусочком арбуза, и если человек купил арбуз, то он съедает одну и более скибок за раз. Такое количество может навредить диабетику.
Диабетикам не следует употреблять арбуз, так как гликемический индекс ягоды очень высок. Лучше отдавать предпочтение яблокам или апельсинам.
Употребление арбуза при заболевании
При 1 типе диабета больные зависимы от инсулина, потому может быть разрешено потребление арбуза, только если при этом придерживаться лечебной диеты и произвести заблаговременно корректировку вводимого инсулина.
Если больному поставили диагноз «диабет 2 типа», то арбуз следует исключить из рациона. Употребление арбуза возможно только в том случае, если отказаться от других продуктов, содержащих углеводы, а также съедать лишь небольшой кусочек. Увеличение порции возможно лишь под контролем уровня сахара в крови.
Что нужно учитывать?
Арбуз – продукт, имеющий мало калорий и содержащий много клетчатки и воды. Но очень важно принимать во внимание такие моменты:
- В независимости от того, что ягода содержит минимум калорий, у нее высокий гликемический индекс, что может привести к быстрому, но кратковременному повышению глюкозы в крови.
- Если человеку диагностировали диабет 1 типа, разрешено потребление арбуза при специальной диете и коррекции дозы инсулина.
- Лучше начинать употребление арбуза с небольшого количества, после чего можно постепенно увеличивать дозу.
- Очень важно принимать во внимание, что арбуз обладает мочегонными свойствами, что приводит к ощелачиванию мочи.
Когда не рекомендуется есть арбуз?
Нужно отказаться от арбуза при наличии таких проблем:
- нарушение оттока мочи;
- диарея;
- колит;
- снижение функций почек;
- наличие в организме камней диаметром более 4 мм.
Если у диабетика имеются сердечно-сосудистые заболевания, задерживается жидкость в организме, нужно употреблять арбуз с осторожностью или вовсе исключить его из своего рациона.
Не следует забывать, что если употреблять арбуз в третьем триместре беременности, это может вызвать дискомфортные ощущения и очень частое мочеиспускание.
Уникальную ягоду не следует употреблять при диабете, но если сильно хочется, то кушайте арбуз в умеренном количестве и под строгим контролем уровня глюкозы в крови, а также в сочетании со строгой диетой. Крайне обязательно следить за своим состоянием во время включения арбуза в рацион. Хоть он и обладает полезными свойствами, но нужно учитывать, что при чрезмерном употреблении возможны осложнения.
Можно ли есть арбуз при сахарном диабете 2 типа?
Каждое лето, с наступлением очередного сезона бахчевых, у всех диабетиков неизменно возникают вопросы: можно ли есть арбуз при диабете 2 типа, принесет ли он пользу, как рассчитать допустимое количество, которое не повлияет на сахар крови. Ответить на них не просто. С одной стороны, мякоть арбуза — это по большей части вода и сахар, а такое сочетание ни одному диабетику пользы еще не принесло. С другой стороны, в данной ягоде есть довольно грубые волокна, а также необходимые при диабете витамины и микроэлементы. Давайте взвесим эти «за» и «против» и окончательно определимся, пользу или вред принесет арбуз при СД.
Можно или нет арбуз при СД
Важно знать! Новинка, которую советуют врачи-эндокринологи для Постоянного контроля Диабета! Нужно всего лишь каждый день… Читать далее >>
Важное место в повседневной жизни диабетика занимает особая диета с низким содержанием быстрых углеводов. Степень ограничения углеводов устанавливается индивидуально для каждого больного, с учетом типа диабета и степени его компенсации. Большинство диабетиков 2 типа имеют лишний вес, который ухудшает течение болезни, поэтому они вынуждены следить и за калорийностью питания.
Теперь вы сможете вырастить настоящие королевские розы прямо у себя дома!ПОДРОБНЕЕ >>
Таким образом, при сахарном диабете главными характеристиками продуктов являются количество сахаров, скорость их усвоения, калорийность.
У арбузов эти показатели следующие:
- Основной вес арбузу дает вода, ее содержание в среднем плоде — 93%. Для диабетиков высокое содержание жидкости в пище — несомненный плюс. Оно помогает избежать обезвоживания, устранить запоры, вызванные замедлением перистальтики ЖКТ.
- На втором месте — углеводы, их в среднем арбузе 8,7%, однако в продаже встречаются и особо сладкие сорта с содержанием углеводов до 13%. Все эти сахара относятся к категории быстроусваиваемых, их еще называют быстрыми.
- Основой питания при диабете должны быть белки. В арбузе их практически нет, всего 0,7%
- Не лучше обстоит дело и с жирами, их в арбузе 0,1%.
- Скорость усвоения углеводов снижают пищевые волокна. Чем их больше, тем медленнее будет поступать глюкоза в кровь и тем ниже будет гликемия при 2 типе диабета. В арбузе пищевых волокон — 0,4%. Этого количества недостаточно для того, чтобы «обезвредить» все быстрые сахара. Чтобы арбуз при 2-ом типе диабета был относительно безопасным, пищевых волокон в нем должно быть как минимум в 3 раза больше.
- Так как в арбузах много быстрых сахаров и мало веществ, замедляющих их всасывание, их гликемический индекс очень высок — 75 единиц. Такой же ГИ имеют белый хлеб, рис быстрого приготовления в пакетиках, вафли и пончики.
- Калорийность арбуза относительно невысокая: 39 ккал. Но эту ягоду все привыкли употреблять в больших количествах, никто не ограничивается крошечным 100-граммовым кусочком. В средней дольке арбуза — 200 г и 78 ккал, в трех дольках — уже больше 200 калорий.
Арбуз и сахарный диабет 2 типа могут безопасно сочетаться только в том случае, если диабетик научился хорошо компенсировать свое заболевание. Признаком компенсации является низкий гликированный гемоглобин (не более 6) и полное отсутствие осложнений. В этом случае можно позволить себе небольшой кусочек сочной мякоти, желательно после еды с высоким содержанием клетчатки и белков. Подождите 2 часа после еды и измерьте сахар. Если он остался в норме, арбуз вам разрешен. Естественно, в небольших количествах.
Для диабетиков со скачками сахара и повышенным гликированным гемоглобином вопрос, можно ли кушать арбузы, временно закрыт. Им полностью противопоказаны все продукты с высоким ГИ до тех пор, пока сахарный диабет не будет скомпенсирован.
Польза и вред арбузов
В арбузах немало нужных для диабетиков веществ:
Состав | Количество элемента, мг | % суточной потребности | Польза при диабете 2 типа | |
витамины | C | 7 | 8 | Очень сильный антиоксидант, снижает оксидативный стресс, характерный для всех диабетиков. |
B6 | 0,09 | 5 | Участвует в обмене жиров и белков, снижает холестерин. | |
B5 | 0,22 | 4 | Нормализует обмен жиров, стимулирует пищеварение. | |
кремний | 12 | 40 | Замедляет прогрессирование остеоартропатии у больных с диабетической стопой, улучшает состояние стенок сосудов и соединительных тканей. | |
калий | 110 | 4 | Нормализация водного баланса организма, поддержка работы сердца. Дефицит калия ухудшает течение гипертонии, усугубляет осложнения диабета — нейропатию, мышечную слабость. | |
кобальт | 0,002 | 20 | Необходим для нормального функционирования нервов, печени. | |
железо | 1 | 6 | Улучшает доставку кислорода к тканям. | |
медь | 0,042 | 4 | Улучшает метаболизм белков, является антиоксидантом. |
К сожалению, польза этих веществ для диабетиков практически нивелируется главным недостатком арбузов — избытком быстрых углеводов:
- Содержание чистой глюкозы в мякоти — 2,4%. Этот углевод за считанные минуты проникает в кровь. У диабетиков глюкоза вызывает резкий скачок гликемии. При 2 типе болезни он вызван запоздалой реакцией поджелудочной железы на рост сахара крови: организм просто не успевает среагировать и выбросить нужную порцию инсулина. При 1 типе диабета ситуация не намного лучше. Чтобы скомпенсировать глюкозу из арбуза инъекцией короткого инсулина, нужно точно подсчитать ее количество. Это не всегда возможно, так как содержание глюкозы в разных ягодах может сильно отличаться. Да и далеко не каждый инсулин способен работать так быстро, чтобы вовремя утилизировать всю поступившую в кровь глюкозу.
- Фруктозы в арбузе 4,3%. Этот сахар при диабете безопаснее, т.к. не вызывает резкого скачка гликемии. Фруктоза из арбуза направляется в печень, после чего модифицируется частично в глюкозу, частично в жирные кислоты. Однократное потребление глюкозы обычно безопасно для диабетика 2 типа. Ежедневное — грозит постоянно высоким сахаром крови и лишним весом.
- Оставшаяся часть сахаров, 2%, представлена сахарозой. Этот углевод имеет более сложное строение, но скорость его усвоения всего на считанные минуты меньше, чем у глюкозы. В ЖКТ сахароза быстро распадается на глюкозу и фруктозу в равных пропорциях.
