Растение индетерминантное что это значит: что это такое, ?‍♀ в чем разница и отличие от детерминантных

Содержание

что это такое, ?‍♀ в чем разница и отличие от детерминантных

У начинающих огородников в начале зимы встает вопрос, какому виду помидор отдать предпочтение при выращивании, какие сорта надо культивировать в теплице, а какие на открытой грядке. Чтобы ознакомится с видами и сортами помидор надо знать, что такое индетерминантный вид помидор, так как его часто применяют для выращивания на малых территориях.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Что значит индетерминантный сорт помидор?

Это означает, что у куста не ограниченный рост, и он может составлять больше 2 м. отметки. В условиях отапливаемой теплицы рост не прекращается, и вид может давать по 45 кистей с нормальными согласно сорту помидор завязями.

Поэтому в условиях средней широты России у такого типа помидор следует удалить верхушку, чтобы успели вызреть те томаты, что уже завязались на кусте.

Важно! Индетерминантные помидоры можно вырасщивать южных и средних регионах России.

Основные отличия детерминантных от индетерминантных и других томатов

Показатель Детерминантный тип Индетерминантный тип
Рост куста Куст растет на высоту, заявленную в сорте. Неограниченный рост, куст требует удаление верхушки.
Формирование куста Не требует подвязывания. Требует обязательной подвязки.
Строение кисти Кисти не большого размера. Томаты могут мельчать в сторону верхушки. Собраны в большие кисти с томатами одного размера и формы
Образование пасынков Обильное. Среднее.
Сроки созревания урожая Созревают томаты сразу в течение короткого проме-жутка времени. Томаты вызревают в течение всего лета и до первых осенних заморозков.
Рекомендуемые регионы культивирования Все регионы России Только южные и часть средних регионов России.

Чем отличаются семена?

У индетерминантных сортов семена имеют более крупный диаметр и заметно выделяются на фоне остальных сортов.

Отличия в рассаде

Даже на стадии проклевывания семян индетерминантные кусты уже выделяются своим более длинным коленом. Оно достигает 3-5 см. Подрастая рассада, также выделяется она более крупная и обладает крепким мощным стеблем.

Как выглядит взрослое растение, особенности куста?

Взрослые кусты растут мощными, и уже через 2 недели теплица превращается в джунгли. При условии, что за томатными кустами организован соответствующий уход.

различия индетерминантных и детерминантных томатов

Виды индетерминантных помидор

Индетерминантный тип помидоров делиться на виды по размеру и цвету плода:

  • Крупноплодные с массой 500-1000 гр.;
  • Среднеплодные с массой 80-90 гр.;
  • Мелкоплодные с массой 30-50 гр.;
  • Розовые;
  • Красные;
  • Желтые.

Существует множество разных видов индетерминантных помидор и все они очень радуют огородника неповторимым вкусом плодов.

детерминантные-сорта-томатов-фото

Преимущества

  • Кусты этого типа обладают высоким ростом и выращивают их в один ствол, подвязывая к опоре вертикально. Такой способ увеличивает количество урожая и это гарантирует примерно 16 кг. С одного метра квадратного;
  • Томатные кусты практически не подвергаются заболеваниям, которые присущи томатам, при культивировании нижние листовые пластины удаляются до созревающих помидор, а это увеличивает доступ свежего воздуха, помогающий бороться с грибковыми заболеваниями;
  • Растянутый период плодоношения – обычно продолжается до первого сильного похолодания. В южных регионах России концом плодоношения можно считать конец октября;
  • Уход довольно прост, так как такой тип куста культивируется в один стебель, удаляются все пасынки.
  • Сбор урожая для дачника  прост, не надо будет наклоняться или ползать на коленках.

Недостатки

  • Для культивирования индетерминантного куста необходимы высокие опоры;
  • Чтобы получить большой урожай надо иметь длительный теплый период;
  • Постоянное удаление пасынков.

Лучшие индетерминантные сорта

Таких сортов большое множество и лучшими из них считаются:

  1. «Чудо земли» – сорт раннего срока созревания при этом куст вырастает на высоту 2 м. Помидоры обладают формой сердца и весят до 500 гр. Сорт засухоустойчив, плоды не растрескиваются при обильных поливах и хорошо переносят транспортировку.
  2. «Кристина Плюм» – высота куста достигает отметки в 2 м. При правильном уходе урожайность составляет 8 кг. с куста. Плод формой сливки имеет тигровый окрас.Крестина плюм сорта помидор
  3. «Чероки» – плоды собраны в кисти и созревают в ней одновременно, плоды не растрескиваются. Сорт обладает популярностью среди огородников.Помидоры чероки
  4. «Стар Голд» – плоды собраны в кисти, каждый отдельно взятый желтого оттенка томат обладает массой в 30 гр. Сорт не прихотлив к почве.стар голд помидоры
  5. «Андреевский сюрприз» – плоды вырастают практически до 1 кг. Созревание первых плодов начинается на 120 сутки после прорастания семян. Сорт универсального применения.

Какие индетерминантные сорта подходят для открытого грунта

Для выращивания в открытом грунте лучше обратить свое внимание на такие сорта:

  1. «Бычье сердце» – самый популярный среди огородников сорт. Плоды сахаристые с массой в 500 гр. Не растрескиваются. Урожайность сорта 5 кг. с куста.
  2. «Абаканский розовый» – обладает среднеспелым сроком созревания, высота куста достигает отметки в 180 см. плоды формой напоминают сердце и обладают розовым окрасом. Масса плода 300 гр.Абаканский розовый томат
  3. «Король Сибири» – лучший сорт среди томатов, окрашенных в оранжевый цвет. Плоды крупные и сахаристые достигают 1 кг. Сорт устойчив к заболеваниям.
  4. «Японский краб» – новый сорт, срок созревания 120 дней с момента прорастания рассады. Плоды, приплюснутые с полюсов обладают ребристостью и красным оттенком.Японский краб сорт томатов
  5. «Черномор» – поражает не только необычным окрасом плода, но и отличным вкусом. Урожайность даже при плохих погодных условиях составляет 4 кг. с одного куста.
  6. «Медовый спас» – куст достигает отметки в 2 м., на полное созревание томатов им потребуется 110 суток с момента прорастания семян. Форма плода напоминает сердце, цвет оранжевый. Лидирует по содержанию сахара в мякоти. Масса томата составляет 170 гр. Урожайность с куста составляет 6 кг.Медовый спас томат

Какие индетерминантные сорта подходят для теплиц

В теплицах можно выращивать много сортов индетерминантного типа, но лидируют:

  1. «Мечта любителя» – сорт позднеспелого срока созревания, плоды красные и достигают 600 гр. При надлежащем уходе урожайность с одного томатного куста 10 кг.
  2. «Марфа» – среднеспелого срока созревания обладает большой отдачей урожая. Плоды сахаристые и мясистые масса плода составляет 130 гр. сорт устойчив к заболеваниям и хорошо переносит транспортировку.томаты марфа

Индетерминантные и детерминантные сорта томатов: что это такое и как их выращивать?

  • 9 Декабря, 2018

  • Овощи
  • Екатерина Рыжкова

Вы когда-нибудь слышали о детерминантном сорте томатов? Что это такое? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Сегодня для своего огорода выбрать наилучшие сорта томатов нелегко. Витрины магазинов пестрят привлекательными картинками, и почти на каждом пакетике указано, что этот сорт и есть самый аппетитный, урожайный и крупный. А еще на упаковках можно встретить такие длинные и замысловатые фразы, как «сорт детерминантный» и «индетерминантный». Что это значит? В чем разница? Выясним это ниже.

Индетерминантные сорта

Так именуют гибриды и сорта безграничного роста. Если вам знакома обстановка, когда в крышу теплицы помидорный куст упирается, но все равно растет и завязывает кисти до последнего, значит, вы посадили высокорослый (индетерминантный) сорт.

При подходящем климате подобные сорта могут расти больше года, достигать в высоту 2-3 м и давать до 50 кистей плодов.

Индетерминантные сорта начинают цвести после 9-12-го листа, цветочные кисти формуются через каждые три листа. Для рассады подходит возраст в 60-65 суток, плодоносить растение начинает через 100-130 дней.

Детерминантные томаты

Вы когда-нибудь выращивали детерминантные сорта томатов? Это что такое? В отличие от затронутых выше, эти сорта и гибриды не могут расти безмерно. Они создают установленное число кистей (от 4 до 8) и завершают свой рост.

Детерминантные помидоры, в свою очередь, делятся на среднерослые и штамбовые (низкорослые). Сорта штамбовые – самые ранние, низкие, с толстым стеблем. Рассада хороша возрастом 50-55 суток, через 90-100 дней она входит в фазу плодоношения, но дает более богатый урожай (с куста до 8 кистей).

Первая цветочная кисть у детерминантных сортов томатов развивается уже после 5-7-го листа. После кисти формуются через каждые 2 листа.

Подвиды

Детерминантные помидоры делятся на следующие:

  • Супердетерминантные – скороспелые сорта.
  • Полудетерминантные – сорта и гибриды с промежуточной моделью ветвления.
  • Суперсупердетерминантные – это суперскороспелые сорта, имеющие карликовый рост.

Какие лучше?

Немногие знают о свойствах детерминантных сортов томатов. «Это что такое?» — часто задаются вопросом люди. Выясним, какой сорт лучше выбрать. Все зависит от того, с какой целью вы возделываете помидоры и сколько труда в них вложить готовы.

Базовым преимуществом индетерминантных сортов является то, что их плодоношение растянуто. Они частями отдают урожай в течение всего сезона. При хорошем уходе с каждого куста можно снять ведро плодов и даже более. Но эти томаты требуют неукоснительного формования в один стебель, беспрестанной подвязки и уместной ликвидации лишних листьев и пасынков.

Среднерослые детерминантные сорта плодоносить начинают раньше, урожай отдают более дружно. Их подвязывают лишь один раз, а после формуют в два стебля (прочие пасынки также удаляют). Они в теплице не создают «джунглей», более компактны, да и цветочные кисти у них чаще закладываются.

Детерминантные сорта томатов также могут дать урожай до ведра с куста, но лишь при отличном уходе. Штамбовые гибриды и сорта порадуют вас первыми помидорами уже в июне. Он не требуют ни пасынкования, ни подвязки, великолепно растут в горшках: на них вы не потратите много сил и времени.

Но минус все же имеется: эти растения дадут один крохотный урожай, и на этом все закончится. Поэтому, прежде чем приобрести какой-либо сорт, поразмышляйте, для чего и сколько помидоров вам необходимо: для консервации, для еды в летние месяцы или лишь побаловать себя.

Условия выращивания

Каждый должен знать о существовании детерминантных сортов томатов. Что это такое, вам уже известно. Приобретая семена таких сортов, нужно учитывать условия возделывания (закрытый или открытый грунт) и климатическую зону. Без этого обойтись невозможно.

В самых северных районах нет смысла выращивать помидоры в открытом грунте. Там для теплиц детерминантные сорта томатов выбирают. За скоропреходящее лето они успевают отдать весь свой урожай.

Детерминантные растения в Средней полосе опытные дачники советуют возделывать в открытом грунте, а индетерминантные – в предохраненном. В южных регионах и на улице, и в парнике можно смело высаживать индетерминантные помидоры.

Возраст рассады

Наверняка вы запомнили, что детерминантный – это низкорослый. Если вы решили купить сорта из разных подвидов, обязательно обратите внимание на рекомендуемый возраст рассады. У высокорослых, низкорослых и среднерослых сортов он различен.

Это значит, что для получения предельного урожая семена высаживать на рассаду необходимо систематически. От намечаемой даты посадки рассады на постоянное место необходимо вычесть рекомендуемый возраст и прибавить пять-семь суток на появление всходов. К примеру, если вы в парник обычно высаживаете помидоры в начале мая, то высокорослые томаты нужно на рассаду высаживать в первые дни марта, штамбовые – в конце месяца, а среднерослые — в середине.

Помните, что если вы семена на рассаду посеете слишком рано, то это лишит растения энергии раньше срока. Если же слишком поздно, то они не смогут реализовать весь потенциал.

Лучшие низкорослые сорта

И все-таки детерминантное растение — что это значит? Так обозначают силу его роста. Для лучшего осознания кое-какие изготовители и продавцы семян просто пишут на упаковке «низкорослое». Индетерминантное – «высокорослое» соответственно.

Томаты супердетерминантных сортов пасынковать нет надобности. А вот обычные детерминантные кустики все же нуждаются в несущественном уходе. Ведь нельзя, чтобы плодами растение было перегружено. В целом такие сорта славятся ранней и дружной отдачей урожая.

Лучшими детерминантными сортами помидоров для парников являются такие:

  • Карлик;
  • Грот;
  • Деликатес;
  • Аврора;
  • Золотое сердце;
  • Балконное чудо;
  • Альфа;
  • Ямал;
  • Дубок;
  • Гранд;
  • Амурская заря;
  • Беталюкс;
  • Камея;
  • Гарем;
  • Султан;
  • Сибирский скороспелый;
  • Аляска и так далее.

Лучшие индетерминантные сорта

Вы купили детерминантный сорт томатов? Что это такое, вы уже знаете. Попробуйте в теплице вырастить индетерминантный сорт. Такое растение может расти более года беспрерывно, о чем мы говорили выше. В северных широтах такой томат возделывать сложно, так как он требует много света и тепла. Но если у вас есть специально оснащенная теплица, то вы можете рискнуть. Для парников лучшими индетерминантными сортами считаются:

  • Баядерка;
  • Китайский розовый;
  • Черный принц;
  • Браво;
  • Дикая роза;
  • Адмирал;
  • Де-Барао;
  • Красный перцевидный;
  • Розовый гигант;
  • Апельсин;
  • Розовый перцевидный;
  • Бычье сердце;
  • Влад;
  • Желтый гигант;
  • Калибр;
  • Тарасенко юбилейный;
  • Бычье сердце розовое и красное;
  • Интуиция;
  • Королек;
  • Аристократ.