Противопоказания
Сахарный диабет редко является единственным заболеванием у человека. Как правило, он сочетается с другими хроническими патологиями. Их нужно обязательно учитывать в планировании своего меню.
Арбузы для диабетиков запрещены в следующих случаях:
- Если болезнь 2 типа находится в стадии декомпенсации или больной имеет тяжелые осложнения, вызванные повышением сахара.
- Если диабетик 1 типа перед едой вводит короткий человеческий инсулин. Обычно скорость его действия слишком мала для быстрого выведения большого количества глюкозы, из-за чего компенсация сахарного диабета может ухудшиться. Аналоги инсулина работают быстрее, поэтому у тех диабетиков, которые их применяют, меньше риск декомпенсации болезни из-за употребления арбуза.
- При нефропатии, отеках невыясненного происхождения от арбуза лучше отказаться до консультации с врачом.
- Из-за избытка сахаров арбуз может провоцировать метеоризм, боли в животе, поэтому его не стоит есть при расстройствах пищеварения.
- При мочекаменной болезни избыточное потребление жидкости может привести к движению конкрементов и закупорке мочеиспускательного канала.
- При язве желудка арбуз полностью запрещен, другие фрукты разрешены только в запеченном или отваренном виде — разрешенные фрукты при сахарном диабете.
Арбузная диета
Одной из самых эффективных и хорошо переносимых диет является арбузная монодиета. Ее поклонники восторженно описывают полученные результаты — за 2 недели им удается скинуть до 10 кг. Суть диеты — питание только арбузами. В сутки можно съесть до 1 кг мякоти на 10 кг веса, то есть человеку массой 90 кг — до 9 кг арбузов.
Эффективность диеты объясняется несколькими факторами:
- арбуз низкокалориен. Вам вряд ли удастся съесть за день больше 3 кг, что соответствует всего 1170 ккал;
- арбуз хорошо наполняет желудок из-за большого объема, что снижает чувство голода;
- в больших количествах арбуз обладает мочегонным эффектом, т.е. вес падает и за счет потерь воды;
- сахара в арбузе дают ощущение сытости, поэтому арбузная диета переносится лучше овощной монодиеты.
Обязательно изучите! Думаете таблетки и инсулин единственный выход держать сахар под контролем? Неправда! Самостоятельно в этом убедиться вы можете начав использовать… читать подробнее >>
Арбуз при диабете в таких количествах, как предполагает арбузная диета, категорически запрещен. Ни одно сахароснижающее лекарство не справится с огромным объемом глюкозы, у больного неминуемо возникнет гипергликемия. При сильном дефиците инсулина сахар крови может подняться очень быстро до предельно высокого уровня, вплоть до кетоацидотической комы.
Оцените статью
  Загрузка…Рейтинг автора
Автор статьи
Специалист по питанию и составлению лечебных диет для больных сахарным диабетом
Написано статей
Безопасен ли арбуз для почечной диеты?
На этой неделе возник вопрос об арбузе в диализной диете. Некоторым пациентам советуют избегать арбуза, а другим разрешается включать. Почему смешанные сообщения? Это связано с тремя проблемами: размером порции, калием и жидкостью.
- Порция: Типичная порция — это долька арбуза — примерно 3 чашки. Для диализной диеты, которая включает ограниченное количество калия и жидкости, долька арбуза вносит слишком много калия и жидкости.Большинство диетологов советуют ограничить количество арбуза до 1 чашки. Вместо того, чтобы разрезать клин, разрежьте арбуз на небольшие кусочки и отмерьте до чашки.
- Калий: Чтобы контролировать потребление калия, важно знать, сколько фруктов и овощей съесть и какой размер порции лучше всего. Долька арбуза содержит 560 мг калия, но меньшая порция в 1 чашку содержит только 180 мг калия. Поскольку порция арбуза в одну чашку меньше, чем обычная порция, попробуйте измерять порции, пока не сможете угадать порцию в 1 чашку.Вы также можете разрезать свою порцию на маленькие треугольные кусочки, как иногда бывает, когда арбуз кладут на салатный бар или используют в качестве гарнира. В большинстве других дынь гораздо больше калия, чем в арбузе. По этой причине арбуз обычно является единственной дыней, которую включают в диету с низким содержанием калия.
- Жидкость: Легко превзойти свои цели по потреблению жидкости, если не считать арбуз частью своего потребления. Это потому, что арбуз на 92% состоит из жидкости и содержит мало клетчатки. В дольке арбуза примерно 3 стакана жидкости! Для диализных пациентов с ограничением жидкости арбуз ограничен 1 чашкой и может считаться заменой жидкости, если увеличение веса воды вызывает беспокойство.
Арбуз является хорошим источником витамина С, бета-каротина и ликопина, фитохимического вещества с антиоксидантной активностью, которое может защитить от рака. Как уже упоминалось, при потреблении небольшими порциями в нем также мало калия и, естественно, очень мало фосфора и натрия.
Когда-то арбуз был доступен только в летние месяцы, теперь он доступен круглый год на большинстве крупных рынков. Попробуйте добавить арбуз в свой любимый салат из свежих фруктов. Приготовьте летнюю сальсу с арбузом вместо помидора.Чтобы получить особое освежающее угощение из арбуза, попробуйте охладитель арбузов из коллекции рецептов почечной диеты DaVita.com.
Ресурсы по почечной диете от DaVita.com
11 способов обратить вспять диабет 2 типа сегодня
Независимо от того, поставлен ли вам диагноз диабета 2 типа или вам сказали, что вы находитесь в группе риска, прочтите 11 способов немедленно обратить вспять последствия.
Диабет 2 типа достигает масштабов эпидемии. 3,9 миллиона человек живут с диабетом, из них 90 процентов страдают диабетом 2 типа.Вот еще одна шокирующая статистика: каждый третий взрослый в Великобритании страдает преддиабетом, состоянием, предшествующим диабету.
Как вы скоро увидите на BBC One’s Doctor in the House, вполне возможно как предотвратить, так и обратить вспять диабет 2 типа. К сожалению, многие советы, которые даются по поводу этого состояния, на мой взгляд, бесполезны и ошибочны. Большинство людей считают это проблемой сахара в крови, но это не причина, а конечный результат.
ЧТО ТАКОЕ ДИАБЕТ 2 ТИПА?
Диабет 2 типа — это состояние, которое характеризуется хронически повышенным уровнем сахара в крови.Однако основной причиной, а также движущей силой этого состояния является так называемая резистентность к инсулину. Когда вы едите определенные продукты, особенно рафинированные углеводы, они внутри вашего тела превращаются в сахар. Способ вашего тела справиться с этим сахаром — это вырабатывать гормон, называемый инсулином. Инсулин перемещает сахар внутри ваших клеток, чтобы его можно было использовать для получения энергии. Звучит здорово, правда?
Ну и да, и нет. При эффективной работе это фантастическая система, которая помогает вашему телу нормально функционировать.Но когда у вас диабет 2 типа, предиабет или значительное абдоминальное ожирение, эта система не работает так хорошо.
Употребление слишком большого количества рафинированных углеводов повышает уровень инсулина на длительные периоды времени, и ваши клетки начинают становиться устойчивыми к действию инсулина. Думайте об этом как об алкоголе. Когда вы начинаете пить, один бокал вина может вызвать у вас чувство опьянения. Как только ваше тело привыкнет к питью, вам потребуется все больше и больше алкоголя для достижения того же эффекта.Вот что происходит при диабете. Чтобы сделать то же самое, вам нужно все больше и больше инсулина. Проблема в том, что слишком много инсулина токсично для организма.
КАКОВЫ ЭФФЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОВНЯ ИНСУЛИНА?
- Он вызывает задержку воды и соли, что вызывает повышение артериального давления.
- Вы подвергаетесь риску атеросклероза («оболочки артерий»), который может привести к сердечным приступам.
- Повышенный уровень инсулина увеличивает уровень ЛПОНП (липопротеинов очень низкой плотности), тип жира в крови и одна из «плохих» форм холестерина
- Может стимулировать рост некоторых раковых клеток
- У женщин он может вызывать выработку яичниками большего количества тестостерона, что связано с синдромом поликистозных яичников
- Значительно увеличивает риск развития диабета 2 типа
Единственный способ эффективно обратить вспять диабет 2 типа (или даже преддиабет) — это устранить первопричину — инсулинорезистентность.Попытки снизить уровень сахара в крови (с помощью лекарств) без устранения уровня инсулина — это лечение симптомов, а не устранение первопричины. Это похоже на использование ведра для удаления воды из переполненной раковины, а не на закрытие крана!
Самое главное — перестать подливать масла в огонь. Если причиной этого состояния является резистентность к инсулину, вам необходимо сначала прекратить употреблять продукты, которые увеличивают выработку инсулина. Во-вторых, вам нужно внести некоторые изменения в образ жизни, чтобы вы снова стали чувствительны к инсулину
ТАК, КАКИЕ ПРОДУКТЫ ПОВЫШАЮТ ПРОИЗВОДСТВО ИНСУЛИНА
Все углеводы — по крайней мере до некоторой степени — повышают уровень инсулина в крови.Вот почему я считаю диабет 2 типа формой «непереносимости углеводов». Белок также может повышать уровень, но в гораздо меньшей степени. Единственный макроэлемент, который поддерживает уровень инсулина и, следовательно, стабильный уровень сахара в крови, — это ЖИР! Поэтому, если вы пытаетесь снизить уровень инсулина, вам нужно уменьшить количество определенных углеводов и заменить их здоровыми натуральными жирами.
Но что это значит с точки зрения фактического ВЫБОРА ПИЩИ?
Когда я говорю «здоровые натуральные жиры» — подумайте о орехах и семенах, авокадо, жирах омега-3 (содержатся в миндале, семенах льна и холодноводной рыбе, такой как дикий лосось, сельдь, скумбрия и тунец), оливковом масле первого отжима и цельных яйцах.
И когда я говорю о сокращении определенных углеводов, я в основном имею в виду сокращение потребления рафинированных углеводов, таких как макароны, рис и хлеб. Некрахмалистые овощи (например, брокколи, капуста и цветная капуста) прекрасны, и их можно есть в большом количестве. Многие фрукты богаты углеводами, поэтому, если вы пытаетесь снизить потребление углеводов, постарайтесь ограничить их потребление фруктами с низким содержанием углеводов, такими как ревень, арбуз, ягоды, персики и ежевика.
Очень важно сказать, что я не верю, что существует одна идеальная диета для всех.Разные люди реагируют на разные диеты.
Однако, если у вас есть диагноз диабета 2 типа, или если вам сказали, что вы относитесь к группе повышенного риска, или если у вас значительное абдоминальное ожирение, вот 11 способов немедленно обратить вспять последствия:
- Избегайте ВСЕХ рафинированных углеводов. Это означает, что никаких макарон, риса или хлеба (даже цельнозерновой хлеб повысит уровень инсулина)
- Избегайте ВСЕГО добавленного сахара. Если ваше тело уже находится в состоянии, когда вы не можете должным образом перерабатывать углеводы и сахар, вам придется предпринять шаги для полного устранения всех сахаров, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.
- Избегайте ВСЕХ сладких напитков. Лучше всего придерживаться воды, чая, кофе.
- Не бойтесь качественных, полезных, натуральных жиров — авокадо, оливок, миндаля и т. Д. Не беспокойтесь о том, что это приведет к полноте. Исследование, опубликованное в 2003 году, показало, что люди, которые добавляли в свой рацион миндаль, теряли больше веса, чем те, кто принимал так называемые «здоровые сложные углеводы».
- Не тратьте энергию на подсчет калорий. Сконцентрируйтесь на качестве пищи, которую вы едите, и контроль калорий сам позаботится о себе.
- Кормите кишечных насекомых, а не только себя. В вашем кишечнике обитают триллионы насекомых, и от их здоровья зависит ваше здоровье. Многие исследования показывают связь между состоянием кишечных микробов (микробиота) и диабетом 2 типа. Немедленно начните улучшать здоровье кишечника, ежедневно употребляя пять порций овощей разного цвета. Неперевариваемая клетчатка в овощах является предпочтительной пищей для кишечных бактерий, и когда ваши кишечные клопы будут счастливы, вы будете счастливы.Чем шире цветовая гамма, тем больше фитонутриентов вы получите.
- Занимаюсь 5-минутной тренировкой на кухне раз в день. Это может быть перед завтраком, обедом или ужином — все, что вам подходит.
- Если вы любите перекусывать, держите при себе какие-нибудь здоровые закуски с высоким содержанием жира, например оливки, орехи или хумус. Когда вы перекусываете рафинированными углеводами, такими как печенье, вы попадаете на американские горки по уровню сахара в крови, из-за чего вскоре после этого вы чувствуете голод. С другой стороны, жиры дольше сохранят чувство сытости.
- Включите высококачественный белок и жир в КАЖДОЙ разовый прием пищи. Это помогает стабилизировать уровень сахара в крови и способствует сытости и насыщению, что снижает вероятность того, что вы захотите съесть десерт после еды.
- Ешьте, сидя за столом. Еда на диване во время просмотра телевизора способствует бессмысленному питанию — это может привести к тому, что вы съедите больше, чем в противном случае. Если вы сядете за стол и сконцентрируетесь на том, что вы едите, у вас больше шансов получить удовольствие от еды, вы почувствуете удовлетворение в конце еды и будете есть меньше.
- Рассмотрите вариант регулярного голодания (подробнее о нем будет позже в блоге), например прерывистое голодание или ограниченное по времени кормление (TRF). TRF означает употребление калорий в течение определенного периода дня и отказ от еды в остальное время. Это отличный способ снизить уровень инсулина в организме и помочь нейтрализовать последствия хронически повышенного уровня.
Как всегда, я здесь, чтобы ответить на любые вопросы, поэтому, если вы хотите пообщаться, свяжитесь с нами через Facebook и Twitter.
— Доктор Чаттерджи
пункт
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: содержание этого блога не предназначено для того, чтобы составлять или заменять профессиональные медицинские консультации, диагностика или лечение. Всегда обращайтесь за советом к вашему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые вы можете относительно состояния здоровья. Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы или задержите поиск из-за того, что вы прочитали в этом блоге или на этом Веб-сайт.
10 полезных свойств арбуза, о которых вы хотите знать.
Ни один пикник или вечеринка на заднем дворе не обходится без одного или двух арбузов.
Арбузы настолько популярны, что, согласно статистике, они на самом деле являются одной из самых потребляемых дынь во всех США.
Хотя мы обычно ассоциируем арбузы с фруктами, на самом деле они являются фруктами и овощами и связаны с огурцами, тыквами и кабачками. Неудивительно, что в этой дыне так много питательных веществ (1)!
Nutritional Powerhouses
Эти фрукты / овощи почти не содержат калорий, так как на 91% состоят из воды, что делает их лучшими друзьями человека, сидящего на диете.Но эти освежающие лакомства — не только основной продукт питания от 4 июля th , они также являются серьезным продуктом, когда речь идет о витаминах и питательных веществах. По данным Министерства сельского хозяйства США, всего одна чашка арбуза дает вам 21 процент от общего потребления витамина С и 18 процентов от потребности в витамине А.
Хотя обычно мы этого не делаем, на самом деле вы можете съесть кожуру арбуза, что, по мнению некоторых, является еще одной причиной, по которой они считаются овощами. В недавнем исследовании сравнивали содержание питательных веществ в мякоти и других различных частях арбуза, и они определили, что в каждой части арбуза есть довольно впечатляющие концентрации фенольных антиоксидантов, флавоноидов, ликопина, цитруллина и витамина С (3, 4) .
Короче говоря, это гораздо больше, чем любимая летняя еда!
Польза арбуза для здоровья
Вероятно, вы никогда раньше не слышали об этом.
1. Улучшает эректильную дисфункцию (ED)
Одно новое исследование показало, что употребление арбуза, особенно его корки, может стать ключом к эректильной дисфункции!
Цитруллин, аминокислота, которая содержится во всех частях арбуза, во многих случаях в больших количествах содержится в кожуре. Эта мощная аминокислота связана с многочисленными преимуществами для здоровья и, согласно одному исследованию, может даже помочь расслабить кровеносные сосуды, как и виагра.Другие исследования также показывают, что цитруллин увеличивает кровоток, что является ключевым фактором эректильной дисфункции (5).
При употреблении в пищу цитруллин преобразуется в аргинин за счет определенных ферментативных воздействий. Аргинин, как показывают другие исследования, является аминокислотой, которая очень полезна для вашего сердца и кровеносной системы, а также для вашей иммунной системы. Исследователи также пришли к выводу, что аргинин может помочь циклу мочевины, удаляя аммиак и другие токсичные соединения из вашего тела (6). В общей сложности исследователи обнаружили, что аргинин может быть полезен при более чем 100 состояниях здоровья (7).
2. Уменьшает мышечную болезненность
Хотя многие исследования показывают, что питательные вещества и минералы в арбузах могут помочь успокоить боли в мышцах, одно исследование, в частности, показало, что у мужчин, которые пили натуральный непастеризованный арбузный сок перед тренировкой, уменьшалась мышечная болезненность. 24 часа спустя по сравнению с теми, кто пил плацебо (8, 9).
Другое исследование показало, что всего одной дозы цитруллина или арбузного сока в качестве добавки перед тренировкой может быть достаточно, чтобы улучшить вашу физическую работоспособность, хотя более высокие дозы все же безопасны (10).
3. Потеря веса
Хотя вы можете подумать, что потеря веса — это данность, основанная на том факте, что в одной чашке этого восхитительного фрукта всего 46 калорий, еще одна причина, по которой арбуз так полезен для похудения, — это строго химическая основа.