Вообще сложно сказать, какие сорта хуже, а какие лучше. Каждый выбирает не только под собственные вкусовые свойства, но и под район произрастания. Также очень важно, где будет расти помидор: в парнике или открытом грунте. Поэтому при выращивании может пригодиться какая угодно вариация. Кстати, на одном участке можно возделывать разные виды томатов.

Советы от искусных огородников

Если вы желаете простимулировать плодоношение томатных кустов, поставьте в парник ведра с бродящей травой или навозом. Брожение повысит в воздухе кучность углекислого газа. Когда в атмосфере содержится много углекислоты, плоды вырастают более крупные.

Для увеличения параметров помидоров от детерминантных сортов необходимо с каждой кисти срезать пару завязей. Оставшиеся плоды активнее будут расти и выйдут в два раза больше обычных. Опытные овощеводы рассказывают о томатах массой 1 кг. Но если существуют рыболовные и охотничьи байки, то почему бы и огородным не быть? Конечно, если не о крупноплодных сортах идет речь.

В оранжерее лучше возделывать синхронно несколько сортов, включая как индетерминантные, так и детерминантные. Кроме разнообразия такой прием гарантирует хороший урожай.

Если у кустов не слишком активное цветение, удалите нижние завязи. Куст, освобожденный от лишней нагрузки, позднее завяжет в два раза больше томатов.

Сортов помидоров существует колоссальное множество. В поисках наилучшего сорта можно экспериментировать годами. А можно высадить по пару сортов в одно и то же время и затем остановиться на тех, которые понравились больше всего.

Нюансы

Ограничивать рост индетерминантных томатов следует механическим путем. Так как теплый сезон у нас непродолжителен и плоды выше 2 м отметки вызреть уже не успеют, то удаляйте верхушку уже на этой высоте.

Штамбовые томаты возделывают на больших площадях для дальнейшей переработки помидоров или продажи. Они имеют толстый стебель, не требуют подвязки, и первые плоды снимают на 75-й день после всходов рассады.

Полудетерминантные томаты на метровой отметке высоты не останавливаются и продолжают расти. Но рост прекратиться может когда угодно. Возделывают их в два стебля, и подходят они для тепличных условий.

Несоответствия

Разница между кустами становится заметна на стадии возделывания рассады. У высокорослых на 4-й день после проклевывания можно рассмотреть семядольное колено. Немного позднее у индетерминантных первая завязь возникает выше 9-го листа, а у низкорослых – после 5-го. Рассада детерминантных томатов начинает формовать цветочную кисть при наличии 5 листьев.

Также значительно отличается формование помидорного куста: высокорослые создают один стебель, а низкорослые – два-три. Индетерминантные растения дают урожай по всей высоте стебля.

Выращивание рассады низкорослых сортов

Низкорослые сорта помидоров высаживают в первые дни апреля. Рассаду возделывают в деревянных ящиках. Когда появляется второй и третий листочек, растение отправляют в теплицу.

Подкармливают томаты различными версиями навозной жижи в небольших объемах. Формовать растения нужно лишь в особых условиях с оптимальными показателями температуры и влажности. Детерминантные помидоры неприхотливые, но грунт для них имеет огромное значение, особенно в начале роста.

Перед высадкой его обрабатывают хлорной известью, растворенной в воде. Великолепным вариантом будет грунт, на котором ранее возделывались огурцы. Для этого нужно снять почвенный верхний слой в 10 см и уложить огуречную землю. Далее разместите сено и компост пластом в 15 см.

Для возделывания низкорослых томатов хорошие условия можно создать с помощью сена, перегоревшего между двумя пластами. Почву обновляйте ежегодно, добавляйте слои сена и проводите защитные опрыскивания от насекомых.

Ни в коем случае не добавляйте в грунт навоз, так как может возникнуть процесс жирования растений. Если листья станут толстые, то завязи будут крохотными и урожайность снизится. Также вносите осенью в почву золу, суперфосфаты и известь.

Посадка в теплицу

Томаты – гибкая культура, которая легко приживается. Поэтому в теплицу их можно сажать разными способами. Неприкопанный пасынок может сразу укорениться даже без должного ухода. Если вы в парник посадите среднерослые детерминантные культуры помидоров, они будут свой рост регулировать сами. В процессе формования 4-5 соцветий на главном побеге их рост и вершкование останавливаются. Веточная часть создается после шестого листа.

Сперва растение выращивают в горшках с достаточным местом для полного развития корней. Высаживать разные сорта можно и в борозды, и в лунки на глубину 15-17 см, оставляя верхушку с парой листьев на поверхности.

Выращивание индетерминантных сортов

Стволы высокорослых томатов подвязывайте вертикально. В итоге на растении появится много кистей, и на небольшой площади вы соберете богатый урожай: до 16 кг с 1 м².

Эти сорта меньше болеют. Их обязательно нужно подвязывать к шпалере, удаляя нижние листья и пасынки. Это нужно для хорошей циркуляции воздуха и равномерного освещения.

Как врачевать помидоры?

Для защиты растений от грибковых поражений и иных недугов огородники применяют особые препараты: «Татту», «Ридомил Голд», «Альетт», «Инфинито».

Известно, что помидоры иногда болеют вершинной гнилью, которая для них является одной из самых опасных болезней. Из-за нее чернеют верхушки растений. Борются с недугом, обрызгивая рассаду кальциевой селитрой в момент посадки.

Из насекомых для томатов опасны такие вредители: тля, совка озимая, жук колорадский. Защитить от них растения можно, применяя «Конфидор», «Акт овит», «Фитоверм». Чтобы удалить тлю, направьте на место ее скопления сильную струю воды и протрите листья пеплом.

Сорт Гордость Сибири

Сибиряки имеют одну особенность: они слегка страдают гигантоманией. И сорта помидоров сибирской селекции подтверждают это. Низкорослый куст сорта Гордость Сибири достигает в высоту 1,5 м, а плоды его имеют массу 950 г. Зрелые томаты имеют красный цвет.

Это раннеспелый сорт. От посадки рассады до первых созревших плодов проходит 95 суток. Этот сорт можно возделывать в открытом грунте, хотя намного лучше он растет в парниках. Так как сперва сорт предназначался для теплиц, то он аттестован к возделыванию во всех районах России. В южных его можно выращивать в открытом грунте.

Один куст может вам выдать 5 кг помидоров. Если плотность посадки будет составлять 4-5 кустов на метр, то с 1 м² вы получите до 25 кг плодов. Сорт универсален теоретически. Он годится для готовки пасты и сока, хорош в свежем виде. Идея зимней консервации может встретить лишь одно неудобство: слишком большой плод, который нельзя в заготовку отправить целиком. Зато он будет великолепен в овощном ассорти.

Этот сорт устойчив к недугам, имеет высокую урожайность, отборные плоды и отличные вкусовые качества.

К сожалению, у кустов слабые ветки, нуждающиеся в подпорках.

К особенностям возделывания сорта относятся требовательность к поливу и повышенная потребность в калии и фосфоре в период вегетации. Чтобы урожай был богатым, оставляйте на кусте лишь два стебля. Прочие удаляйте.

Детерминантный и индетерминантный сорт помидор: что это, отличие

Рейтинг автора

Автор статьи

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

Приобретая пакетики с семенами овощных культур, кроме знакомой информации на них можно увидеть и такое обозначение – детерминантный сорт. Что это значит для помидоров и других овощей? Детерминантность характеризует высоту растения и означает, что его рост ограничен. Это определяет и методы ухода за ним, место посадки, урожайность. Существуют индетерминантные помидоры, рост которых нужно ограничивать.

Что значит детерминантный помидор

Детерминантный означает, что растение будет невысоким, ветвистым, скороспелым.

Сорт подразделяется на такие подвиды:

  • полудетерминантные;
  • детерминантные;
  • супердетерминантные;
  • суперсупердетерминантные.

Остановимся подробнее на каждой разновидности.

Полудетерминантные

Высота помидорного куста достигает 1-1,2 м. Их выращивают в два стебля в теплицах и открытом грунте.

Детерминантные

Этот вид отличается от предыдущего тем, что его высота 70 см. С появлением первой плодовой кисти рост основного стебля прекращается, новые плоды образуются на боковых побегах. Детерминантные сорта подходят для выращивания на открытых грядках.

Супердетерминантные

Это скороспелые низкорослые растения с сильным ветвлением. Плоды у них средней величины, пасынкование не требуется.

Суперсупердетерминантные

К ним относятся супер скороспелые томаты, карликового роста. Кусты у них сильноветвистые, прищипывание и пасынкование не требуется, плодоносит обильно мелкими помидорками.

Что из себя представляют индетерминантные сорта помидоров

Индетерминантные томаты – это высокорослое растение, может расти до 4 м. Рост ограничивают на высоте 2 м прищипыванием верхушки.

Индетерминантные сорта отличаются высокой урожайностью и длительным сроком плодоношения, но созревают позднее детерминантных томатов.

Чем отличаются детерминантные помидоры от индетерминантных

Эти сорта томатов популярны у российских огородников, каждый из них имеет почитателей. Перед выбором следует знать отличия.

Различия между индетерминантными и детерминантными сортами и гибридами

Характеристики Детерминантный Индетерминантный
1 Рост куста Ограниченный, не более 1,2 метра Неограниченный, до 4 метров
2 Формирование растения Не требует прищипывания верхушки и подвязки. Прищипывание верхушки основного стебля на высоте 2 метров, подвязка.
3 Пасынкование Можно не пасынковать. Удалять пасынки, оставлять один стебель.
4 Размер плодовой кисти Некрупная, у супер супердетерминантных мелкая. Крупная.
5 Сроки созревания Ранние и суперранние Крупные.
6 Размер плодов Мелкие или средние. Крупные.
7 Регионы выращивания Все регионы России. Южные, центральные регионы в теплицах.

Среди детерминантных помидоров популярны штамбовые. У них толстый стебель, они не требуют подвязки и пасынкования. Их выращивают в промышленных масштабах в открытом грунте. Они скороспелые, первые зрелые томаты появляются в конце июня.

Какой вид томатов лучше

Единого мнения, какой из сортов томатов лучше, нет. Каждый хорош по-своему. Можем только выделить их достоинства и недостатки.

Детерминантные. К положительным характеристикам относят раннее дружное созревание, обилие плодов. Минус – более низкая урожайность, потребность в частых подкормках, подверженность заболеваниям.

Индетерминантные. Плюс – получение высокого урожая с единицы площади, устойчивость к заболеваниям, длительное плодоношение, можно собирать томаты до поздней осени. Минус – сложный уход. Постоянная формировка куста, удаление пасынков и листьев, неоднократная подвязка растения.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
 

Задать вопрос

Важно. При выборе сорта томатов нужно оценить свои возможности для ухода за растениями, место их выращивания – грядки или теплица, желание получать плоды раньше или собирать урожай до осени.

Особенности выращивания

Уход за детерминантными и индетерминантными помидорами имеет некоторые различия.

Посадка и уход за низкорослыми томатами

Высевают семена в конце февраля в плодородный грунт. Емкости накрывают пленкой и ставят в теплое место до появления всходов. Далее пленку снимают и обеспечивают растению достаточное освещение. Когда у рассады образуется 2-3 настоящих листочка, ее пикируют в отдельные стаканчики.

Детерминантные томаты можно сажать в теплицу или открытый грунт. Производят обычный уход – поливают, рыхлят, подкармливают. Карликовые сорта не пасынкуют и не подвязывают. Более высокие требуют подвязки, удалять пасынки не нужно.

Выращивание индетерминантных сортов помидоров

Посев семян и уход за рассадой ничем не отличается от детерминантных видов, отличия появляются на стадии формирования помидорных кустов. Важно вовремя производить пасынкование, удалять все боковые побеги. Куст формируется в один ствол. Можно оставить побег под первой плодовой кистью и формировать куст в два стебля. После достижения растением высоты 2 м верхушку стебля прищипывают, чтобы ограничить его рост.

Лучшие сорта

Важно определиться с выборов высокоурожайных и устойчивых к болезням сортов томатов. Рассмотрим предложения селекционеров.

Детерминантные помидоры

Для открытого грунта и прохладного климата хороши растения сибирской селекции. Среди популярных:

  1. «Снежная сказка», скороспелый, многоплодный, с мелкими плодами (35 г), не требует опоры.
  2. «Хлебосольный». Среднего срока созревания, вес помидоров до 500 г.
  3. «Убойная сила». Вес плода 150 г.

Для теплиц подходят:

  1. Абрикос. Имеет желтую окраску мясистого плода весом 110 г. Выращивается в теплицах и открытом грунте.
  2. Агата. Низкорослый до 45 см. Ранний, урожайный, для выращивания в теплицах и на открытых грядах.
  3. «Любаша-F2». Раннеспелый, низкорослый. Красный мясистый, вес 120-200 г.

Индетерминантные томаты

Высокорослые сорта требуют выращивания в теплице. Лучшие:

  1. «33 богатыря». Салатный сорт. Плоды мясистые, весом до 500 г, малинового цвета. Засухоустойчивый.
  2. «Африка зебра». Малинового окраса с коричнево-зелеными полосами. Сладкий, крупный. Среднеспелый.
  3. «Мечта любителя». Позднего срока созревания. Крупные красные помидоры. Урожайность может достигать 8-10 кг с куста.
  4. «Марфа». Среднеспелый. Мясистые, сладкие, красные. Хорошо хранится и транспортируется.
  5. «Оранжевое чудо». Помидоры оранжевого цвета, плотные, сладкие. Вес до 150 г.