Согласно исследованию, содержание цитруллина в арбузе может быть ключом к тому, как мы накапливаем жир. Исследование показало, что высокое потребление этой аминокислоты с последующим ее преобразованием в аргинин фактически приводит к образованию связанных с аргинином молекул, называемых полиаргининовыми пептидами.Эти пептиды полиаргинина способны блокировать «активность фермента, называемого тканеспецифической щелочной фосфатазой или TNAP». По-видимому, согласно исследованию, «… когда активность TNAP прекращается, ваши жировые клетки (адипоциты), как правило, производят меньше жира (адипогенез)».
Исходя из этого, исследователи полагают, что «… связь между цитруллином в пище, производством аргинина синтазой оксида азота и метаболизмом жировых клеток может в конечном итоге предоставить дополнительные инструменты для предотвращения чрезмерного накопления жира в организме.«Хотя необходимы дополнительные исследования, это определенно многообещающие новости (11).
4. Мощное противовоспалительное средство
Что так заинтересовало ученых в пользе арбузов для здоровья, так это то, что в них больше ликопина, чем в сырых помидорах. На самом деле, всего в 1 стакане арбуза содержится в 1,5 раза больше ликопина, чем в 1 большом помидоре.
Итак, почему это так интересно? Что ж, ликопин — это ключевой антиоксидант. Фактически, он фактически считается одним из суперантиоксидантов, который может ингибировать ряд воспалительных процессов, включая «производство провоспалительных молекул обмена сообщениями, экспрессию ферментов, таких как циклооксигеназа и липоксигеназа, которые могут привести к усилению воспалительной реакции, и активность молекулярных сигнальных агентов, таких как ядерный фактор каппа B (NFkB).»(12).
5. Понижает артериальное давление
Что это значит для вас? С точки зрения непрофессионала это означает, что ликопин может помочь предотвратить целый ряд проблем со здоровьем, включая различные виды рака (простаты, легких, желудка, поджелудочной железы, толстой и прямой кишки, а также пищевода, полости рта, груди и шейки матки) и сердечно-сосудистых заболеваний ( 13,14). Это также может помочь снизить уровень холестерина и артериального давления (15).
Содержание ликопина в арбузах увеличивается по мере их созревания, поэтому всегда ешьте темно-красные и полностью спелые дыни.Хотя существуют разновидности желтых арбузов, которые по-прежнему обладают удивительной пользой для здоровья от красных арбузов, темные красные дыни действительно содержат наибольшее количество ликопина.
Арбуз также содержит значительное количество бета-каротина, еще одного мощного антиоксиданта, который обычно содержится в таких продуктах, как морковь и кабачки. Одно исследование показывает, что красный арбуз содержит более 467 мкг бета-каротина и 6 979 мкг ликопина на чашку дыни. Как и ликопин, содержание бета-каротина увеличивается по мере созревания арбуза.
6. Улучшает зрение
Уже по тому факту, что арбузы содержат высокий уровень бета-каротина, вы знаете, что они полезны для ваших глаз.
Бета-каротин превращается в вашем организме в витамин А, который чрезвычайно полезен для здоровья глаз. Этот мощный антиоксидант помогает защитить поверхность глаза, а также слизистые оболочки от бактерий и вирусов, создавая защитный барьер. Он также защищает ваши глаза от возрастной дегенерации желтого пятна и куриной слепоты (16).
7. Повышает уровень pH
Существует бесконечное множество исследований, которые доказывают, как кислотность в вашем теле может разрушить ваше здоровье, нанося ущерб каждому органу, ткани и клетке, что приводит к болезням. Фактически, в 1931 году немецкий ученый Отто Варбург получил Нобелевскую премию за свою работу по окислению, которая показала, что болезни (в частности, рак) не могут выжить в щелочной среде (17).
Таким образом, ключом к борьбе с болезнями и их профилактике является создание щелочной среды в вашем теле.А полностью спелые арбузы — один из лучших щелочообразующих продуктов для вашего организма.
8. Увлажняет ваше тело
Арбуз в основном состоит не только из воды, он также содержит электролиты, такие как кальций, магний, калий и фосфат (18). Это делает арбуз одним из лучших продуктов, которые можно есть для естественного увлажнения организма.
9. Повышает уровень сахара в крови
Арбузный сок является хорошим источником L-цитруллина, который может увеличить содержание незаменимой аминокислоты аргинина в организме.
В лабораторных испытаниях повышение уровня аргинина помогло сохранить сбалансированный уровень сахара в крови, а также снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний у тучных животных с диабетом II типа (19).
10. Защищает от рака
Исследователи обнаружили, что продукты с высоким содержанием ликопина, витамина С и других антиоксидантов обладают защитным эффектом против многих типов рака желудочно-кишечного тракта (20). Было доказано, что употребление арбуза для мужчин защищает от рака простаты (21).
Что нужно делать больному диабетом 2 типа, чтобы жить здоровым?
ТЕМА: Что делать больному диабетом 2 типа, чтобы жить здоровым?
Вопрос:
Все больше и больше людей подвергаются риску диабета 2 типа.Это серьезная проблема для здоровья многих американцев.
Что делать диабетику 2 типа, чтобы жить здоровым?
Какова программа правильного питания для диабетиков 2 типа?
Как диабетикам могут помочь упражнения?
Бонусный вопрос : Как узнать, подвержен ли он риску диабета?
Покажи миру свои знания!
Победители:
Просмотр профиля
Просмотреть профиль (Mighty Kev)
Просмотр профиля
Просмотр профиля
Призов:
- 1 место — 75 кредитов магазина.
- 2 место — 50 баллов в магазине.
- 3 место — 25 баллов в магазине.
1-е место — ho_124
Посмотреть BodySpace этого автора здесь.
Диабет 2 типа — серьезное заболевание, классифицируемое Центром по борьбе с болезнями как растущая эпидемия. Раньше этим заболеванием заражались в основном пожилые люди; однако сейчас он все чаще встречается у подростков и детей младшего возраста.К сожалению, диабетикам приходится жить с негативными аспектами болезни; однако, принимая осторожные меры, они все равно могут наслаждаться хорошим качеством жизни.
Прежде чем углубляться в подробности, я хотел бы кратко рассказать, что такое диабет 2 типа. Диабет 2 типа классифицируется по неспособности поджелудочной железы вырабатывать достаточное количество инсулина или по тому факту, что организм неправильно использует инсулин, вырабатываемый организмом. Это приводит к гипергликемии или накоплению сахара в крови и оказывает негативное воздействие на организм.
Здоровый образ жизни с диабетом
Что следует делать больному диабетом 2 типа, чтобы жить здоровым?
Есть много шагов, которые может сделать человек с диабетом 2 типа, чтобы вести здоровый образ жизни. Вот список:
1. Поддерживайте приемлемый уровень глюкозы в крови:
Очень важно поддерживать надлежащий уровень глюкозы в крови. Если уровень глюкозы в крови часто находится на высоком уровне, может возникнуть ряд негативных эффектов, таких как:
- Слепота
- Болезнь сердца
- Снижение кровоснабжения конечностей, что привело к ампутации
- Повреждение нерва
- Эректильная дисфункция
- Ход
Однако есть несколько способов контролировать уровень глюкозы в крови.Главное второй пункт, хорошая диета:
2. Хорошая диета:
Хорошая диета либо сделает вас, либо сломает. Именно с помощью диеты вы можете контролировать уровень глюкозы в крови. В основном, когда вы едите продукты с углеводами, ваше тело переваривает углеводы в глюкозу, чтобы использовать ее в качестве энергии. В разных продуктах есть углеводы, которые с разной скоростью расщепляются на глюкозу.
Как диабетик, вы хотите есть продукты с углеводами, которые медленнее расщепляются на глюкозу, поэтому они НЕ вызывают быстрого повышения уровня глюкозы в крови.
Продукты, которые быстро расщепляются на глюкозу или представляют собой простые сахара, — это продукты, которых следует ИЗБЕГАТЬ, так как это вызовет быстрое повышение уровня глюкозы в крови и приведет к негативным последствиям. Ваш лучший друг — G.I. или гликемический индекс, который классифицирует продукты в зависимости от того, насколько быстро они распадаются на глюкозу. Далее в статье я расскажу о хорошей диете.
Это подводит меня к третьему пункту. Важно не только есть продукты с медленно перевариваемыми углеводами, но и придерживаться здоровой диеты, что означает ограничение или даже воздержание от таких продуктов, как жареные, жирные и сладкие продукты.
3. Контроль веса:
Контроль веса — главный фактор в борьбе с диабетом. Увеличение веса приводит к повышенной инсулинорезистентности и, таким образом, увеличивает нагрузку на поджелудочную железу, чтобы вырабатывать больше инсулина. Также тревожная статистика для вас, около 55% людей с диабетом 2 типа страдают ожирением. Поэтому контроль веса — важный фактор в борьбе с диабетом. Это означает соблюдение чистой и здоровой диеты, как я уже говорил, и еще одно упражнение.