Какой сорт помидоров выбрать должен решить сам огородник, важно правильно оценить свои возможности и требования к урожайности и срокам созревания плодов.

Предыдущая

ТоматыХарактеристика и описание помидор сорта Де Барао

Следующая

ТоматыВыращивание томатов сорта Джина

отличие помидоров, конкретные названия сортов и их характеристики

Термины «детерминантный» и «индетерминантный», указанные производителями на упаковках семян томатов, способны озадачить даже опытного дачника. Прогресс не стоит на месте и временами удивляет новым и неизведанным.

Между тем за необычными названиями и характеристиками кроются давно знакомые нам понятия и процессы. Ответим на самые популярные вопросы начинающих или просто любознательных и креативных огородников о сортах томатов.

Содержание статьи

Основные отличия сортов

Описание разницы между этими типами помидоров поможет выбрать из множества их разновидностей тот сорт, который наилучшим образом удовлетворит ваши запросы и ожидания.

Что значит «детерминантный» и «индетерминантный»

Все растения, имеющие ограничения в своем росте, относятся к категории детерминантных. В противоположность им высокорослые называются индетерминантными.

Детерминантные помидоры – это сорта томатов, которые вырастают максимум до 70 см и прекращают рост с образованием на конце основного побега плодовой завязи. Дальнейшее развитие происходит на боковых побегах (пасынках).

Что такое индетерминантные помидоры? Плоды этих культур размещаются на центральном стебле, который достигает 2-4 м в высоту.

Что такое индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличия между ними, преимущества и недостатки

Различаем сорта на всех стадиях роста

Вопрос актуален в том случае, если семена или рассада подарены вам дружелюбным хозяином соседнего дачного участка и вы не знаете точно, к какой категории относятся растения.

Семена

На стадии выбора семян придется довериться производителю: на упаковке имеется характеристика сорта. Огородники отдают предпочтение гибридным сортам. Селекция гибридов специально предусматривает набор определенных качеств. Поэтому, в отличие от чистых сортов, они наиболее устойчивы к распространенным заболеваниям и приспособлены к произрастанию в определенных климатических условиях.

Всходы

По первым росточкам уже можно определить, к какому сорту они относятся. Высота стебля от корня до семядоли детерминантного томата составляет 1-2 см, индетерминантного – до 5 см.

Взрослые кусты

Длина стебля – это не главное отличие взрослого растения. Встречаются высокие детерминантные сорта, предназначенные для выращивания в теплицах. А индетерминантные штамбовые, наоборот, характеризуются низкорослостью.

Верным признаком, определяющим принадлежность к интересующим нас категориям, станет форма томатного куста. Сформированная кисть на верхушке побега и формирование нескольких соцветий одновременно указывают на детерминантный тип томата. У индетерминантных культур завязи группируются вокруг центрального стебля по всей его длине.

Особенности выращивания

Эти характеристики настолько важны, что во многом определяют судьбу вашего будущего урожая.

Расположение в теплице или на грядке

Индетерминантные сорта томатов целесообразно выращивать в высокой теплице (до 2 м). Имея продолжительный период плодоношения, они приносят урожай большую часть года.

Важно! Регулярное проветривание теплицы создаст оптимальные условия для опыления и убережет томаты от пустоцветов.

Детерминантные и отличающиеся низкорослостью штамбовые сорта индетерминантных томатов больше подходят для выращивания в открытом грунте.

Что такое индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличия между ними, преимущества и недостатки

Уход за саженцами

Ошибка в сроках высаживания и размещении саженцев на участке, незнание правил ухода за ними могут свести к минимуму результат ваших усилий.

Сроки посева

Высаживанию томатов в грунт или теплицу предшествует выращивание рассады. Семена индетерминантных сортов высеивают в начале марта. Через 65-75 дней рассада готова к переселению на грядку.

Детерминантные сорта сеют в конце марта. Срок вызревания рассады – 55-60 дней.

Важно! Оптимальная температура почвы для высаживания томатов – не ниже 15°С.

Пасынкование

В уходе за томатами важно своевременно удалять с куста неплодоносящие ветви (пасынки), расположенные между основанием листа и основным стеблем. Этот агрономический прием (пасынкование) направлен на устранение нерационального распределения растением питательных веществ. Правильное формирование куста повышает урожайность.

Индетерминантные сорта нуждаются в пасынковании в гораздо большей степени, нежели их низкорослые собратья. Удаляют лишние побеги каждую декаду на протяжении всего сезона вегетации. Пасынки аккуратно обламывают, оставляя пенек высотой 1-2 см. Далее куст формируют одним из способов: оставляют только центральный стебель с плодовыми кистями или в качестве основного выбирают самый развитый пасынок.

Важно! Выбрав пасынок в качестве главного побега, после формирования на нем плодовых завязей прищипните бывший основной стебель (подрезать не рекомендуется). Это остановит его дальнейший рост.

Детерминантные томаты не склонны к бесконтрольному разрастанию зеленой массы. Для них пасынкование значительно упрощается. Поскольку основной урожай приносят первые три соцветия, процесс направлен на ускорение их созревания. Достаточно удалить все пасынки ниже ветки, на которой образовались завязи. Нижние два пасынка следует оставить, иначе растение остановится в развитии и прекратит плодоношение. Такой тип формирования куста называется «в три стебля» и рекомендуется для детерминантных сортов.

Важно! Эффективность процесса увеличится, если не допускать отрастания подлежащих удалению пасынков больше 7 см.

Что такое индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличия между ними, преимущества и недостатки

Преимущества и недостатки

Имеющиеся различия позволят выбрать и вырастить сорт в наиболее благоприятных для него условиях, а значит, с наибольшей отдачей.

Индетерминантные сорта Детерминантные сорта
Плюсы Минусы Плюсы Минусы
  1. Плодоношение в течение всего сезона.
  2. Экономия пространства на грядке.
  3. Высокая урожайность.
1. Требуют регулярного пасынкования.

2. Обязательное подвязывание кустов.

  1. Раннее созревание урожая.
  2. Упрощенное пасынкование.
  3. Хорошо растут в открытом грунте.
1. Плодоносят один раз в сезон на протяжении 1-3 недель.

2. Нуждаются в дополнительных подкормках.

Каким видам томатов отдать предпочтение

В теплице рационально выращивать индетерминантные сорта помидоров. Кусты, сформированные в один стебель и размещенные в шахматном порядке на расстоянии 50 см друг от друга, значительно экономят место на грядке. Расстояние между рядами должно быть не менее 65 см.

Детерминантные томаты, высаженные в открытый грунт или теплицу, разрастаются широкими кустами и требуют простора. На грядке их размещают с интервалом в 80-90 см. Ширина между рядами – не менее 1 м.

Важно! Все виды помидоров при достижении высоты 45 см нуждаются в подвязывании.

Надежная опора убережет отягощенное плодами растение от поломки и обеспечит вокруг него свободный воздухообмен. В сочетании с рыхлением и окучиванием правильное подвязывание – отличная профилактика грибковых заболеваний у томатов.

Что такое индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличия между ними, преимущества и недостатки

Лучшие сорта для выращивания на даче

Огородники охотно обмениваются опытом, что позволяет собрать базу наиболее популярных и рекомендуемых к выращиванию сортов каждого вида.

Детерминантные Индетерминантные
В открытом грунте В теплице В открытом грунте В теплице
Санек

Альфа

Дубок

Ямал

Грот

Сливка медовая

Алсу

Гордость Сибири

Большая мамочка

Арбузный

Кардинал

Медовый спас

Дикая роза

Бычье сердце

Де Барао

Все штамбовые сорта

Акварель

Розовый слон

Воловье сердце

Желтая вишня

Чероки

Выбор вида в зависимости от региона

Задумываясь над выбором сорта, огородник исходит не только из своих предпочтений по показателям скороспелости культуры, форме, размеру и вкусу плодов. Важно соотнести качественные характеристики сорта с климатическими условиями региона выращивания. Ошибка в этом пункте может иметь фатальные последствия для будущего урожая.

Индетерминантные томаты славятся своей урожайностью. Однако созревают они на месяц позже детерминантных сортов. С учетом этой особенности и нужно решать вопрос о размещении рассады на участке. Теплый и умеренно влажный климат южных регионов страны позволяет успешно выращивать такие помидоры как в теплице, так и на открытых грядках. За Уралом и в средней полосе России предпочтительнее тепличное выращивание.

В северных широтах штамбовые сорта становятся единственной альтернативой полному отказу от культивирования индетерминантных томатов. Низкорослые, с крепким толстым стеблем, штамбовые помидоры устойчивы к капризам погоды и требуют минимального ухода.

Их счастливые обладатели освобождены от утомительных забот по подвязыванию и пасынкованию кустов. А ранней спелости плоды порадуют уже в конце июня. Они хорошо переносят длительное хранение и транспортировку.

Большинство детерминантных сортов адаптировано к открытому и закрытому видам грунта. Они хорошо приживаются в любых климатических поясах нашей страны. Но в условиях короткого и холодного лета их лучше выращивать в теплицах.

Что такое индетерминантные и детерминантные сорта томатов: отличия между ними, преимущества и недостатки

Советы для начинающих

Основные правила по уходу за томатами:

  1. Определяемся с сортом соответственно ожидаемому результату. Для получения раннего урожая выбираем детерминантные сорта, хотим больше плодов – отдаем предпочтение индетерминантным.
  2. Выбираем место высаживания рассады с учетом особенностей сорта и климатических условий вашего региона (теплица или открытый грунт).
  3. По мере роста индетерминантные томаты тщательно пасынкуем и подвязываем к опоре по всей длине стебля.
  4. Помидоры детерминантных сортов своевременно подкармливаем (в период массового цветения, формирования завязи и созревания плодов).
  5. Теплицы регулярно проветриваем, поддерживая оптимальную температуру и влажность.
  6. Правильно организованные полив (под корень), рыхление почвы и окучивание укрепят здоровье растений и повысят иммунитет к инфекционным заболеваниям.

Заключение

Быть в курсе новшеств агротехники и свободно оперировать креативными терминами – дело чести уважающего себя дачника или фермера. А для начинающего огородника это еще и безопасность его урожая.

Без знания уникальных особенностей каждого сорта легко превратить дачный участок в саванну с печально поникшими редкими кустиками. Создавайте комфортные условия для своих растений и получайте заслуженную награду за свой труд!

Томаты индетерминантные и детерминантные сорта. Сайт «Садовый мир»

Watch this video on YouTube

Детерминантный сорт помидор — что это, индетерминантные, видео

Рассматривая пакетик с семенами томатов, в описании можно увидеть тип роста растения, который может быть детерминантным или индетерминантным. Для начинающих огородников эти термины не всегда понятны и их не учитывают при выборе нового сорта. Посеянный неизвестный ранее томат на грядке без учета типа роста может дать либо сильное загущение растений, либо почти пустой участок, что негативно отражается на общей урожайности. Поэтому возникает вопрос: индетерминантный и детерминантный помидор, что это такое? Рассмотрим подробно эти два понятия.

Значение термина детерминантный сорт

Сам термин «детерминантный» происходит от слова «детерминация», которое в переводе с латыни означает ограничение, поэтому «детерминантный» означает «ограниченный», а «индетерминантный» – «неограниченный».

Применительно к типу роста томатов: детерминантный – имеющий ограниченный рост, индетерминнатный – неограниченный рост.

Чем же ограничены детерминантные помидоры? Ограничение роста центральной верхушки происходит цветочной кистью. Это происходит следующим образом: на конце побега образуется завязь с плодами, и дальше он прекращает расти. Дальнейший рост томата происходит из самого сильного пасынка в ниже расположенной пазухе листа.
Индетерминатные помидоры не имеют такого ограничения. Рост их центральной верхушки происходит без ограничения цветочной кистью.

Читайте также статью: как пасынковать помидоры на даче?

Чем отличаются детерминантные и индетерминатные помидоры?

Индетерминантные легко отличить от детерминантных помидоров еще до появления цветков и плодов.

Сеянцы

При появлении всходов через 3-4 суток семядольное колено расправляется и по его длине можно косвенно определить тип будущего куста. У индетерминантных сортов оно более длинное (3-5 см), чем у детерминантных (1-3 см). Однако, при недостатке света, сеянец может сильно вытянуться и тогда определить какой будет куст достаточно сложно. На фото сеянец индерминантного помидора, подсемядольное колено довольно длинное.

Рассада

При достижении рассады возраста появления первой цветочной кисти можно легко определить тип будущего куста. Индетерминантные помидоры образуют первую кисть после 8-9 настоящего листа и выше, детерминантные – после 6-7 настоящего листа и ниже. Пример индетерминнатного сорта виден на фото, уже 9 настоящих листьев, но ни одной цветочной кисти.

Взрослые растения

Когда растение давно посажено, хорошо подросло и имеет несколько завязанных кистей с плодами, то трудно определить количество листьев до первой завязи, так как рассаду могли заглубить и часть стебля осталась под землей.

Индетерминантные сорта закладывают цветочные через 3 листа. У детерминантных помидоров между кистями всегда меньше 3 настоящих листьев.

На растении детерминантных сортов всегда можно найти побег, рост которого заканчивается завязью, у индетерминантых такого случая не будет. Единственно ошибочным принятием индетерминантного томата за детерминантный может быть случай, когда во время формировки растения происходит прищипка побега сразу за цветочной кистью и кажется, что побег на ней закончил рост. Поэтому необходимо быть внимательным и в качестве проверки считать листья между завязями.

На фото можно видеть, как растут индетерминантные сорта.

фото индетерминантных сортов томатов

Считается, что индетерминантные томаты имеют высокорослые кусты, а детерминантные формируют низкорослые растения. Это утверждение верно частично, но есть исключения.

Существуют томаты для теплиц, которые формируют высокорослые растения, но относятся детерминантным сортам томатов, образуя кисти, менее, чем через 3 листа. Это большинство современных тепличных гибридов. Также есть штамбовые индетерминантные помидоры, которые имеют низкорослый куст, например, широко известный позднеспелый сорт Волгоградский 5/95.

Схема различных типов куста представлена на схеме.

детерминантные и индетерминантные помидоры отличия на фото

Штамбовый тип куста никак несвязан с ветвлением, образованием кистей и имеет гофрированные листья и утолщенный центральный стебель, удерживающий растение в прямостоячем состоянии даже с большим количеством плодов и не требующий подвязки. Пример штамбового детерминантного сорта томатов, фото которого расположено ниже, показывает насколько компактный этот куст.

детерминантный сорт томатов фото

Разновидности детерминантных томатов

Группа детерминантных сортов помидоров – это 4 разновидности растений, которые различаются по степени ограниченности роста и имеют свои особенности:

  1. Полудетерминантные. Эти помидоры часто можно спутать с индетерминантными и является промежуточным типом ветвления растения. Они ограничивают свой рост после образования 10-12 цветочных кистей, но закладка их происходит каждые 2 настоящих листа, но бывают и пропуски с 3 листьями. Поэтому считается, что полудетерминантные сорта закладывают завязи через 2-2,5 листа. Первая цветочная кисть закладывается через 7-8 листьев.
  2. Детерминантные. У этих томатов образование кистей происходит строго меньше 3 листьев, и после того, как выросло их 5-6 штук — побег заканчивает свой рост цветочной кистью. Закладка первого цветоноса происходит после 6-7 настоящего листа. На фото детерминантных сортов томатов видно, что на кусте после завязи больше нет верхушки, и рост продолжился из пазушной почки у ниже расположенного листа.
  3. Супердетерминантные. Эти сорта являются скороспелыми. Цветочные кисти закладывают через 1-2 листа, и после образования их в количестве 4-5 штук появляется побег, ограничивающий рост растения цветоносом.
  4. Суперсупердетерминантные. К ним относятся суперкарликовые и сверхскороспелые сорта. Они могут образовывать сразу 2-3 цветочные кисти подряд без промежутков из листьев. Побег ограничивает свой рост после образования 3-4 цветоносов. Первая кисть появляется уже после 5 настоящего листа и через 1 лист может образоваться следующая.

Плюсы и минусы детерминантных сортов томатов

К положительным особенностям можно отнести следующие:

  • раннеспелость, так как цветочная кисть закладывается через меньшее число листьев, чем у индетерминантных, то и созревание первого плода происходит раньше.
  • высокая ранняя урожайность, из-за закладки завязей через меньшее число листьев, чем индетерминантные сорта, то их на метре стебля закладывается большее число и эффективность отдачи урожая выше.
  • более дружная отдача урожая, чем у индетерминантных сортов, так как почти одновременно завязываются сразу несколько кистей.

Минусы у этих помидоров следующие:

  • меньше общая урожайность, так как рост ограничен кистями, куст может полностью завершковаться и растение прекращает рост в высоту и образовывать новые завязи.
  • требует повышенного минерального питания, из-за частого образования кистей, для формирования урожая требуется больше удобрений.
  • требуют меньше работ по формировке растения, благодаря ограничению роста цветоносом, приходится удалять больше пасынков и не перегружать растение завязями.
  • предрасположенность к болезням, у растения, более нагруженного завязями, а это обычное состояние детерминантных сортов, снижается сопротивляемость к инфекциям, поэтому требуется повышенное применение химических средств защиты.

Надеемся, статья раскрыла особенности разных типов куста, а также плюсы и минусы детерминантных сортов помидор.

Схема формировки детерминантных томатов

Схема формировки детерминантных томатов

Схема формировки индетерминантных томатов

Схема формировки индетерминантных томатов

Видео: томаты индетерминантные и детерминантные сорта

что это, сорта, достоинства и недостатки

Опытные огородники тщательно выбирают сорта томатов для выращивания на участке. Часто среди основных характеристик, таких как урожайность, сроки созревания и характеристика плодов, указывается индетерминантность сорта. Чтобы не прогадать и сделать правильный выбор, обязательно надо узнать про индетерминантный сорт помидоров, что это означает и чем такие томаты отличаются от других.

Что такое индетерминантность сорта помидоров

Данная характеристика указывает на определенную особенность развития побегов — способность к неограниченному росту. Такие томаты не имеют свойства останавливаться в определенный момент в росте и направлять силы на вызревание плодов.

Учитывая такую особенность, уход должен включать обязательную прищипку и пасынкование. Также необходимо проводить подвязку побегов к опоре, ведь они вырастают до 2-х метров и более.

Мощные и урожайные индетерминантные сорта

Внимание! Плоды таких томатов, как правило, собраны в кисти по несколько штук и без поддержки побеги сломаются от веса спелых гроздей.

Выгода выращивания

Правильная агротехника выращивания поможет раскрыть множество преимуществ индетерминантных помидоров, особенно при выращивании в теплице.

Такие сорта выгодно культивировать на небольшой площади, так как они формируются в 1 стебель, иногда в 2. При такой формировке растение представляет собой высокий побег, увешанный гроздями плодов, что очень удобно для небольшой площади. Узкая полоса посадок занимает немного места.

Стройные ряды высокорослых томатов

Внимание! Особенно хорошо выращивать такие сорта в теплице. Их легко направлять по веревке, натянутой между крышей и поверхностью грунта.

Достоинства и недостатки

Индетерминантные сорта томатов имеют множество плюсов. При соблюдении определенных правил, они не только принесут богатый урожай, но и не доставят особых хлопот.

Плюсы:

  • высокая урожайность;
  • не требуют большой площади;
  • одинаковый средний размер плодов;
  • многие сорта устойчивы к заболеваниям;
  • удобство сбора урожая;
  • постепенное созревание плодов;
  • недоступность плодов для вредителей.

Последний пункт подразумевает, что плоды располагаются довольно высоко от поверхности грунта и слизням, а также подобным вредителям, добраться до них весьма затруднительно.

Индетерминантные томаты очень урожайны

Конечно, некоторые недостатки у таких томатов присутствуют. Основных всего два:

  • необходимость подвязки к прочной опоре;
  • потребность в прищипке и пасынковании.

Сложно назвать эти факторы серьезной причиной для отказа выращивать индетерминантные томаты. Осуществлять формировку не так сложно и провести ее под силу каждому огороднику. Остановить может разве что отсутствие возможности соорудить опорную конструкцию.

Особенности выращивания и уход

На каждом этапе роста есть определенные отличия в уходе, применимом для индетерминантных сортов. Это стоит учесть и следовать правилам по уходу неукоснительно.

Высадка рассады

Уже на стадии высадки саженцев в грунт стоит учитывать некоторые особенности. На данном этапе следует учесть 2 важных момента:

  • Опору для подвязки устанавливают после разметки участка на лунки и до высадки рассады в грунт.
  • Растения в ряду размещают ближе, чем принято для детерминантных сортов, на расстоянии 40-50 см.

В остальном посадка выполняется по типичным правилам для данной культуры.

Важно! Обязательно внесение минерального удобрения в лунки (предпочтительно суперфосфат) и обильный полив.

Формирование куста

Это самый важный момент, который выделяет эти сорта в отдельную группу. Без правильной формировки урожай будет скудным, а побеги слишком вытянутыми.

Правильная формировка необходима

Формировка подразумевает удаление всех пасынков, которые образуются в процессе роста. В некоторых случаях оставляют росток под первой цветочной кистью для формирования второго стебля. На определенном этапе роста следует прищипнуть верхушку, на высоте 1-1,5 м.

Внимание! Разница в высоте, на которой проводиться прищипка, зависит от высоты опоры или теплицы, а также от особенностей сорта.

Правила подвязки

Мощные и высокие побеги индертерминантных томатов нуждаются в прочной опоре. Направлять их начинают практически сразу после высадки в грунт.

В зависимости от того, выращиваются томаты в теплице или в открытом грунте, существует два типа подвязки:

  • Открытый грунт. Преимущественно подвязку проводят каждого куста к отдельной опоре. Если есть возможность надежно установить с обоих концов ряда столбы, используют шпалерный метод.
  • Теплица. Индетерминантные сорта томатов для теплиц фиксируют строго вертикально. Для этого монтируют крепления в крышу и на уровне грунта и между ними натягивают прочную веревку, по которой направляют плети.

По мере роста побеги направляют на опору

Эти два способа являются самыми надежными. Учитывая большой вес побегов с плодами все используемые материалы должны быть качественными и прочными.

Подкормки и полив

Частота и обильность полива, а также график внесения удобрений зависят, прежде всего, от конкретного сорта помидоров. Индетерминантность в данном случае не играет особой роли.

Полив рекомендуется проводить обильный, не менее 3-4 раз за сезон. Минеральные подкормки вносят через неделю после высадки, в начале плодоношения и спустя еще 2-3 недели.

Важно! Органические удобрения лучше внести на участок под осеннюю перекопку.

Отличия от детерминантных

Чтобы лучше понять, чем разнятся индетерминантные и детерминантные сорта томатов, отличие по внешнему виду можно проследить на нескольких этапах развития.

Стадия роста Детерминантные Индетерминантные
Всходы Длина семядольного колена не более 3 см. Семядольное колено 4-5 см и более.
Рассада Приземистая с утолщенным стеблем. До высадки в грунт нет склонности к ветвлению. Склонна к вытягиванию. Еще до высадки в грунт могут начать образовываться пасынки.
Взрослое растение Есть конечная точка роста на определенной высоте побега. Плоды образовываются близко к уровню земли по одной кисти в пазухе листа. Без проведения прищипки наблюдается постоянный рост вверх. Плоды расположены в пазухах листьев с промежутками в 2-3 листа.

Как видно из таблицы, уже на стадии всходов можно понять, чем отличается индетерминантный томат, что это значит и как влияет на последующий уход.

Индетерминантные сорта помидоров имеют множество преимуществ. Главное различие между этим видом и детерминантным — способность побегов к постоянному росту. Стоит только правильно сформировать растение и оно отблагодарит богатым урожаем ароматных плодов.

Что означает детерминантный и индетерминантный

Что такое детерминантные и индетерминантные сорта помидор

На семенных пакетах помидор указывают к какому типу принадлежит сорт указанный на упаковке — детерминантный или иной. В зависимости от этого и идет дальнейшее выращивание и томатного куста.

Детерминантность

Неопытные огородники, читая описание сорта, теряются в догадках, что означает это слово, заявленное в описании.

Что означает детерминантные томаты

В чем это выражается? Ограничение роста происходит появлением цветочной кисти, на которой сначала появятся цветы, а потом завяжутся плоды. Дальнейший рост будет происходить из сильного пасынка, который появится из пазухи листа расположенного сразу под кистью на верхушке куста.

Детерминантный сорт томатов

Детерминантные томаты также подразделяются на:

  • Полудетерминантные – входят сорта и гибриды с промежуточным типом ветвления;
  • Супердетерминантные – сюда входит группа скороспелых сортов;
  • Суперсупердетерминантные – сюда входят супер скороспелые сорта, обладающие карликовым ростом.

Индетерминантный помидор

Это высокорослые помидоры, которые следует механическим путем ограничивать в росте. Так как такая помидорная лиана растет до 4 м. высоты. Но так как теплое время года у нас короткое и помидоры выше 2 м. отметки уже не успеют вызреть, то на этой высоте удаляют верхушку.

Штамбовые

Это такие промышленные сорта помидор, которые выращиваются на больших площадях для дальнейшей продажи или переработки томатов. Они не требуют подвязки, обладают толстым стеблем и первые плоды получают на 75 день после первых всходов рассады.

Помидоры этого типа начинают созревать уже в конце июня.

Штамбовые сорта используют для промышленного выращивания, они неприхотливы

Полудетерминантный

Помидорного куст, который на метровой отметке высоты не останавливается и продолжает расти. Но рост может прекратиться в любой момент. Выращивают его в два стебля, и подходит для тепличных условий.

Различия между ними

Отличия и разница между кустами становятся заметными на стадии выращивания рассады. У индетерминантных на 4 сутки после проклевывания хорошо видно семядольное колено. Позже при выращивании куста первая завязь у индетерминантных появляется выше 9 листа, а у детерминантных после 5 листовой пластины появляется первая завязь помидор.

Рассада детерминантных сортов при наличии 5 листовых пластин начинает формировать цветочную кисть.

Схема выращивания детерминатного сорта

Также существенно различается формирование помидорного куста – индетерминантные формируют в один стебель, а детерминантные сорта в 2-3 стебля.

Какие сорта лучше

Трудно сказать какие сорта лучше, а какие хуже. Каждый выбирает не только под свои вкусовые качества, но и под регион произрастания. Также немаловажно, где будет расти томат в открытом грунте или теплице. Поэтому любой тип может пригодиться при выращивании помидор.

На одном участке можно выращивать различные типы помидор.

Преимущества и недостатки каждого из этих видов

Детерминантные

Плюсы – раннее созревание плодов, высокие ранние урожаи, дружная отдача урожая не растянутая по времени.

Минусы – общая урожайность ниже, так как куст ограничен в своем росте, нужно много минеральных подкормок для получения большого урожая, следует проводить пасынкование строго один раз в 10 дней, сниженный иммунитет к болезням которые поражают томаты.

Общая урожайность детерминантных сортов ниже, чем индетерминантных

Индетерминантные

Плюсы – на маленькой площади собирают большое количество томатов, меньше подвергаются томатным заболеваниям, плодоношение раздвинуто на долгий период, помидоры можно снимать еще в сентябре, собирать урожай удобно, так как собирают его стоя.