4. Оставаться активным:
Сохранение активности — еще одно занятие, которое настоятельно рекомендуется людям с диабетом 2 типа. Было доказано, что упражнения снижают уровень глюкозы в крови и, следовательно, помогают диабетикам вести более здоровый образ жизни. Кроме того, оставаясь активным, вы сможете контролировать уровень жира, что является еще одним фактором, способствующим снижению качества жизни диабетиков 2 типа.
Чтобы получить преимущества, вам не нужно проходить самую строгую программу обучения.Если вы регулярно выполняете упражнения в течение приемлемой продолжительности, с вами все будет в порядке.
5. Поддерживайте хороший уровень холестерина в крови:
Было доказано, что поддержание хорошего уровня холестерина в крови помогает контролировать диабет. Ученые предположили, что когда токсичные липиды накапливаются в бета-клетках (которые выделяют инсулин), они нарушаются, что приводит к аномальному уровню глюкозы в крови.
Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы снизить уровень холестерина, например, физические упражнения, здоровое питание с низким содержанием насыщенных жиров, отказ от курения и похудание, если вам нужно.Вы также можете поговорить со своим врачом о других вариантах.
6. Примите лекарство:
Некоторым людям необходимы лекарства для поддержания хорошего качества жизни. Существует множество лекарств, которые используются в самых разных ситуациях и у разных людей. Некоторые работают, повышая чувствительность к инсулину или стимулируя выработку инсулина поджелудочной железой.
Это не то, что вы можете просто прочитать в Интернете и получить четкое представление о том, что вам нужно. Это то, о чем вы ДОЛЖНЫ поговорить со своим врачом, чтобы он / она мог назначить то, что лучше всего подходит для вас.
7. Берегите глаза:
Диабет иногда может вызывать проблемы со зрением и слепоту. Поэтому, чтобы снизить риск, регулярно посещайте глазного врача, чтобы можно было решить любые серьезные проблемы.
8. Помните о гипогликемии:
Время от времени диабетики страдают гипогликемией, из-за которой не хватает сахара в крови. Некоторые симптомы включают:
- Головокружение
- потеет
- встряхивание
- Голод
- Головная боль
- Бледная кожа
- Изменения поведения
- Путаница
- Раздражительность
- Слабость
- Холодная кожа
Лучшее средство для лечения этого — использование монитора сахара в крови, который вы можете носить с собой, и употребление пищи, содержащей сахар, для восстановления уровня глюкозы в крови.Поговорите со своим врачом для получения дополнительной информации и возможных вариантов.
Что такое гипогликемия? Гипогликемия или гипогликемия — это медицинский термин, обозначающий патологическое состояние, вызванное более низким, чем обычно, уровнем глюкозы (сахара) в крови. Термин гипогликемия буквально означает «несладкая кровь». | ||
9. Позаботьтесь о своих ногах:
Диабет может вызвать повреждение нервов, которое снижает чувствительность в стопах.Если не позаботиться о ногах, могут возникнуть проблемы со стопами. В некоторых случаях некоторым диабетикам ампутировали ноги из-за инфекций, которые можно защитить, надев надлежащую обувь и правильно ухаживая за ногами.
Nutrition
Что такое программа правильного питания для пациентов с диабетом 2 типа?
Есть ряд моментов, о которых вам следует знать, чтобы следовать программе правильного питания для контроля диабета 2 типа.
1.Ешьте продукты со средним и низким гликемическим индексом:
Это, наверное, самый важный момент в диете. Как я уже говорил ранее, идеально подходят продукты с углеводами, которые медленно расщепляются на глюкозу. Ваша диета должна состоять в основном из продуктов с низким гликемическим индексом и нескольких продуктов со средним гликемическим индексом.
Вам действительно следует держаться подальше от продуктов с высоким гликемическим индексом. Здесь есть над чем подумать. Если вы в чем-то не уверены, просто посмотрите на множество сайтов, которые сообщат вам гликемический индекс пищи.
Продукты с низким и средним гликемическим индексом:
- Коричневый рис
- Рис басмати
- Макаронные изделия из цельной пшеницы
- Белая паста
- Кускус
- Киноа
- Хлеб из цельной пшеницы и прочие продукты из цельной пшеницы
- Овсянка
- Фрукты, кроме некоторых, таких как арбуз
- Овощи
- Сладкий картофель
- Орехи и семена
2.Ешьте продукты с низким содержанием насыщенных жиров:
Диета с низким содержанием насыщенных жиров будет контролировать уровень холестерина, который поможет вам оставаться здоровым и контролировать диабет. Кроме того, диета с высоким содержанием насыщенных жиров, как правило, является высококалорийной, что приводит к увеличению жира. Увеличение жира — это еще одна вещь, которой вы должны избегать, чтобы контролировать свой диабет.
3. Ешьте здоровые жиры:
Употребление здоровых жиров не только полезно для здоровья, но и полезно с другой стороны.Он замедляет всасывание глюкозы из переваренных источников, помогая поддерживать хороший уровень глюкозы в крови. Это означает употребление в пищу незаменимых жирных кислот, таких как омега-3, 6 и 9, а также некоторых поли- и мононенасыщенных жиров. Источники из них включают:
- Рыба
- Орехи
- Семена
- Авокадо
- Масла
- Некоторые овощи
4. Не ешьте слишком много белка:
Это хорошая идея, чтобы съесть хорошую порцию белка, но не ешьте чрезмерное количество белка.Причина в том, что белок может быть преобразован в глюкозу печенью, что приведет к повышению уровня глюкозы в крови, чего вы не хотите. Тем не менее не бойтесь увеличивать потребление белка после тренировки и т. Д.
5. Главное правило — здоровое питание:
Общее правило — придерживаться здоровой и сбалансированной диеты для поддержания общего состояния здоровья. Это поможет поддерживать ваш вес, уровень холестерина, а также кровяное давление и, таким образом, повысит качество вашей жизни.
Программа упражнений
Как диабетик может получить пользу от режима упражнений?
Диабетик может извлечь пользу из упражнений по-разному.
1. Снижение уровня сахара в крови:
Физические упражнения могут помочь клеткам вашего организма лучше реагировать на инсулин и, таким образом, лучше усваивать глюкозу из крови. Это, в свою очередь, поможет регулировать уровень сахара в крови до приемлемого уровня.
2. Уменьшение количества жира:
Снижение жировых отложений не только полезно для здоровья в целом, но, как уже говорилось ранее, снижение процента жира в организме является одним из способов повышения чувствительности к инсулину. Если у вас избыточный вес, скорее всего, это ухудшит ваш диабет.
3. Поддержание хорошего уровня холестерина:
Доказано, что упражнения снижают уровень холестерина в крови, что важно для контроля диабета.
Несколько советов:
- Упражнения должны быть постоянными, по крайней мере, 3-4 раза в неделю.
- Упражнение также должно длиться не менее 15-20 минут. Оптимально продержаться дольше, но помните, чтобы не перегореть.
- Не забывайте делать что-нибудь интересное и менять что-то, например, просто бегать на беговой дорожке, все время глядя на стену, — это то, что вы, вероятно, не сможете выдержать так долго.
Бонусный вопрос
Как узнать, что они подвержены риску диабета?
Существует ряд факторов риска, таких как:
1. Семейный анамнез:
Исследования показали, что наличие семейного анамнеза диабета увеличивает собственный риск развития этого заболевания. У 25-33% диабетиков есть члены семьи с таким же заболеванием.
2. Этническая принадлежность:
Не хочу быть здесь расистом или что-то в этом роде, но исследования показали, что определенные этнические группы имеют более высокий риск развития диабета.Афроамериканцы, коренные американцы, азиаты, а также выходцы из Латинской Америки чаще страдают диабетом.
3. Ожирение:
Ожирение — главный фактор риска развития диабета 2 типа.
4. Фигурка в форме яблока:
Люди, которые несут большую часть своего веса выше бедер, как правило, чаще страдают диабетом, чем люди, у которых больше веса на бедрах и бедрах.
5. Возраст:
Люди старше 65 лет имеют гораздо более высокий риск развития диабета 2 типа, чем люди в возрасте 34–64 лет.
6. Неактивный образ жизни:
Избыточный вес, который способствует развитию диабета, можно контролировать с помощью упражнений.
7. Высокое кровяное давление:
Около 60% людей с недиагностированным диабетом имеют высокое кровяное давление.
8. Высокий холестерин:
Более 40% диабетиков 2 типа имеют высокий уровень холестерина.
Каталожные номера:
- http: // www.диабет. ca
- http://www.medicalnewstoday.com
- http://www.diabetes.org
- http://www.acefitness.org
- http://bodyandhealth.canada.com
- http://www.phac-aspc.gc.ca
2-е место — Opiewags99
Посмотреть BodySpace этого автора здесь.
Все больше и больше людей подвергаются риску диабета 2 типа. Это серьезная проблема для здоровья многих американцев.