Минусы – нужны высокие опоры для томатного куста, выращивание хорошо идет в южных регионах с длинным летним периодом, тщательно удалять все пасынки, формируя куст только в один ствол.

Штамбовые

Плюсы – обладают невысоким и крепким стеблем, не требующим подвязывания, корневая система располагается по поверхности и хорошо усваивает поступающее к ней питание виде поливов и минеральных удобрений.

Можно высаживать довольно густо, устойчивы к перепадам температуры и засухе, вегетативная масса хорошо наращивается и не требует дополнительных условий, отсутствие пасынков также упрощает уход за кустами, плоды имеют долгий срок хранения и хорошо переносят транспортирование.

Штамбовые сорта низкорослы и не нуждаются в подвязке

Минусы – практически нет разве что частые поливы из-за поверхностно расположенной корневой системы.

Какие типы подходят для выращивания на дачном участке

Если на дачном участке есть теплица с высотой до 2 м., то в ней возможна посадка индетерминантных сортов, а если теплицы нет, то лучше обратить свое внимание при выборе сорта на детерминантные и штамбовые помидоры.

Как различить по растениям какой это вид

Вот примеры, разобранные по типу куста и принадлежности к сорту. Собственно по внешнему виду трудно отличить, к какому типу принадлежит куст. Так как его могли заглубить перед посадкой или прищипнуть побег. Но если огородник сам приобретает семена, то на упаковке будет указан тип помидорного растения.

Тип сорта указывается производителем на упаковке с семенами

Если же семена были получены от соседа по даче, то стоит уточнить название и тогда посмотреть в интернете или печатных изданиях к какому типу принадлежит этот сорт.

Вид Сорта томатов
Детерминантный Ракета, Невский, Белый налив, Ля Ля Фа, Демидов, Медово-сахарный, Джина ТСТ.
Индетерминантный Чудо Земли, Кристина плюм, Чероки, Стар Голд, нужный размер, Воловье сердце, Зефир в шоколаде.
Штамбовый Штамбовый Буян, Гаврош, Крайний север, Альфа, Антошка, Веселый гном, Амурский штамб.

Все типы томатных кустов важны для культивирования. Одни выращиваются на больших площадях для коммерческих целей другие для выращивают на небольшом участке для личных целей. Но все сорта вкусные и необходимы человеку.

Детерминантный сорт помидор, что это?

Рассматривая пакетик с семенами томатов, в описании можно увидеть тип роста растения, который может быть детерминантным или индетерминантным. Для начинающих огородников эти термины не всегда понятны и их не учитывают при выборе нового сорта. Посеянный неизвестный ранее томат на грядке без учета типа роста может дать либо сильное загущение растений, либо почти пустой участок, что негативно отражается на общей урожайности. Поэтому возникает вопрос: индетерминантный и детерминантный помидор, что это такое? Рассмотрим подробно эти два понятия.

Значение термина детерминантный сорт

Сам термин «детерминантный» происходит от слова «детерминация», которое в переводе с латыни означает ограничение, поэтому «детерминантный» означает «ограниченный», а «индетерминантный» – «неограниченный».

Применительно к типу роста томатов: детерминантный – имеющий ограниченный рост, индетерминнатный – неограниченный рост.

Чем же ограничены детерминантные помидоры? Ограничение роста центральной верхушки происходит цветочной кистью. Это происходит следующим образом: на конце побега образуется завязь с плодами, и дальше он прекращает расти. Дальнейший рост томата происходит из самого сильного пасынка в ниже расположенной пазухе листа.
Индетерминатные помидоры не имеют такого ограничения. Рост их центральной верхушки происходит без ограничения цветочной кистью.

Чем отличаются детерминантные и индетерминатные помидоры?

Индетерминантные легко отличить от детерминантных помидоров еще до появления цветков и плодов.

Сеянцы

При появлении всходов через 3-4 суток семядольное колено расправляется и по его длине можно косвенно определить тип будущего куста. У индетерминантных сортов оно более длинное (3-5 см), чем у детерминантных (1-3 см). Однако, при недостатке света, сеянец может сильно вытянуться и тогда определить какой будет куст достаточно сложно. На фото сеянец индерминантного помидора, подсемядольное колено довольно длинное.

Рассада

При достижении рассады возраста появления первой цветочной кисти можно легко определить тип будущего куста. Индетерминантные помидоры образуют первую кисть после 8-9 настоящего листа и выше, детерминантные – после 6-7 настоящего листа и ниже. Пример индетерминнатного сорта виден на фото, уже 9 настоящих листьев, но ни одной цветочной кисти.

Взрослые растения

Когда растение давно посажено, хорошо подросло и имеет несколько завязанных кистей с плодами, то трудно определить количество листьев до первой завязи, так как рассаду могли заглубить и часть стебля осталась под землей.

Индетерминантные сорта закладывают цветочные через 3 листа. У детерминантных помидоров между кистями всегда меньше 3 настоящих листьев.

На растении детерминантных сортов всегда можно найти побег, рост которого заканчивается завязью, у индетерминантых такого случая не будет. Единственно ошибочным принятием индетерминантного томата за детерминантный может быть случай, когда во время формировки растения происходит прищипка побега сразу за цветочной кистью и кажется, что побег на ней закончил рост. Поэтому необходимо быть внимательным и в качестве проверки считать листья между завязями.

На фото можно видеть, как растут индетерминантные сорта.

Считается, что индетерминантные томаты имеют высокорослые кусты, а детерминантные формируют низкорослые растения. Это утверждение верно частично, но есть исключения.

Существуют томаты для теплиц, которые формируют высокорослые растения, но относятся детерминантным сортам томатов, образуя кисти, менее, чем через 3 листа. Это большинство современных тепличных гибридов. Также есть штамбовые индетерминантные помидоры, которые имеют низкорослый куст, например, широко известный позднеспелый сорт Волгоградский 5/95.

Схема различных типов куста представлена на схеме.

Штамбовый тип куста никак несвязан с ветвлением, образованием кистей и имеет гофрированные листья и утолщенный центральный стебель, удерживающий растение в прямостоячем состоянии даже с большим количеством плодов и не требующий подвязки. Пример штамбового детерминантного сорта томатов, фото которого расположено ниже, показывает насколько компактный этот куст.

Разновидности детерминантных томатов

Группа детерминантных сортов помидоров – это 4 разновидности растений, которые различаются по степени ограниченности роста и имеют свои особенности:

  1. Полудетерминантные. Эти помидоры часто можно спутать с индетерминантными и является промежуточным типом ветвления растения. Они ограничивают свой рост после образования 10-12 цветочных кистей, но закладка их происходит каждые 2 настоящих листа, но бывают и пропуски с 3 листьями. Поэтому считается, что полудетерминантные сорта закладывают завязи через 2-2,5 листа. Первая цветочная кисть закладывается через 7-8 листьев.
  2. Детерминантные. У этих томатов образование кистей происходит строго меньше 3 листьев, и после того, как выросло их 5-6 штук — побег заканчивает свой рост цветочной кистью. Закладка первого цветоноса происходит после 6-7 настоящего листа. На фото детерминантных сортов томатов видно, что на кусте после завязи больше нет верхушки, и рост продолжился из пазушной почки у ниже расположенного листа.
  3. Супердетерминантные. Эти сорта являются скороспелыми. Цветочные кисти закладывают через 1-2 листа, и после образования их в количестве 4-5 штук появляется побег, ограничивающий рост растения цветоносом.
  4. Суперсупердетерминантные. К ним относятся суперкарликовые и сверхскороспелые сорта. Они могут образовывать сразу 2-3 цветочные кисти подряд без промежутков из листьев. Побег ограничивает свой рост после образования 3-4 цветоносов. Первая кисть появляется уже после 5 настоящего листа и через 1 лист может образоваться следующая.

Плюсы и минусы детерминантных сортов томатов

К положительным особенностям можно отнести следующие:

  • раннеспелость, так как цветочная кисть закладывается через меньшее число листьев, чем у индетерминантных, то и созревание первого плода происходит раньше.
  • высокая ранняя урожайность, из-за закладки завязей через меньшее число листьев, чем индетерминантные сорта, то их на метре стебля закладывается большее число и эффективность отдачи урожая выше.
  • более дружная отдача урожая, чем у индетерминантных сортов, так как почти одновременно завязываются сразу несколько кистей.

Минусы у этих помидоров следующие:

  • меньше общая урожайность, так как рост ограничен кистями, куст может полностью завершковаться и растение прекращает рост в высоту и образовывать новые завязи.
  • требует повышенного минерального питания, из-за частого образования кистей, для формирования урожая требуется больше удобрений.
  • требуют меньше работ по формировке растения, благодаря ограничению роста цветоносом, приходится удалять больше пасынков и не перегружать растение завязями.
  • предрасположенность к болезням, у растения, более нагруженного завязями, а это обычное состояние детерминантных сортов, снижается сопротивляемость к инфекциям, поэтому требуется повышенное применение химических средств защиты.

Надеемся, статья раскрыла особенности разных типов куста, а также плюсы и минусы детерминантных сортов помидор.

Схема формировки детерминантных томатов

Схема формировки индетерминантных томатов

Видео: томаты индетерминантные и детерминантные сорта

Помидоры детерминантные и индетерминантные: что это значит

Приобретение семян для посадки томатов ставит огородников перед выбором: какой вид стоит посадить в этом году. Наряду со сроками или урожайностью на упаковке присутствует слово «детерминантность», непонятное для новичка. Характеристика не влияет на скороспелость или цвет плодов, а описывает форму куста. Высота и особенности формирования растений зависят от того детерминантные, индетерминантные или полудетерминантные помидоры растут на грядках.

Детерминантный сорт томатов: что это такое

Определить, что такое детерминантный тип достаточно просто – это растения, которые на одном из этапов вегетации прекращают расти в высоту. Особенность позволяет кустам перенаправить питательные вещества к соцветиям или плодам, вместо траты на набор зеленой массы. Однако, при этом могут активизироваться боковые пасынки, которые усиливают кустистость помидоров.

Обычно рост детерминантных томатов прекращается после появления цветочных кистей. Вершина основного стебля куста заканчивается соцветием. Высота растений такой разновидности в среднем составляет 0,8 м. Существует несколько подтипов детерминантных томатов:

  • полудетерминантные;
  • супердетерминантные;
  • штамбовые.

Подтипы отличаются как максимальной высотой кустов, так и принципом ветвления. Это значит, что растения нуждаются в разном уходе и формировании в процессе вегетации.

Полудетерминантные

Остановка роста куста не означает, что помидоры будут низкорослыми. Полудетерминантный сорт перестает расти не только на уровне 1 м, но и на 2-метровой высоте. Соцветия формируются после 9-го побега. В среднем на кусте выспевает по 10 кистей помидоров. Среднерослую рассаду можно высаживать сразу на огород, либо выращивать в закрытом грунте.

Переходный вариант сочетает положительные качества как детерминантных, так и индетерминантных видов:

  • первые плоды выспевают раньше, чем на полноразмерных кустах;
  • период сбора урожая растянут на несколько месяцев.

Как и высокорослые, полудетерминантные томаты требуют формирования в 2 стебля, пасынкования, а также подвязывания к шпалере или штучным опорам.

Супердетерминантные

Низкорослая разновидность с ранним сроком созревания называется супердетерминантной. Первые помидоры появляются спустя 50-60 суток после посадки, а рост кустов прекращается после появления 4 кистей. Через каждые 2 побега формируется соцветие, что позволяет собирать хороший урожай.

Цветение, формирование завязей и созревание всех томатов происходит одновременно. Поэтому супердетерминантный сорт помидоров лучше использовать для консервации или приготовления заготовок.

Выращивать кусты можно как в закрытом, так и в открытом грунте, в зависимости от региона или климатических условий. Формировать растения, подрезать пасынки или устанавливать опору не требуется.

Популярны супердетерминантные гибриды с ранним плодоношением и устойчивостью к грибковым инфекциям.

Штамбовые

Отметка «штамбовый» на упаковке означает, что томат будет низкорослым. Внешне растения напоминают короткие деревья с мощным основным стеблем, сильными корнями и ветвистой пышной кроной. Компактные крепкие кусты хорошо переносят пересадку, не реагируют на умеренные перепады температуры и требуют меньше площади для роста.

Штамбовый тип быстрее впитывает влагу из почвы, а также активнее усваивает удобрения. Уход за такими растениями существенно проще, пасынки в пазухах листов не формируются, опора для поддержания кистей не нужна. Помидоры устойчивы к вредителям, грибковым и бактериальным инфекциям.

Несмотря на невысокую урожайность, штамбовому типу соответствует большинство сортов, предназначенных для промышленного выращивания.

Плоды созревают одновременно, спустя 70-75 суток после появления всходов. Помидоры имеют привлекательный товарный вид, долго хранятся, легко переносят транспортировку.

Достоинства и недостатки детерминантных томатов

Главное преимущество детерминантных сортов – это ограниченный рост кустов, который облегчает выращивание помидоров в невысоких парниках или теплицах. Достоинства низкорослого типа:

  1. В умеренном климате, а также в регионах с коротким летом детерминантное растение позволяет получить ранний урожай.
  2. Для плодов характерна равноразмерность и хороший вкус.
  3. Овощи созревают одновременно.
  4. Кустам не нужно пасынкование или формирование, за ними проще ухаживать.

К недостаткам детерминантного типа можно отнести:

  • необходимость усиленных минеральных подкормок;
  • показатели общей урожайности ниже, чем у высокорослых сортов;
  • сниженный иммунитет.