Здоровый образ жизни с диабетом
Что следует делать больному диабетом 2 типа, чтобы жить здоровым?
Диабет — чрезвычайно тяжелое заболевание.Скорее всего, вы прожили свою жизнь и могли в любое время съесть небольшой сладкий читмил, даже не думая дважды. Теперь, когда у вас диабет 2 типа, похоже, что для вас все изменилось.
Ваш врач говорит, что вам необходимо изменить свой образ жизни в дополнение к частым проверкам уровня сахара в крови. Возможно, это заявление вашего врача привело вас сюда, и в этом случае вы попали в нужное место. Хотя жизнь с диабетом 2 типа будет отличаться, иногда резко отличаться от образа жизни, который вы знали раньше, это возможно.
Чтобы вести здоровый образ жизни, диабетик должен обратить внимание на несколько вещей.
1. Первое из них — ведение активного образа жизни:
Я уверен, что вы слышали снова и снова, что упражнения — это важная часть рецепта долгой жизни, но до сих пор игнорировали это. Теперь факт смотрит вам в глаза: ваше здоровье под угрозой и будет только хуже, если о нем не позаботиться. Так что отправляйтесь на прогулку или покатайтесь на велосипеде.
Начинайте медленно, выходите и будьте активными. Я также советую вам найти способ включить некоторые тренировки с отягощениями в свой день, будь то просто выполнение домашних дел или даже переход на следующий уровень, чтобы фактически поднимать тяжести, это может помочь вам нарастить сухие мышцы, которые будут ускорять ваш метаболизм, который может помочь избавиться от лишнего веса, который большинство из нас носит с собой и от которого хотелось бы избавиться.
2.Второй из этих частей головоломки, ведущей к здоровому образу жизни, будет правильная диета:
Диета не только вызывает диабет, но также может привести к его ухудшению. Достаточно хорошо известно, что избыточный вес является одним из самых больших факторов риска развития диабета 2 типа, и также хорошо известно, что годы употребления жирной и сладкой пищи могут привести к этому фактору риска избыточного веса, а иногда и к крайнему ожирению.
Хорошая новость заключается в том, что тщательное наблюдение за своим питанием и минимизация потребления этих продуктов станет ключом к снижению массы тела до здорового уровня, что, в свою очередь, поможет вам в дальнейшем контролировать диабет.
3. Третье и последнее, что необходимо для диабетиков, стремящихся вести здоровый образ жизни, — это то, что им нужно найти мотивацию для достижения успеха и выжить в этом состоянии:
Не имея в виду конкретной цели, трудно придерживаться какого-либо плана, поэтому, будь то набрать форму, достаточную для пробежки 5 км с женой или на другом конце спектра, и увидеть, как ваши внуки женятся, у вас есть Причина не поддаться соблазну последнего кусочка швейцарского шоколадного торта или прогуляться, а не смотреть игру с дивана.
Настоящая цель — сформировать представление о том, что это средство к лучшей жизни, а не средство для достижения цели. Проще говоря, вы приводите себя в лучшую форму не ради того, чтобы быть в лучшей форме; это для достижения более важной для вас цели.
Итак, найдите то, что вас мотивирует, обратитесь к врачу и сделайте то, что вам нужно, чтобы жить более здоровым; не только для вас, но и для ваших близких.
Программа питания
Что такое программа правильного питания для диабетиков 2 типа?
Хороший план питания для человека, который контролирует диабет второго типа, не сильно отличается от традиционной диеты для похудания, поскольку большинство людей, страдающих диабетом, пытаются немного похудеть.
Теперь цель более здорового образа жизни — есть более здоровую пищу, такую как фрукты, овощи, нежирные источники белка и цельнозерновые продукты. Но количество — это еще одна проблема, помимо качества.
Даже здоровая пища при употреблении в больших количествах может вызвать увеличение веса. Так что имейте в виду, что вы хотите потреблять столько же калорий, сколько сжигаете, если хотите поддерживать свой вес, или, поскольку фунт жира составляет 3500 калорий, уменьшите потребление калорий на 500 калорий в день, чтобы терять фунт в неделю. , если вы хотите похудеть.Но независимо от того, является ли ваша цель похудеть или нет, употребление более здоровой пищи сделает вас более здоровым человеком.
Возможно, один из лучших способов структурировать свой рацион — это взять количество калорий, которое вы потребляете в течение дня, и разделить его на 6 разных приемов пищи равного размера в течение дня. Это поможет вам постоянно бодрствовать и полностью бодрствовать в течение дня.
Если вы подумаете об этом логически, имеет смысл только то, что если в ваше тело поступает постоянный поток пищи, ваши энергетические уровни будут намного более постоянными в течение дня.
Это верно только в том случае, если вы также едите правильную пищу. Поскольку очень сладкие продукты могут вызвать резкие скачки уровня сахара в крови, который из-за вашего состояния не может снижаться так быстро, как обычно требуется организму, это может быть вредным для вас. Вот почему важны продукты, содержащие клетчатку.
Пища, богатая углеводами, полная сложных углеводов, требует больше времени для переваривания и обработки организмом, таким образом, не вызывая пикового эффекта. Более медленный рост сахара в крови позволяет организму функционировать более нормально из-за отсутствия потребности в гормоне инсулина.
Суммируя:
Поддерживайте здоровый вес
- Это можно сделать, съев 6 небольших приемов пищи в течение дня.
- Съешьте на 500 калорий меньше в день, чем вы расходуете, на фунт потери веса в неделю.
- Эти блюда должны состоять из постных источников белка, сложных углеводов, фруктов и овощей.
Регулярно посещайте врача, чтобы постоянно следить за своим состоянием.
Программа упражнений
Как диабетик может получить пользу от режима упражнений?
Одним из распространенных сопутствующих заболеваний, связанных с диабетом 2 типа, является ожирение. Лишний вес — это не только фактор риска развития диабета; это также может усугубить вашу ситуацию, поэтому абсолютно необходимо как можно лучше заботиться о своем теле.
Один из лучших способов поддерживать здоровый вес — это не только следить за своим питанием, как уже говорилось выше, но и начинать тренировки.Ежедневные упражнения не только помогают увеличить количество калорий, сжигаемых организмом за день, но также повышают метаболизм для дальнейшего сжигания калорий в течение нескольких часов, а иногда и дней после выполнения упражнения.
Выполнение надлежащего количества упражнений каждый день способствует росту сухой мышечной массы, а также сжиганию жира. По сути, все сводится к тому, чтобы быть активным человеком и делать все возможное, чтобы заботиться о своем теле.
Бонусный вопрос
Как узнать, что они подвержены риску диабета?
Существует несколько факторов риска, на которые вы можете обратить внимание, чтобы определить, подвержен ли вы высокому риску развития диабета.К ним относятся:
- Ожирение
- Сидячий образ жизни
- Высокое кровяное давление
- Семейная история высокого кровяного давления
- Высокий холестерин
- Нарушение толерантности к глюкозе
- Этническое происхождение
- История диабета при беременности (гестационной)
- С возрастом
Конечно, существуют факторы риска диабета, но вы никогда не сможете точно узнать об этом, если не посетите врача, чтобы узнать наверняка.Медицинская помощь абсолютно необходима для лечения этого состояния, поэтому не думайте, что вы сможете просто пережить это.
Многие люди поступают так и наносят еще больший вред своему здоровью, иногда до точки невозврата. Если вы подозреваете, что у вас может развиться диабет, как можно скорее обратитесь за медицинской помощью.
При отсутствии лечения диабет может вызвать слепоту, повреждение печени, а также неизбежную ампутацию конечностей из-за отсутствия кровотока и повреждения нервов.
Спасибо за прочтение!
Opiewags99
Каталожные номера:
- http://www.phac-aspc.gc.ca
3-е место — blackirish
Посмотреть BodySpace этого автора здесь.
Диабет типа II, также известный как инсулинозависимый диабет, является серьезной проблемой для здоровья в западном мире. Это заболевание, которому предшествует инсулинорезистентность, приводит к высокому уровню глюкозы и инсулина в кровотоке, что приводит к множеству проблем со здоровьем.Затуманенное зрение — один из наиболее благоприятных симптомов.
На другом конце спектра находятся сердечно-сосудистые эффекты, которые может оказывать диабет. Было обнаружено, что инсулин повреждает артерии, вызывая образование рубцовой ткани на внутренних поверхностях.
Любой современный культурист знает, что инсулин анаболический. Это анаболическое действие распространяется на жировые отложения, скелетные мышцы и, к сожалению, гладкую мышечную ткань, которая включает сердце и систему кровообращения. Результатом слишком большого количества инсулина являются утолщенные артерии.
Проблемы с кровообращением также включают снижение кровообращения. Хорошо известно, что диабетикам необходимо уделять большое внимание ногам. Потеря кровотока к конечностям, особенно к стопам, может привести к потере чувствительности в пораженной области. Любая рана или инфекция могут выйти из-под контроля, незаметно, если не лечить немедленно. Гангренозные поражения, приводящие к ампутации, не редкость среди тяжелых диабетиков.