Популярные детерминантные сорта

Внимания заслуживают многие томаты детерминантного типа, среди которых:

  1. Ажур. Гибрид начинает плодоношение на 110 день. Красные округлые плоды крупного размера характеризуются сладким вкусом и универсальным применением.
  2. Гордость Сибири. Детерминантный сорт томатов подходит для неустойчивого климата, плоды спеют спустя 120 суток после посева. Округлые, чуть сплюснутые красные помидоры могут набирать до 0,9 кг веса. Растение также устойчиво к грибковым инфекциям.
  3. Новичок. Сорт популярен не одно десятилетие, благодаря высокой урожайности и раннему началу плодоношения.
  4. Дубок. Суперранние помидоры можно собирать через 3 месяца. Детерминантный гибрид подходит для открытого грунта, не требует особого ухода.
  5. Сливка медовая. Штамбовый томат плодоносит спустя 3 месяца. Овощи небольшого размера привлекают изящной продолговатой формой и насыщенным сладким вкусом мякоти.
  6. Северенок. Гибрид с высокой продуктивностью подходит для выращивания в холодном климате, первые томаты спеют к 85 дню после посадки.
  7. Янтарный. Штамбовый сорт с небольшими желтыми плодами округлой формы.
  8. Купец. Лежкий гибридный помидор подходит для всех типов укрытия, с квадратного метра можно собрать до 16 кг урожая даже в открытом грунте.

Индетерминантный сорт томатов: что это такое

В отличие от детерминантных такой тип кустов не прекращает рост центрального стебля, достигая высоты от 2 до 6 м. Высокорослые индетерминантные томаты можно выращивать в теплицах круглый год, так как вегетационный период растений намного длиннее, чем у низких. Для поддержания стеблей используются разные виды шпалер или опор, к которым придется подвязывать плетистые помидоры. Для вегетации не нужна большая площадь, достаточно 0,3 м² на каждое.

Особое значение для индетерминантных сортов имеет формирование кустов. Верхушку растений можно прищипывать для остановки роста, а лишние побеги обрезать по мере загущения листвы. Обилие зелени приведет к снижению урожайности, а плоды не смогут набрать достаточную массу, оставаясь мелкими.

Томаты детерминантные и индетерминантные: в чем разница

Увидеть, в чем разница детерминантного и индетерминантного растения можно на любой стадии вегетации:

  1. Во время цветения первая кисть появляется после 3 пар листьев у детерминантных томатов. Индетерминантные формируют соцветие только после 8 или 9 побегов.
  2. Рассаду можно различить по величине семядольного коленца, которое у низкорослых сортов составляет до 3 см, у высокорослых – 3-5 см.
  3. Различия в количестве плодовых побегов: помидоры с ограниченным ростом выпускают кисти через каждые 2 листа, индетерминантные – через 3.
  4. Детерминантный куст оканчивается соцветием.

Плюсы и минусы индетерминантных помидоров

Стоит определить, какой лучше посадить томат, рассмотрев все плюсы и минусы высокорослого типа. Среди достоинств индетерминантных сортов:

  1. При правильном формировании можно получить крупное томатное дерево.
  2. Растение выпускает до 50 кистей.
  3. Возможность круглогодичного плодоношения.
  4. Высокий показатель суммарного урожая.

Неограниченный рост – главная черта, отличающая индетерминантные помидоры. Также это самый существенный недостаток вида, который не позволяет выращивать томаты в открытом грунте в регионах с коротким летом или недостатком света.

Индетерминантные сорта нуждаются в опорах, постоянном формировании, подрезании пасынков, что существенно усложняет уход за растениями.

Популярные интедерминантные сорта

Среди томатов, не прекращающих рост, стоит выделить:

  1. Бычье сердце. Индетерминантные помидоры характеризуются крупноплодностью, а также разнообразием расцветки, которая способна украсить сад или огород. Самой продуктивной и вкусной считается розовая разновидность.
  2. Арбузный. Индетерминантный сорт наделен высоким иммунитетом, в том числе редко страдает от фитофтороза. Сплюснутые крупные плоды обладают насыщенным вкусом, но при этом плохо хранятся в сыром виде и повреждаются при транспортировке.
  3. Медовый спас. Крупные, до 0,6 кг томаты отличаются ярким желтым цветом кожуры, мясистостью и приятным вкусом. Плодоношение индетерминантного растения наступает спустя 3 месяца вегетации.
  4. Японский краб. Томаты большого размера, округло-приплюснутой формы с ребристой поверхностью спеют через 120 суток после посадки.
  5. Диана. Раннеспелый индетерминантный сорт пригоден для выращивания в открытом грунте и теплицах. Плоды начинают вызревать спустя 90 дней после посева семян.
  6. Икар. Гибрид имеет широкий регион выращивания, благодаря устойчивости к погодным изменениям, обладает иммунитетом к табачной мозаике и фузариозу.
  7. Белфаст. Для индетерминантного помидора характерна высота до 2 м. Растения легко переносят недостаток освещенности и рано начинают плодоношение. Однако, гибрид восприимчив к заражению нематодами.

Каждый тип томатов имеет собственные особенности, достоинства и недостатки. Привлекательны и детерминантные, и индетерминантные сорта, поэтому стоит руководствоваться имеющимися условиями выращивания и климатом.

{SOURCE}

Как отличить решительные и неопределенные помидоры

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Решительные и индетерминантные помидоры… какая, черт возьми, разница? В этом посте я объясню, что означают эти термины, и как определить разницу между двумя типами томатов.Затем я расскажу о плюсах и минусах каждого из них и покажу вам, как решить, какой тип выращивать.

How To Tell Determinate vs Indeterminate Tomatoes
How To Tell Determinate vs Indeterminate Tomatoes

Как определить разницу между детерминантными и индетерминантными томатами? Это очень частый вопрос, который задают большинство начинающих садоводов, когда они только начинают выращивать овощи.

Слова могут показаться сложными, но не беспокойтесь. Как только вы почувствуете разницу, вы легко сможете отличить ее, просто взглянув на растения.

Ниже я рассмотрю детерминантные и индетерминантные помидоры и подробно расскажу о каждом типе. Я также расскажу о плюсах и минусах и помогу вам решить, какой из них лучше всего подходит для ваших нужд.

Вот что вы найдете в этом руководстве…

Определенные и неопределенные помидоры

Возможно, вы слышали термины «детерминантный» и «неопределенный» применительно к помидорам и задавались вопросом, что они означают.

Ну, не пугайтесь. Это всего лишь причудливые слова, которые используются для того, чтобы различать размер и особенности роста двух типов томатов.

Для меня легко вспомнить «детерминированные» и «неопределенные» помидоры, когда я думаю о значении двух слов…

  • Слово «детерминированный» означает наличие определенного или максимального предела размера. Это заставляет меня думать о маленьких, компактных растениях.
  • Слово «неопределенный» означает, что ограничение не установлено, размер не определен. Это заставляет меня думать о крупных виноградных растениях.

Итак, давайте возьмем эти простые определения и свяжем их с растениями томатов…

В чем разница между индетерминантными и детерминантными томатами?

Основные различия между двумя типами томатов:

  • Детерминантные томаты — это небольшие кустовые растения, вырастающие до определенного размера.Они приносят плоды сразу.
  • Индетерминантные томаты — это крупные растения с длинными гибкими ветвями. Они плодоносят на протяжении всего вегетационного периода.

Как отличить детерминантные от индетерминантных помидоров

Когда дело доходит до определения детерминантных и индетерминантных помидоров, вы не можете отличить разницу, просто взглянув на семена или рассаду. Поэтому перед покупкой важно проверить бирку или пакет с семенами.

Когда растения созреют, разницу легко отличить по размеру растения и особенностям роста.Помимо очевидной разницы в размерах двух растений, есть еще один отличительный фактор, который вы можете заметить…

Индетерминантные помидоры дают плоды по всем стеблям. В то время как детерминантные растения образуют плоды на концах ветвей.

Determinate tomatoes form fruit on the ends of the branches

Детерминантные помидоры образуют плоды на концах ветвей

Детерминантные помидоры

Поскольку вы не можете отличить неопределенные и детерминантные помидоры, просто взглянув на рассаду или семена, вы должны прочитать этикетку, чтобы понять это .

Детерминантные сорта обычно продаются как «кустовые», «патио» или «контейнерные» растения, так как они очень хорошо растут в небольших помещениях и горшках. Но, конечно, вы можете выращивать их и в своем саду.

Determinate tomato plants growing in containers

Детерминантные растения томатов, растущие в контейнерах

Что означает определение томата?

Как я упоминал выше, детерминантные помидоры достигают определенного размера, а затем перестают расти. Так что эти виды томатов не вырастают очень высокими.

Эти более мелкие и компактные формы можно посадить в саду или выращивать в горшках и контейнерах.Они очень хорошо растут в горшках, а это значит, что вы можете выращивать их где угодно — например, на патио, террасе или балконе.

Как долго плодоносят детерминантные помидоры?

Детерминантные растения томатов перестанут расти, как только начнут плодоносить. Тогда помидоры обычно созревают сразу все. Помидоры обычно меньше по размеру, а растения не так продуктивны, как индетерминантные сорта.

Некоторые садоводы считают это недостатком, особенно те, кто хочет все лето наслаждаться свежими помидорами.Но детерминантные сорта также имеют более короткий вегетационный период, что означает, что помидоры созревают раньше.

Итак, не забудьте купить несколько разных сортов с разным сроком созревания или чередовать посадки. Это поможет продлить время сбора урожая.

Связанное сообщение: Помидоры не становятся красными? Попробуйте эти 5 уловок

Determinate patio plants in pots with ripening tomatoes

Детерминантные растения в горшках с созревающими помидорами

Насколько велики становятся решительные помидоры?

Полная высота растения зависит от сорта, который вы выращиваете, но большинство детерминантных томатов вырастают до 2-4 футов в высоту.Некоторые полуопределенные разновидности могут вырасти немного выше, но они все равно сохранят свою компактную форму.

Хотя они не достигают такой высоты, как неопределенные сорта, детерминантные помидоры все же нуждаются в какой-то поддержке. Обычно клетки для помидоров или кольев для растений достаточно, чтобы они не опрокинулись, когда они будут наполнены фруктами.

Список детерминантных сортов томатов

Хотя большинство растений томатов являются индетерминантными, сегодня существует больше детерминантных сортов, из которых можно выбирать, чем когда-либо прежде.Фактически, некоторые общие индетерминантные разновидности даже были выведены, чтобы быть детерминантными.

Вот несколько моих любимых сортов детерминантных томатов для выращивания: «Glacier Bush», «Celebrity», «Italian Roma», «Early Girl Bush», «Red Pride» и «Super Bush».

Индетерминантные помидоры

Индетерминантные помидоры не всегда имеют соответствующую маркировку, из-за чего сложно понять, что вы покупаете. Но по моему опыту, любой томат, который не обозначен как сорт для патио, куста или контейнера, скорее всего, неопределенный.

Но нельзя всегда делать такое предположение. Поэтому, если на этикетке не указано иное, лучше всего перед покупкой изучить конкретный сорт, чтобы точно знать, что вы получаете.

Indeterminate tomato plants growing on a trellis

Индетерминантные растения томата, растущие на решетке

Что означает индетерминантный у томатов?

Неопределенные помидоры не имеют ограничений по размеру. Они будут расти, пока их не убьет мороз. Растения становятся очень высокими и имеют длинные ветви, которые можно приучить к вертикальной опоре.

Эти растения могут стать огромными монстрами и лучше всего подходят для выращивания на большом садовом участке, где у них достаточно места для разветвлений. В этом случае вы можете сильно обрезать помидоры, чтобы контролировать их размер.

Как долго плодоносят индетерминантные помидоры?

Индетерминантные помидоры являются крупными производителями и дают гораздо больше плодов, чем детерминантные сорта. Обычно для начала производства требуется больше времени. Но как только они начнут работать, они продолжат переживать морозы.

Плоды у большинства индетерминантных сортов крупнее, но созревают гораздо медленнее. Если у вас короткий вегетационный период, как у меня, обязательно посадите их как можно раньше, чтобы дать им достаточно времени для созревания.

Indeterminate tomatoes growing in cages in the garden

Индетерминантные помидоры, растущие в садках в садовых клетках

Насколько велики индетерминантные помидоры?

Полный размер растения зависит от типа, но индетерминантные томаты могут достигать ошеломляющей высоты. Нередко можно услышать о растениях, достигающих 12-15 футов в высоту.

Но большинство растений вырастают только до 6-8 футов, причем компактные индетерминантные разновидности являются самыми маленькими.

У растений длинные ветви, которые необходимо поставить на столб, чтобы они оставались вертикальными. Их часто называют виноградными лозами, хотя на самом деле это не лозы.

Индетерминантные томаты обычно выращивают в прочных клетках для томатов. Но гибкие ветви можно легко обучить расти на вертикальной опоре, например, на решетке с поперечной рамой или наклонной решеткой.

Список индетерминантных помидоров

Когда дело доходит до выбора неопределенных сортов, у вас будет масса вариантов.Как я уже упоминал выше, большинство видов томатов индетерминантные. Итак, ваша самая большая проблема — решить, какой сорт вы хотите выращивать.

Некоторые из моих личных любимых индетерминантных сортов томатов — это «Бифстейк», «Биг Бой», «Красная вишня», «Сладкая 100», «Брендивайн», «Ранняя девочка» и «Чероки Пурпур».