Должно быть ясно, что диабет — это состояние, к которому нельзя относиться легкомысленно, и необходимо приложить все усилия, чтобы строго контролировать его.
Здоровый образ жизни с диабетом
Что следует делать больному диабетом 2 типа, чтобы жить здоровым?
Есть много вещей, которые могут сделать диабетики 2 типа, чтобы держать свое состояние под контролем, а в некоторых случаях даже обратить его вспять. Мы увидим, что все эти действия так или иначе связаны с одной центральной проблемой: чувствительностью к инсулину.
Первостепенное значение, и это трудно переоценить, — это потеря веса. В частности, НЕОБХОДИМО уменьшить центральное ожирение.Это жировая ткань, которая накапливается вокруг ядра тела, жир в области живота у мужчин и жир в области живота и бедер у женщин.
Исследования показали четкую и сильную корреляцию между диабетом и этим типом жира. Интересно, что люди с ожирением и равным распределением жира по всему телу имеют гораздо более низкий риск диабета и проблем с сердцем, чем те, кто набирает жир в основном вокруг своего тела. Это связано с тем, что непропорциональная жировая масса в ядре явно указывает на отсутствие чувствительности к инсулину.
Когда ткани тела устойчивы к действию инсулина, они не могут эффективно накапливать энергию. Жировые клетки брюшной полости и бедер обычно являются наиболее восприимчивыми клетками организма к инсулину. Следовательно, если жировые клетки в других частях тела не будут реагировать на инсулин, основные жировые запасы будут только счастливы восполнить недостаток.
Центральное ожирение также связано с нарушением секреции и действия гормона роста, а также с сердечно-сосудистыми проблемами.Гормон роста также играет важную роль, поскольку он и действия, стимулирующие его высвобождение, повышают чувствительность к инсулину. Я отвечу на это в обоих следующих вопросах.
Достаточный сон — еще одна важная проблема для диабетиков. Недостаток сна имеет множество негативных последствий для работоспособности человека. Для наших целей следует выделить два момента.
Во-первых, достаточное количество сна имеет решающее значение для выработки гормона роста. Сон вызывает импульсы выработки гормона роста, наиболее выраженные на ранних стадиях.Как я упоминал ранее, гормон роста улучшает чувствительность к инсулину.
Во-вторых, недостаток сна увеличивает выработку кортизола. Хорошо известно, что кортизол усугубляет инсулинорезистентность, поэтому вы видите «антикортизоловые» добавки, рекламируемые как «сжигатели жира на животе». Фактически, для тех, у кого есть перегрузка кортизолом, эти добавки могут просто сделать другие клетки хранения энергии более восприимчивыми к приему глюкозы, отвлекая ее от центральных жировых запасов.
Взятые вместе, эти два гормональных эффекта недостаточного сна могут иметь катастрофические последствия для диабетиков или людей с другими факторами риска развития диабета.
Третья область, вызывающая беспокойство у диабетиков и лиц, подверженных риску диабета, — это управление стрессом. В первую очередь это связано с воздействием стресса на уровень кортизола в организме, маленького неприятного гормона, о котором мы говорили выше. В дополнение к его влиянию на чувствительность к инсулину, кортизол также вызывает у нас желание есть, особенно продукты с высоким содержанием углеводов. Этого как раз и нужно избегать.
Диабетики должны научиться контролировать стресс и справляться со стрессом. Независимо от того, решает ли человек заниматься йогой или просто принимать длительные расслабляющие ванны, есть множество преимуществ, позволяющих оправдать время, затрачиваемое на регулярное снижение уровня стресса.
Программа питания
Что такое программа правильного питания для диабетиков 2 типа?
В идеале я бы предложил диету с очень низким содержанием углеводов (VLCD) или даже диету с нулевым содержанием углеводов. Центральным вопросом является инсулин, и, несмотря на умеренный эффект протеина по повышению уровня глюкозы в крови, VLCD не будет стимулировать каких-либо заметных всплесков инсулина. Это особенно верно, если человек ест достаточно жира при каждом приеме пищи.
Этот тип диеты был стандартным и очень эффективным средством лечения диабета до появления инъекций инсулина.Если человек может есть мясо, яйца и сыр, исключая углеводы (> 10 г в день), то это правильный путь.
Однако многим будет практически невозможно придерживаться этой диеты. Одна ступенька вниз по лестнице — это циклический VLCD, при котором несколько дней с низким потреблением углеводов разбиваются на день «углеводов».
Низкоуглеводной части этой диеты можно придерживаться всего три дня, после чего можно в течение одного дня употреблять умеренное количество углеводов. По возможности эти углеводы должны быть с низким гликемическим индексом.
Если кому-то нужно сладкое лакомство с высоким гликемическим индексом, можно заранее выпить яблочный уксус. Будь то жидкая форма или капсула, уксус оказался почти таким же эффективным, как и основное лекарство от диабета в замедлении поступления глюкозы в кровоток. По сути, это означает снижение гликемического воздействия и, следовательно, уменьшение высвобождения инсулина.
Если вы являетесь вегетарианцем или веганом, страдающим диабетом, вам следует сосредоточиться на овощах с низким гликемическим индексом, бобовых, бобовых и зерновых.Вы также можете использовать уловку с яблочным уксусом, чтобы поддерживать уровень сахара в крови и инсулин на одинаковом уровне.
Программа упражнений
Как диабетик может получить пользу от режима упражнений?
Упражнения, пожалуй, лучший способ, помимо диеты, помочь контролировать диабет. Даже упражнения низкой или средней интенсивности повышают чувствительность мышечных клеток к инсулину. Этот эффект не только помогает вашему телу заново научиться справляться с высоким уровнем сахара в крови посредством инсулинового пути, но также помогает сосредоточить анаболические действия на скелетных мышцах.Больше мышц означает более быстрый метаболизм, а также повышает чувствительность к инсулину.
Тренировка с отягощениями особенно хороша для этой цели. Это противоположно порочному циклу приема пищи, когда еда заставляет вас набирать вес, что заставляет вас чувствовать себя подавленным (кортизол), что вызывает желание есть, что приводит к увеличению веса.
Силовые тренировки, с дополнительной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему или без нее, решат все вопросы, которые я упомянул в этом обсуждении.Это поможет вам похудеть, набрать мышечную массу, снизить стресс, добиться более спокойного сна и повысить по всем этим путям вашу чувствительность к инсулину.
Моя рекомендация для тех, кто начинает программу упражнений после того, как они согласовали ее со своим врачом, — выполнять только упражнения с сопротивлением. Причина этого в том, что нужно сводить упражнения к минимуму до тех пор, пока этот минимум дает результаты.
Всегда лучше начинать медленно и постепенно добавлять объем или интенсивность по мере необходимости, чтобы избежать плато.Начав с минималистской программы, вы также сможете избежать перетренированности.
Я рекомендую начинать программу сопротивления три дня в неделю. Проработайте каждую группу мышц с помощью одного набора упражнений на ваш выбор. Сосредоточьтесь на изучении правильной формы в течение нескольких недель, пока ваше тело не приспособится к нагрузке, затем начните бросать вызов себе, постепенно увеличивая нагрузки.
В конце концов, вы можете перейти к разделенной программе, уделяя особое внимание разным группам мышц на каждой тренировке, и постепенно добавлять кардио после тренировки, если вы обнаружите, что вам нужно похудеть.Есть много отличных упражнений, которые можно найти как на форумах, так и в архивах статей многих фитнес-сайтов.
Бонусный вопрос
Как узнать, что они подвержены риску диабета?
Самый простой способ оценить свой риск — определить соотношение вашей талии к бедрам. Измерьте талию по морю, затем измерьте бедра в самой большой точке. Если соотношение больше 1: 1,1 или 0,9, вы подвергаетесь большему риску. Если ваша талия больше бедер, вам грозит метаболический синдром x и связанные с ним нарушения, включая диабет 2 типа.
Есть также свидетельства того, что в определенный момент ваш индекс массы тела становится индикатором риска. Все мы знаем, что ИМТ в значительной степени бесполезен для бодибилдеров, но если вы слишком мягкие, это все равно нужно иметь в виду. ИМТ выше тридцати, хотя и не так сильно свидетельствует о риске, как упомянутое выше соотношение веса и веса, не следует воспринимать легкомысленно.
Третья мера — это простой размер талии. Опять же, это не так сильно связано с риском, как соотношение ш / в. Вообще говоря, размер талии> 40 дюймов для мужчин и> 35 дюймов для женщин указывает на то, что вы подвержены более высокому риску диабета.
Взятые вместе, эти три показателя дадут вам хорошее представление об уровне риска развития диабета и других нарушений обмена веществ.
Вам также может потребоваться принять во внимание происхождение, недавний семейный анамнез, а для женщин — прошлые проблемы с гестационным диабетом.
Считается, что люди африканского, азиатского и индейского происхождения с большей вероятностью заболеют диабетом 2 типа. Латиноамериканцы часто включаются в эти списки для ясности, но, скорее всего, гены коренных американцев, а не европейцев в этой популяции, объясняют их повышенный риск.Европейцы почему-то кажутся несколько более устойчивыми к развитию диабета.
Наличие в анамнезе диабета 2 типа у родителей, бабушек и дедушек и в дальнейшем в течение нескольких поколений является убедительным показателем восприимчивости.
С учетом всего сказанного, учитывая современную американскую диету, лучше всего считать себя подверженным риску независимо от других факторов риска.
3-е место — jdiritto
Посмотреть BodySpace этого автора здесь.
По мере того, как наше общество становится более малоподвижным, все больше и больше людей подвергаются риску диабета 2 типа.Это серьезная проблема для здоровья многих американцев. Одной из основных причин развития диабета 2 типа является недостаток физической активности в сочетании с неправильным питанием.
Ежегодно диабет диагностируется почти у миллиона человек, при этом текущие уровни оцениваются примерно в 17 миллионов, и широко распространено мнение, что в ближайшее десятилетие или около того будет эпидемия диабета.
Сахарный диабет — это нарушение обмена веществ, характеризующееся чрезмерно высоким и / или неконтролируемым уровнем глюкозы (сахара) в крови.Это влияет на все анаболические процессы в организме, включая жир и белки; сахар просто измеряется в диагностических целях. Основные симптомы и показатели диабета:
- Повышенная частота мочеиспускания и чрезмерная жажда (в результате потери жидкости через почки)
- Повышенный аппетит (организм буквально думает, что голодает)
- Общая (общая) слабость и утомляемость
- Необъяснимая потеря веса без изменения поведения
* Беременные матери, у которых развивается гестационный диабет (резистентность к инсулину, приводящая к повышению уровня глюкозы во время беременности), подвергаются высокому риску развития диабета 2 типа в будущем после родов (примерно на 40-50% повышенный риск).
Клинический диагноз сахарного диабета основывается на одном из следующих факторов:
- Два отдельных измерения уровня глюкозы в крови натощак = 126 мг / дл
- Два отдельных измерения уровня глюкозы в крови = 200 мг / дл через два часа после нагрузки глюкозой 75 г
- Два отдельных случайных измерения уровня глюкозы в крови> 200 мг / дл
Диабет является единственной ведущей причиной сердечно-сосудистых заболеваний (фактор риска выше даже ожирения!), А также слепоты, почечной недостаточности и ампутаций нижних конечностей.Другой серьезный риск, связанный с хроническим неконтролируемым диабетом, — это необратимое повреждение глаз, почек, нервов, сердца и кровеносных сосудов.
Люди с диабетом также подвержены повышенному риску вегетативной нейропатии (влияет на способность организма расщеплять пищу и обеспечивать уровень сахара в крови), тихой ишемии, периферической нейропатии (тяжелые нагрузки / упражнения с весовой нагрузкой являются проблематичными) и развития притупленной реакции на гипогликемию.
Диабет 2 типа широко известен как инсулинозависимый сахарный диабет (NIDDM) или относительный дефицит.Приблизительно 90% людей с диабетом имеют тип 2, и обычно он развивается в возрасте до 25 лет.
В наше время диабет 2 типа обнаруживается все раньше и раньше, в результате того, что средний человек страдает ожирением, имеет избыточный вес и просто игнорирует свою диету и уровень физической активности. Кроме того, люди с семейным анамнезом диабета имеют повышенный риск развития диабета 2 типа.
Как вы, надеюсь, уже поняли, диета и упражнения обеспечивают множество полезных адаптаций, которые помогают организму предотвращать диабет или лучше справляться с ним.
Основное значение имеет повышенная чувствительность к инсулину в мышцах в сочетании с лучшим использованием (абсорбцией) глюкозы мышцами после того, как упражнения вызывают истощение мышечного гликогена. Эти первичные действия работают на снижение уровня глюкозы в крови (что важно для диабетиков) и снижает риск возникновения других состояний, таких как гипертония и гиперлипидемия.
Основная мера предосторожности для диабетиков перед тренировкой — избегать гипогликемии, которая возникает, когда уровень глюкозы в крови падает до 65 мг / дл или ниже.По мере снижения уровня глюкозы в крови человек обычно теряет концентрацию / внимание, дрожит или дрожит, чрезмерно потеет или даже полностью теряет сознание (теряет сознание). Если любая из этих ситуаций начинает иметь место, диабетик должен немедленно прекратить упражнения и проконсультироваться с врачом, если они не исчезнут !!
Другие осложнения, которые могут возникнуть во время упражнений:
- Ретинопатия
- Гипертония
- Вегетативная и периферическая нейропатия
- Нефропатия
Для диабетика чрезвычайно важно выполнять упражнения с осторожностью, как правило, избегая максимальных усилий, и часто восстанавливать водный баланс, избегая при этом физических упражнений в экстремальных условиях (жара или холод).
Кроме того, больному диабетом может потребоваться есть углеводы и / или принимать инсулин за 30–60 минут до тренировки. Каждый раз, когда диабетик занимается спортом, он должен внимательно следить за уровнем сахара в крови до, во время и после тренировки!
Наконец, если человек тренируется перед сном, он должен знать, что его уровень сахара в крови может значительно упасть, пока он спит.
Упражнение
Для диабетика очень важно достичь адекватного уровня физической активности; обычно это достигается с помощью официальных программ упражнений.
Программа аэробных упражнений поможет снизить уровень сахара в крови, истощить запасы гликогена (который предотвращает повторное повышение уровня сахара в крови после приема пищи) и контролировать массу тела, а также липидный профиль крови. Людям с диабетом рекомендуется выполнять аэробные / сердечно-сосудистые упражнения 3-5 дней в неделю в течение 20-60 минут с интенсивностью 50-85% от их макс. VO2 max.
Очевидно, что человеку с нарушенной обусловленностью следует начинать с более низкого уровня интенсивности в течение более длительного времени (если возможно) или до тех пор, пока они могут этого достичь.Очень важно выполнить 5-10 минутную разминку низкой интенсивности перед началом тренировки, а также остыть после завершения тренировки.
Хотя тренировки с отягощениями обычно обладают теми же преимуществами, что и аэробные упражнения, они довольно быстро истощают уровень сахара в крови, и человеку необходимо иметь хорошие способности предотвращать гипогликемию. При этом интенсивность упражнений с отягощениями следует постепенно увеличивать у людей с диабетом, которые не имеют в этом опыта.
Обычно 2-3 сеанса в неделю обеспечивают желаемую физиологическую адаптацию диабетика. Следует выполнять упражнения, которые нагружают основные группы мышц тела, с числом повторений от 8 до 12. Как и в случае со всеми людьми, люди с меньшим опытом или более серьезными болезненными состояниями должны начинать с более низкой интенсивности / веса.
Опять же, ЧРЕЗВЫЧАЙНО подчеркнуть, что физические упражнения увеличивают чувствительность к инсулину и периферическое поглощение глюкозы, одновременно снижая уровень контррегуляторных гормонов и выработку глюкозы в печени.Когда все это объединено, это приведет к гораздо лучшему контролю над уровнем глюкозы в крови!
Питание
Что касается программы питания при сахарном диабете, я менее склонен комментировать ее (с хорошей логикой). Поскольку я ни в коем случае не являюсь лицензированным диетологом, было бы не в моей компетенции давать какие-либо рекомендации по диете / питанию при этом очень серьезном метаболическом синдроме.
Таким образом, мы очень надеемся, что диабетик обратится за советом по питанию к профессиональному лицензированному диетологу, а не за статьей на эту тему.Диетолог, пообщавшись с лечащим врачом, сможет предложить более целостный подход к лечению его болезненного состояния с помощью правильного питания!
Углеводы:
Далее следует краткий обзор того, как организм обрабатывает углеводы.
Как правило, в организме 6 л крови, а средний уровень сахара в крови составляет 80–100 мг / дл (или всего 6 г, примерно одна чайная ложка сахара). Следовательно, потребление с пищей почти всегда повышает уровень сахара в крови, вызывая высвобождение инсулина из поджелудочной железы, чтобы сахар поступал в ткани (мышцы) в качестве топлива или пополнял запасы гликогена (мышечной энергии).
Затем оставшаяся в крови глюкоза поступает в печень, где она используется в качестве топлива, поскольку печень очень метаболически активна, накапливается в виде гликогена или превращается в жир. Это вернет уровень сахара в крови к норме.
Поскольку организму необходимо восполнить уровень сахара в крови, поджелудочная железа выделяет глюкагон, который, в свою очередь, заставляет печень расщеплять запасы гликогена (гликолиз). Если запасы гликогена в печени истощаются, организм может вырабатывать его из различных регулирующих гормонов или за счет аминокислот / белков.
Каталожные номера:
- Ресурсы ACSM для персонального тренера.