Indeterminate tomatoes grow fruit all along the stems

Плоды индетерминантных помидоров растут по всей длине стеблей

Как решить, какой тип томатов выращивать

Иногда бывает трудно выбрать между детерминантными и индетерминантными томатами.У них обоих есть свои плюсы и минусы, так как же понять это? Вот несколько факторов, которые помогут вам принять решение…

Выбирайте детерминантные помидоры, если у вас…

  • нет большого садового участка, и вам нужно выращивать помидоры в небольших помещениях.
  • хотите выращивать помидоры в контейнерах на вашем палуба или патио
  • нужно, чтобы они созрели сразу для консервирования или приготовления

Выберите неопределенные помидоры, если вы…

  • у вас есть большой сад для заполнения
  • хотите выращивать их вертикально
  • предпочитаете собирать урожай и наслаждаться Ваши помидоры все лето

Но вам не обязательно выбирать один из них, вы можете выращивать оба! Лично мне нравится выращивать несколько сортов обоих видов помидоров каждое лето.Таким образом, я могу пользоваться преимуществами каждого.

Теперь, когда вы знаете разницу между детерминантными и индетерминантными помидорами, вы сможете принять обоснованное решение, какой сорт выращивать.

Просто помните, что если растение не намного выше 2-4 футов, то это определенный сорт. Если он станет гигантским и требует постоянных ставок, то это определенно неопределенно.

Сопутствующие товары

Подробнее о овощном садоводстве

Поделитесь своими предпочтениями между детерминантными и индетерминантными помидорами в комментариях ниже.

How To Tell Determinate vs Indeterminate Tomatoes

It’s easy to tell the difference between determinate vs indeterminate tomatoes when to know what to look for. It’s important to understand the difference because they each have unique growing habits. One is a patio plant perfect for growing in pots and small spaces. While the other can grow huge, and is best for a large garden plot, or for growing on a trellis. Once you know the difference, you

.

В чем разница между «индетерминантными» и «детерминантными» томатами?

Часто задаваемые вопросы о выращивании томатов

Существуют ли разные виды листьев помидоров?

Да, есть два типа листьев, обычные (RL) и картофельные (PL), и есть также варианты листьев для обоих типов (Rugose — более темно-зеленый лист с шероховатой поверхностью или Angora — пушистый, пушистый тип обычных листьев. .)

Обычный лист — наиболее типичный тип листа с зубчатыми краями.Существует множество вариаций размеров листьев и окраски листьев с различными оттенками зеленого или зелено-синего оттенка. Некоторые листья очень узкие, их иногда называют рассеченными, потому что они выглядят так, как будто их разрезал зуб пилой.

Лист картофеля обычно имеет меньше порезов и зазубрин на краю листа. Иногда на наиболее гладком краю листа бывает несколько крупных выемок.

В чем разница между «индетерминантными» и «детерминантными» помидорами?

Детерминантные томаты или кустовые томаты — это разновидности, которые вырастают до компактной высоты (обычно 3–4 фута).Определяет прекращение роста, когда плоды завязываются на верхней почке. Все помидоры с растения созревают примерно в одно время (обычно в течение 1-2 недель). Они требуют ограниченного количества опор и идеально подходят для посадки в контейнерах.

Индетерминантные помидоры будут расти и давать плоды, пока не погибнут от мороза. Они могут достигать высоты до 12 футов, хотя 6 футов — это нормально. Индетерминантные растения будут цвести, давать новые плоды и созревать одновременно в течение всего сезона.Они требуют значительных ставок для поддержки.

Следует обрезать или не обрезать побеги томатов?

Никогда не обрезайте помидоры «детерминантного» типа. Вам нужны все фрукты, которые вы можете получить от этих более коротких растений. Индетерминантные сорта различаются по своей реакции на обрезку, некоторые, как сообщается, имеют повышенную урожайность, когда молодое растение обрезают до трех или четырех лоз. Я предпочитаю, чтобы растение давало стебли для лучшего плодоношения и лучшего листового покрова, чтобы защитить плоды от солнечного ожога.Тем не менее, мне нравится удалять большинство присосок в нижней 10-дюймовой части растения, чтобы обеспечить больший поток воздуха у основания растений и снизить риск того, что фрукты коснутся земли, где могут появиться насекомые и болезни. Знайте, что удаление новых цветов ближе к концу вегетационного периода может помочь ускорить созревание зрелых плодов.

Обрезка нужна вообще?

В обрезке нет необходимости. Однако, если вы хотите более высокие растения или огромные плоды, вам нужно обрезать лишние лозы, которые начинают формироваться там, где лист встречается с основным стеблем.

Оказалось, что разные сорта томатов по-разному реагируют на удаление присоски. Для некоторых легкая обрезка (удаление первых четырех побегов) дает наибольший урожай; для других наивысший урожай не дает никакая обрезка. Поэкспериментируйте с любимым сортом.

Какое расстояние лучше всего подходит для моих томатов?

Индетерминантные растения семейной реликвии могут стать очень большими (обычно 7 футов в высоту и 4 фута в ширину). Если вы сажаете один и тот же сорт подряд, я предлагаю расположить растения на расстоянии 3 фута друг от друга.Если вы используете решетку из круглой проволоки, я предлагаю расстояние от 4 до 5 футов. Детерминантные растения можно сажать на расстоянии 2 футов друг от друга. Вы захотите разделить разные сорта минимум на 8 футов.

В чем разница между обычным помидором и семейным помидором?

В течение последних 40 лет или около того, когда большинство людей говорили об «обычных» помидорах, они имели в виду гибридные помидоры, потому что они были наиболее широко доступны на рынках и в каталогах семян. Гибридные помидоры генетически созданы для определенной цели в интересах маркетинга и распространения (т.например, толстая кожура, чтобы они могли выдержать вес огромного количества помидоров, сложенных в грузовике, более длительный срок хранения, чтобы они могли храниться на рынке неделю или дольше, или определенная устойчивость к болезням). Слишком часто последним приоритетом гибрида был вкус. Тем не менее, есть несколько прекрасных на вкус гибридных помидоров, у которых есть преданные поклонники. Как и многие садоводы, я выращивал гибридные помидоры только ДО того, как открыл для себя превосходный вкус томатов семейной реликвии. Фамильные помидоры — это томаты открытого опыления, семена которых передаются из поколения в поколение.Обычно они тонкокожие, очень ароматные и обладают естественной устойчивостью к болезням.

Можно ли сохранить семена гибридных помидоров?

Да. Однако такой помидор у вас не получится. Если вы хотите, чтобы плод был идентичен плоду, который вы сажаете, вам нужно сделать это из томата открытого опыления или семейной реликвии. Одна из основных причин того, что помидоры из семейных реликвий так популярны, заключается в том, что, найдя любимый сорт помидоров из семейных реликвий, вы можете сохранить семена этого сорта для многих будущих поколений.

Почему помидоры из семейных реликвий такие «уродливые»?

Красота в глазах смотрящего. Когда я слышу этот комментарий, это обычно исходит от человека, который пробовал только классический красный круглый помидор с чистой кожицей. Помидоры семейной реликвии бывают разных «странных» форм, цветов и размеров. На них также могут быть отметины, которые некоторые могут посчитать неидеальными или непривлекательными (морда кошки, концентрические трещины, линии застежки-молнии или строчки, зеленые плечи) или глубокие складки или канавки.Мне нравится указывать новичкам в томатных реликвиях, что удивительное разнообразие физических свойств, присущее множеству разновидностей томатов реликвий, как и у людей, является благословением. Фактически, многие цвета и формы некоторых помидоров семейной реликвии больше напоминают драгоценности. И за лицом этих чудесных разнообразных реликвий скрывается ВКУС, который навсегда изменит ваше представление о помидоре.

Что я могу сделать, чтобы мои дети полюбили помидоры?

Представьте им помидор, которому есть чем восхититься во вкусе.Большинство детей никогда не пробовали вкусные помидоры. Я бы начал их со сладких помидоров черри. (Белоснежка, Isis Candy Cherry, Blondkopfchen, Camp Joy, Черная вишня, Желтая груша) Предложите им несколько видов, чтобы они могли различать вкусовые различия и выбирать фаворитов. Попробуйте заставить их вырастить собственные помидоры и оценить их собственный урожай.

Что означает «дни до погашения»?

Это количество дней от пересадки рассады в саду до появления первых созревших плодов.Со всеми моими описаниями помидоров на tomatofest.com («Дни 65»)

Помидор — это фрукт или овощ?

Обычно я отвечаю на этот вопрос так: «Как вы думаете, что это такое? И независимо от того, что они отвечают, я говорю:« Вы правы ».
С ботанической точки зрения это фрукт, потому что он развивается из ботанической завязи, содержащей яйцеклетки. По заявлению правительства, он классифицируется как овощ, поэтому с него могут взиматься дополнительные доходы.Если вы делаете ставку с другом, скажите: «Это фрукт», чтобы выиграть.

Какие помидоры лучше всего консервировать?

Помидоры со вкусом. Хотя для консервирования чаще всего используются красные помидоры среднего размера с более высокой кислотностью, подойдет любой цветной помидор, если добавлено достаточно кислоты (лимонная кислота или лимонный сок), чтобы восполнить более сладкие (с низким содержанием кислоты) сорта. Я люблю нарезать помидоры разного цвета, выбрать смесь желтых сортов или консервированные помидоры определенного сорта.

Какие томаты лучше всего подходят для контейнерной посадки?

Раньше я выращивал почти все свои помидоры в контейнерах по всему дому. Вы действительно можете выращивать любой сорт в контейнере, если контейнер достаточно большой для адекватного питания, воды, роста корней и доступен для солнечного света. Чем больше ваша сеялка, тем лучше.
Возможности размещения ваших растений в контейнерах ограничены, особенно если поверхность вашего плантатора представляет собой сплошной внутренний дворик. В этих обстоятельствах я использовал колья в почве для сеялки и, по возможности, привязываю стебли сверху (накануне крыши, патио наверху, если вы находитесь в квартире и т. Д.) Посадка детерминантных и полудетерминантных сортов томатов менее проблематична, поскольку для них не требуется больших ставок, если они вообще нужны. Смотри мой
детерминантные сорта.
Как правило, для выращивания в контейнерах лучше подходят средне- и мелкоплодные сорта.
Самое главное, чтобы ваши контейнеры были хорошо освещены солнечным светом.

Мульчировать или не мульчировать помидоры?

Я верю в мульчирование. Преимущества доказаны. Утепляет почву, удерживает влагу в почве и задерживает сорняки.Я предпочитаю пластиковую мульчу (прозрачную, черную или красную) органической.

Ошибки и вредители сада:

Как избавиться от насекомых-вонючих и листоногих насекомых?

Вот пара ссылок, которые могут быть вам полезны.
Мастер-садовник Дарема

Сельское хозяйство и природные ресурсы, Калифорнийский университет

У меня проблема с белками. Они съели мои помидоры.

Если они едят только ваши спелые фрукты, вы можете попробовать собрать помидоры раньше, чем они станут полностью созревшими, чтобы завершить созревание в помещении. Вы также можете попробовать предоставить белкам источник воды, подальше от ваших томатов. Помимо этого, вам, возможно, придется предоставить вашим помидорам физический барьер от этих вредителей, например сетку. Или прибегните к живому ловушке зверей и отгоните их.

Что я могу сделать с помощью органических средств, чтобы предотвратить нападение таких вредителей, как рогатые черви, на мои помидоры в жарких и влажных районах Южной Флориды? Кроме того, как я могу уменьшить грибковые заболевания, которые распространены здесь, во Флориде?

Во-первых, если вы не можете справиться с рогатыми червями или гусеницами, собирая их вручную (кстати, куры их любят), тогда BT, который является органическим пестицидом, который использует естественные патогенные бактерии bacillus thuringiensis (отсюда и название BT ) убьет тварей, прежде чем они станут достаточно большими, чтобы съесть ваши растения.BT поедается, и клетки BT прорастают внутри вредителя, вызывая гибель через несколько дней. Более крупных гусениц, таких как рогатый червь, нужно опрыскивать БТ, чтобы он подействовал.

Использование мульчи поможет предотвратить появление грибка, убрав почву с нижних листьев. Также поливайте растения только у основания растений, не смачивая листья. Желательно, чтобы нижние листья были как можно более сухими, открыв пространство между растениями для достаточного притока воздуха. Если вы обнаружите какие-либо дефекты или поврежденные нижние листья, удалите их, чтобы споры не распространились на окружающие листья.Я лично не опрыскиваю свои растения, но если вы хотите, то медный спрей — это стандартное средство от органических грибков. Как только грибковая проблема обнаружена, лучше всего отреагировать как можно скорее, прежде чем она начнет распространяться.

Я живу в высокогорной стране. Какие сорта томатов мне подходят больше всего?

Есть много вариантов помидоров, которые лучше подходят для вашего короткого сезона и более прохладного климата. Ищите более короткие сорта с ранним сроком созревания (50-65 дней) Азойчка, Сашин Алтай, Раннее чудо и Новый 50 день Бакби и многие другие.

Я только что переехал во Флориду из холодной страны. Какие помидоры здесь хорошо растут?

Флорида прекрасно подходит для выращивания помидоров. Однако разные условия выращивания (жаркие и влажные) заставят вас задуматься о выращивании томатов по-разному. Лучше всего запланировать даты начала для ваших помидоров, чтобы у вас было цветение до или после самой влажной и жаркой части сезона. Помните, что от посевного материала до закладки помидоров проходит примерно два месяца, а от созревания помидоров — еще два месяца.Вот несколько разновидностей, которые я нашел успешными для жарких / влажных регионов, в которых вы находитесь: Arkansas Marvel, Atkinson, Creole, Florida Pink, Homestead 24, Neptune, Tropic.

У меня есть мех на помидорах некоторых моих растений. Это необычно?

У некоторых сортов томатов есть легкий пушок на плодах, а у других он есть на фруктах и ​​растениях. У некоторых сортов есть легкий пушок на плодах, когда они молодые, но затем он исчезает, когда плоды созревают.Есть сорта, в которых такая размытость характерна и предпочтительна, например Garden Peach и Wapsipinicon, которые одновременно восхитительны и полны восхитительных ароматов.

Можно ли выращивать помидоры черри для приготовления соуса?

Ну, из помидоров черри можно приготовить соус. Однако, как правило, из помидоров черри НЕ рекомендуется использовать для приготовления хорошего соуса, потому что в фруктах слишком много семян и слишком много геля, а мякоти недостаточно. Лучшие сорта помидоров для выращивания для приготовления лучшего соуса — это хороший сорт томатов в пасте, как и любой из сортов Сан-Марцано, паста амишей или длинный том.Мой фаворит — Сан-Марцано Редорта.

Я не могу найти пару гибридных сортов томатов, которые моя семья считала фаворитами в молодости. Некоторые гибридные помидоры со временем становятся недоступными?

Родители любого гибридного томата являются собственностью компании, создавшей гибрид. Любой гибрид может быть снят с производства или заменен «улучшенным» гибридом со временем из-за его непопулярности и, следовательно, больше не доступен для покупки или выращивания.(Если вы не найдете более старые сохраненные семена.)

Какой фиолетовый или красный помидор лучше всего подходит для выращивания в контейнерах на жарком и влажном Юге?

Вы можете выращивать ЛЮБОЙ помидор в контейнере. Речь идет о размере контейнера, подходящего для какого сорта помидор. Для высоких неопределенных сортов помидоров вы должны выбрать горшок не менее 10 галлонов (15 галлонов лучше). А для детерминантных, более коротких или карликовых сортов помидоров подойдет горшок на 5 галлонов.
Для быстрорастущего пурпурного цвета хорошим выбором будет Cherokee Purple, Paul Robeson или Black From Tula.Для более короткого фиолетового: Black Sea Man или Pride of Flanders.
Для высокорослого красного цвета — Brandywine, OTV, Aussie, Good Old Fashioned Red. Для более короткого красного есть много: Aurora, Bison, Bush Beefsteak, Sophie’s Choice и Tiny Tim — хороший выбор.

Мой отец любит более крепкие кислые сорта помидоров. Что такое помидор с кислотой во вкусе?

Чтобы отреагировать на кислую реакцию помидора, необходимо пояснение. Мой дорогой друг и Крейг ЛеУлье, автор «Эпических помидоров», вероятно, объяснил это лучше всего.

«Несколько десятилетий назад Министерство сельского хозяйства США провело крупномасштабное испытание сотен сортов томатов — различных цветов, форм и размеров. Оказалось, что диапазон pH (истинный уровень кислотности) томатов находится в очень, очень узком диапазоне — они по сути, все они «кислые» (pH обычно находится в диапазоне 4,1-4,2 или около того), но воспринимаемая кислотность (как эта кислота проявляется или нет) широко варьируется — вот почему помидоры описываются как очень терпкие / от кислого до очень сладкого / мягкого, даже до безвкусного.Уровень сахара в помидорах сильно различается. Как и в случае с вином, более высокий уровень сахара маскирует кислотность, и, конечно же, имеет место обратная сторона медали — низкий уровень сахара позволяет проявить кислотность ».
Итак, ваш отец ищет помидор с низким содержанием сахара — достаточно низким, чтобы позволить кислотности проявить некоторую смелость. И найти это можно независимо от цвета помидора. Например, Reds: старый добрый красный, Jumbo Red Эндрю Рахарта, Rutgers. Черные: Поль Робсон, Черный принц, Черный из Тулы.Желтый / оранжевый: Amish Gold, Azoychka, Flamme, Aunt Gertie’s Gold. Полосатый: Зеленая зебра, Черная зебра.

Важно помнить, что вкус субъективен и может сильно отличаться от человека к человеку. Один и тот же сорт может считаться сладким для одного человека или слегка кислым для другого.

Помимо личного восприятия сладости каждого человека, существует научный уровень сладости каждого помидора, измеренный в бриксах. (1 градус Брикса равен 1 грамму сахарозы, растворенной в 100 граммах раствора, поэтому чем выше уровень Брикса, тем больше растворенного сахара, что приводит к более сладкому вкусу.)

В целом, большинство томатов хорошо сбалансированы между сладкими и кислыми. Однако многие из белых сортов более сладкие и могут казаться безвкусными, потому что сладость затмевает кислоту.

Считаются ли зеленые сорта помидоров сладкими или терпкими?

Они могут быть либо более сладкими, но сбалансированными (например, Green Giant, Aunt Ruby’s Green или Cherokee Green), либо с низким содержанием сахара и, следовательно, иметь лимонную терпкость (например, Green Zebra и Green Grape).

Можете ли вы обобщить, будет ли помидор более сладким или терпким по цвету помидора?

Обычно нет, потому что все цвета томатов могут иметь разное содержание сахара. Раньше я думал, что красные, пурпурные и черные помидоры имеют самый смелый, самый кислый вкус, но я обнаружил одинаковое качество во всех цветах, за исключением большинства белых.

Какие термины чаще всего используются для описания томатного вкуса?

Обычно я использую следующее: сравниваю: сладость с терпкостью (или кисловатостью), сложная с простой, полнота с мягким.Я использую описания: мягкий, умеренный и интенсивный / жирный или сильный. Иногда я также могу попытаться описать нюансы, которые могу уловить: землистый, шоколадный, пряный, фруктовый, цитрусовый, но в разное время для одних и тех же сортов я мог бы также противоречить своим предыдущим описателям нюансов. Я тоже субъективен и могу поддаваться влиянию различий в почве или удобрениях и даже эмоций. (Например, на дегустации помидоров я встретил человека, который искал помидор, который был бы невероятно вкусным и сладким, как помидор, который выращивал его дедушка в детстве.Я посоветовал ему, что он, скорее всего, никогда не найдет помидор с таким сладким и ярким вкусом, из-за того, как сильно он любил своего дедушку.)

.

Являются ли растения томатов рома детерминантными или индетерминантными? | Домашняя страница

Автором SF Gate Обновлено 8 июня 2020 г.

Ромские растения томатов (Lycopersicon esculentum) дают продолговатые маленькие красные плоды. Эти помидоры дают большие урожаи фруктов с мясистыми внутренностями и небольшим количеством семян и часто используются для соусов, консервирования, сушки и приготовления томатной пасты. Сорта томатов рома, также известные как томаты сливы, являются детерминированным сортом и требуют тех же условий выращивания, что и другие растения томата.Хотя большинство садоводов выращивают ромские томаты как однолетние, Ботанический сад Миссури отмечает, что на самом деле это нежные многолетние растения в зонах устойчивости растений 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США.

Совет

Ромские помидоры являются детерминантными, что означает, что они устанавливают все свои растения. плоды сразу, а не в течение вегетационного периода.

Определенные типы томатов

Определенные томаты вырастают только до определенного размера, цветут, завязываются плоды и не продолжают расти.Эти «кустовые» помидоры обычно вырастают от 3 до 5 футов в высоту. Колледж сельского хозяйства Университета Аризоны отмечает, что если вы выращиваете ромские помидоры из семян, то обычно вы получаете фрукты через 100–120 дней.

После завязывания плодов растения теряют жизнеспособность. Поскольку этот сорт томатов не продолжает расти после цветения и завязывания плодов, они являются более компактным растением и лучше подходят для небольших садов и контейнеров. Большинство сортов томатов, используемых для консервирования, являются раннеспелыми детерминантными сортами.

Индетерминантные виды томатов

Индетерминантные томаты растут в течение всего вегетационного периода. Они цветут и завязывают плоды, пока прохладная погода не будет сигнализировать об окончании вегетационного периода. Поскольку они стабильно растут, их часто выращивают на кольях или в клетках, чтобы они не расползались по саду и не подпирали плоды над землей. Большинство томатов стандартного размера для домашнего сада — индетерминантные, требующие поддержки и обрезки.

Посадка томатов рома

Помидоры рома обычно начинают с пересадки, высаживаемой после того, как миновала опасность заморозков и растения закалились.Весна или начало лета — лучшее время для рассадки помидоров в саду. Детерминантные помидоры, такие как рома, часто выращивают в клетках, поэтому растениям необходимо расстояние от 2 1/2 до 3 1/2 футов между растениями и от 2 до 2 1/2 футов между рядами. Помидорам нужно много места между растениями для хорошей циркуляции воздуха и обеспечения доступа для ухода и сбора урожая.

Уход за растениями помидоров рома

Помидоры рома требуют такого же ухода, как и другие сорта томатов. Им требуется солнце и хорошо дренированная почва от нейтральной до слабокислой.Помидоры нуждаются в регулярном увлажнении в течение всего вегетационного периода, поэтому обеспечивайте растениям глубокий полив, давая им около 2,5 см воды в неделю. Сорняки в саду конкурируют с помидорами за влагу и питательные вещества, поэтому добавление 3–4-дюймового слоя мульчи может помочь почве удерживать влагу и препятствовать росту сорняков.

Выращивание томатов рома в горшках

Расширение Университета Нью-Гэмпшира перечисляет детерминантные томаты, такие как томат рома, как лучший вид томатов для выращивания в контейнерах, чем индетерминантные.Выберите 5-галлонный контейнер с дренажными отверстиями и используйте почвенную смесь, предназначенную для помидоров, а также для контейнерных культур.

Поскольку почвенная среда в контейнерах сохнет быстрее, чем земля в земле, в летнюю жару вам, возможно, придется поливать растение рома каждый день. Расширение Университета Нью-Гэмпшира рекомендует проверять верхние 2 дюйма заливочной смеси. Когда почвенная смесь высохнет до этой глубины, добавляйте воду, пока она не стечет из контейнера.

.

Растущие детерминантные растения томатов — идеально подходят для контейнеров

Детерминантные растения томатов также известны как «кустовые помидоры». Они меньше обычных томатов и, как правило, не требуют разбивки, но при этом дают хорошие урожаи.

Ничто не сравнится по вкусу с домашними помидорами. Они сладкие и сочные, и их так легко выращивать. Но они также занимают много места, поэтому не так хороши для тех, у кого небольшой двор и нет места для посадки более крупных сортов.Вот что делает детерминантный томат идеальным для контейнера, особенно если у вас нет места для целого огорода.

determinate tomato plant

determinate tomato plant

Большинство начинающих садоводов думают о них как о помидорах, но есть два различных типа — детерминантный и индетерминантный. У растений есть некоторые сходства (основные потребности в освещении, поливе и удобрениях), но также есть некоторые существенные различия.

Индетерминантное растение против детерминантного томата. В чем разница?

Ответ на этот вопрос состоит из двух частей.Один вы можете понять на ранней стадии, а другой — когда растение приносит плоды.

Детерминантные растения томатов

Этот сорт томатов отличается небольшими размерами и компактностью. Вот почему их общее название — «кустовые помидоры».

Какой высоты вырастают детерминантные помидоры? Это зависит от сорта, но обычно определенная высота помидора составляет около 5 футов или около того. Многие из них вырастают только до 3 — 4 футов. Некоторые сорта томатов карликового куста вырастают только до 24 дюймов!

Детерминантные растения перестают расти, когда плоды завязываются на верхней почке.Все плоды на детерминантных помидорах созревают примерно в одно и то же время и обычно в течение 1-2 недель.

Determinate tomato plants in a conatiner

Determinate tomato plants in a conatiner

Они требуют ограниченного количества стоек для опоры и идеально подходят для посадки в контейнерах из-за своего меньшего размера. По этой причине многие садоводы выращивают их на патио.

Индетерминантные растения томатов

У вас много места в саду и вы любите более длительный вегетационный период? Тогда индетерминантные помидоры могут быть лучшим выбором.Этот вид помидор становится большим. Они могут достигать высоты до 12 футов, хотя я обнаружил, что мои достигают примерно 6 футов. Индетерминантные помидоры будут продолжать расти и давать плоды, пока осенью они не погибнут от морозов. Indeterminate tomato plant in a cage

Indeterminate tomato plant in a cage

Этот вид томатов будет цвести, давать новые плоды и созревать в течение всего вегетационного периода, поэтому у вас будет больше времени для сбора урожая. Они требуют значительных ставок для поддержки, а это означает, что вам нужно место для их выращивания.

Но не бойтесь, вы обычно можете определить тип томата, который у вас есть, просто прочитав этикетку растения.Слово определено или неопределенное должно быть четко указано на упаковке с семенами или контейнере для пересадки томатов.

Сравнение двух типов томатов

Вот фотографии двух томатов, посаженных в один день, всего несколько недель назад, которые я сделал. Детерминантное растение на первой картинке уже очень густое и имеет бутоны для цветов. Индетерминантное растение на второй фотографии намного более тонкое, и вы можете видеть, что ему есть куда пойти.Determinate vs Indeterminate tomato plants

Determinate vs Indeterminate tomato plants

По мере того, как растения продолжают расти, кустистость детерминантных растений будет продолжать развиваться, как и более длинноногие индетерминантные виды.

Контейнерное озеленение для выращивания томатов

Оба типа томатов можно выращивать в контейнерах, если у вас нет места для большого огорода, но определенный сорт лучше всего подходит для этого типа садоводства. Кустовые помидоры также могут прекрасно расти на обычной грядке.

Насколько большим должен быть горшок?

Размер контейнера для детерминантных томатов зависит, опять же, от вашего сорта.Мне очень повезло с горшками на 18 или 24 дюйма. При необходимости их можно поставить на стол, а размер горшка дает корням растения достаточно места для роста.

Не позволяйте небольшому размеру детерминантных растений томата ввести вас в заблуждение, думая, что плод будет маленьким. Определить помидоры можно не только сорт черри. В настоящее время я выращиваю сорт Better Bush, который только что завязал, и он очень большой.

.

0 0 vote
Article Rating